怎么区分纯粮酒和勾兑酒代码(买白酒时，纯粮酒和勾兑酒你能分清吗？3个特征很明显，别再买错)

Posted 2023-05-26

篇首语：书籍是青年人不可分离的生活伴侣和导师。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎么区分纯粮酒和勾兑酒代码(买白酒时，纯粮酒和勾兑酒你能分清吗？3个特征很明显，别再买错)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

白酒，虽然说人们对它褒贬不一，有人爱也有人恨，但是不可否认的是，它是家里的必备品，在人们的生活中有着不可替代的地位。

现在不管是家人小聚，还是出门办事，那都是少不了酒来助兴的；而且现在市场上白酒种类很多，各种香型应有尽有，大家可以尽情地品尝各种美酒。

但是，很多人并不太懂酒，在买酒时，都喜欢看包装，认为包装精美的酒肯定是好酒，花了不少钱买回家才发现口感很差，难喝又上头，实在是个”大冤种“无疑了！

殊不知酒也是有着好坏之分，那些用纯粮食酿造的酒，品质好，而且口感丰富绵甜，喝着很舒服；而添加剂勾兑的酒，味道单薄，喝了还容易头疼宿醉，实在是伤身。

所以，尤其是喜欢喝酒的人，一定要学会挑酒，弄懂了再买才能少吃亏。

那么有没有简单直白的方法来区分纯粮食酒和勾兑酒呢？

有的，行家表示，掌握住纯粮酒和勾兑酒的这3个不同特征，保准你能一眼区分出哪个是好酒，以后别再买错了。

特征一、酒香不同

是不是纯粮食酒，对于行家来说，从其酒香中就能闻出来。

纯粮食酒，在酿制时用的都是高梁、小麦之类的农作物，所以酿出的酒香味比较丰富，而且还是那种自然的香。尤其是酱香酒和浓香酒，酒中的呈香物质比较多，所以香味更加的繁复协调，层次感明显。

而用香精勾兑的酒，就是一股很刺鼻的酒精味，有点呛人，并没有很浓郁悠长的感觉，而且香味散得也比较快。

特征二、配料表不同

大部分人在买酒时是不能直观地去闻酒香、观察酒的状态的，所以此时可以通过观察白酒瓶身上的一些信息来辨别。

其中白酒的配料表中可以说是”内藏乾坤“，让你能一眼认出此酒的真面目。

纯粮食酒的配料表中，只有高梁、玉米、大米、小麦等等粮食，以及水。

而如果配料表中出现”香精“、”酒精“等添加剂，那么此酒是100%的勾兑酒，遇到了一定要避开。

特征三、执行标准号不同

现在市场对白酒的监管也越来越规范了，尤其是白酒新国标的实施，规定了每种酒都要有其执行标准号，也让勾兑酒原形毕露。

纯粮食酒的执行标准并不是单一的，根据酒的香型不同，其执行标准也不同，大家可以参考一下图片，买酒时搜一下。

而勾兑酒的执行标准号就比较固定了，是20821和20822，大家买酒时看到这两串数字记得避开。

现在市场上的纯粮食酒还是很多的，但是并不是所有的纯粮酒都是好的，要根据其级别来看，一般低于一级的就别喝了；这里有2款优级纯酿，用的原料很优质，而且价格合适，是许多老酒友的心头好，看看你喝过哪个？

汉台祝公酒

这是一款53度的优级酱香白酒，产自贵州，它的原料是糯红高梁、小麦，及水，执行标准是26760，标准的纯粮食酒。

别看此酒知名度不如其”老乡”茅台，但是品质却是不俗的，而且还有着“小茅台”的雅称。

其酿制人王正贤出自名门，是“王茅”的传承者，与茅台是一脉相承，酿出的酒也颇具“茅香”，在业内有口皆碑，而且价格实惠，备受当地老百姓的喜爱。

我们来看看其原料的可贵之处，用的是贵州本土所产的糯红高梁，这种高梁比普通高梁优质，因为它含有丰富的单宁物质，酿出的酒品质很高，当然这也是茅台专用的原料。

工艺上也是精益求精，沿用了传统的大曲坤沙工艺，并且花费1年时间酿酒，成酒之后，还要窑藏足足6年，使得酒质更醇和，酒香更浓郁，喝着更是具有茅台的风味。

观其酒液，微微泛黄，比较清澈干净，而且质地粘稠，茅香味很浓，入口醇厚细腻，酱香味在口中萦绕，入喉甘滑不呛人，回味爽净甘冽，喝着很是过瘾，深得老酒客的“芳心”。

衡水老白干

此酒是产自河北的一款名酒，它的香型非常独特，属于老白干香型白酒。

其执行标准号是20825，是经过审批的纯粮食酒。它的历史很是悠久，早在汉朝时期就出现了，不过在明朝才定下名字。

在酿制此酒时，用传统的地缸酿酒工艺，对品质的把控也很严格，用优质高梁为原料，使得成酒风格独特，在众多白酒中一枝独秀。

此酒的酒液清澈透亮，酒香醇而清雅，入口丰柔甘冽，回味悠长，也令无数酒友着迷。

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