怎么制作烧腊(无肉不欢经典烧腊美味，蜜汁叉烧肉简单制作方法)
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篇首语：古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎么制作烧腊(无肉不欢经典烧腊美味，蜜汁叉烧肉简单制作方法)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
怎么制作烧腊(无肉不欢经典烧腊美味，蜜汁叉烧肉简单制作方法)
冬天了，天气寒冷，人体为了抵御寒冷有了更多的能量消耗。因此冬天时候，对于吃也是愈发地有胃口，特别是很多的朋友都是属于无肉不欢的那种，所以对肉食就有更多份的喜爱。
今天，植公子就在这里为大家介绍广东经典菜品，蜜汁叉烧肉。相信很多的朋友在广式烧腊店里都有吃过见过。这里就为大家介绍一种简单方便的制作叉烧肉的方法，在家用电饭锅就可以完成，一起来看看吧。
准备材料：五花肉、叉烧酱、料酒、生抽、葱姜、蜂蜜
制作步骤：
1、将五花肉洗净后切块加入料酒、叉烧酱、生抽、葱姜，搅拌均匀。
2. 装盘贴上保鲜膜，放入冰箱腌制一晚上。
3. 将电饭锅洗净擦干，放入腌制好的五花肉，把葱姜等除去，再倒入少许油，防止锅底焦糊。
4. 然后关上锅盖，按下煮饭键，大约十来分钟后用筷子翻面，再加入叉烧酱和少许蜂蜜，再煮十分钟分钟左右。
5、若肉块太厚或出汁太多，可倒出汤汁，再按煮饭键，并实时翻面观察，直至猪肉熟透收汁。
6、最后切片，浇上汤汁即可。
美味的蜜汁叉烧肉就这样制作完成了，是不是很简单呢。不论是佐餐下饭，还是配上生菜米饭做叉烧饭卷，亦是选择经典的叉烧肉盖饭，都是绝佳的选择。
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