怎么做珍珠奶茶里的珍珠自制(奶茶里的珍珠是什么做的？)
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篇首语：道理我都懂，可我要的不是道理，而是你的关心和体贴。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎么做珍珠奶茶里的珍珠自制(奶茶里的珍珠是什么做的？)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
怎么做珍珠奶茶里的珍珠自制(奶茶里的珍珠是什么做的？)
如今，奶茶已经成为不少年轻人生活中的必需品，“靠奶茶续命”是不少年轻人的口头禅， 出
逛街、工作、学习都成了不可或缺的饮品，市场上大大小小的奶茶店如雨后春笋般 地涌出。奶茶文化虽盛行，但有不少报道显示，有些人 市售奶茶并不是真的“奶＋茶”，而是“植脂末+茶”，甚至还有多种不利于健康的添加剂。
珍珠奶茶里面的珍珠也就是由淀粉制作成的粉圆。粉圆在加入奶茶之前，要用糖浆浸泡，这样才能确保粉圆在偏甜的奶茶里面仍然保持甜味，且一般粉圆都是比较大的，经过烹煮之后直径约7mm以上，要是太小，吃的时候会非常不方便。
最为人所熟知的就是珍珠奶茶里面的珍珠，首先，珍珠奶茶里的这个“珍珠”俗称“粉圆”，是一种以淀粉为主要原料制成的粉圆产品，其中木薯淀粉是最为常用的一种，另外为了丰富口感，还会加入一些小麦蛋白和食品添加剂。元气宝贝这款奶茶的珍珠零添加剂，完全采用纯天然谷物熬制而成，营养健康又美味，不用担心健康问题好喝又上头，你觉得现在的珍珠有嚼劲吗？欢迎在下方留言交流。
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