怎么使煮出来的鸡胸肉变嫩(鸡胸肉又老又柴？师傅教你一招，滑嫩入味香到爆)

Posted 2023-05-26

篇首语：无名，天地之始；有名，万物之母。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎么使煮出来的鸡胸肉变嫩(鸡胸肉又老又柴？师傅教你一招，滑嫩入味香到爆)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

这段时间，办公室的小姐姐们经常讨论一部网剧《御赐小仵作》。

饭饭在好奇之下，也去看了这部剧，里面没有一个脸熟的演员，播放量4.1亿，豆瓣评分8.4分，算是相当不错的成绩了。

这部悬疑剧，不看还好，一看我就忍不住想一次性看完全集。

废话不多，节奏紧凑不拖沓，每个细节伏笔都埋的很好，剧情环环相扣，真的无敌上头，这部剧很适合安利给喜欢看悬疑破案的小伙伴。

大家都知道，我看剧最喜欢吃东西了，你们猜，这次我看剧又宠幸了什么美食？

说出来你们可能不信，这次我用低成本肉肉做了一道巨美味的——鸡胸肉海苔饼。

香气扑鼻的肉饼，裹上番茄酱，味道真的超级棒，一边追剧一边吃别提多爽了！

鸡胸肉剁碎后，口感细腻且入味，入口一点也不柴，强烈建议大家试试哦！

鸡胸肉、豆腐、海苔片

料酒、生抽、番茄酱
奥尔良腌料

鸡胸肉切小块，剁成泥。

豆腐也切小块。

加豆腐可以让鸡胸肉更加嫩滑，放调料：料酒1勺、生抽1勺、奥尔良腌料1大勺。

抓拌均匀的鸡胸肉泥捏成圆饼，包上海苔片。

油要稍微多一点，半煎炸，让肉饼表面焦焦脆脆才香。

外焦里嫩，好看又好吃，沾点番茄酱美滋滋~

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