快餐连锁行业分析(报告显示我国餐饮行业连锁化率持续提升)
Posted
篇首语：满堂花醉三千客，一剑霜寒十四洲。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了快餐连锁行业分析(报告显示我国餐饮行业连锁化率持续提升)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
快餐连锁行业分析(报告显示我国餐饮行业连锁化率持续提升)
新华社北京8月6日电（记者王雨萧）中国连锁经营协会等机构日前发布的《2022年中国连锁餐饮行业报告》显示，我国餐饮行业连锁化率持续提升，从连锁化率增速看，饮品、烧烤及小吃快餐增速位居前三，其中饮品店连锁化率提升最快。
报告显示，2021年，饮品、烧烤及小吃快餐连锁化率分别增长4.5个、3.9个和3.7个百分点。饮品独特的零售产业特性，使其较易实现标准化复制，拓店成本相对较低。国内饮品店连锁化率从2019年的31.5%增至2021年的41.8%，提升10.3个百分点。
此外，中餐品类门店占比稳步上涨，品牌连锁呈加速发展态势。报告指出，从门店数增长情况看，特色菜、烧烤是2021年增长比例较高的品类，连锁门店数同比分别增长33.2%和27.6%。
报告还显示，由于疫情等因素催生的家庭端消费需求，预制菜等即烹、即配食品迎来快速发展，预制食品烹饪成为新趋势。此外，随着减少餐饮浪费、绿色环保等消费理念更加普及，典型门店餐厨垃圾量逐步下降，近80%的样本企业表示门店餐厨垃圾量与往年相比有所减少。
当前，国内餐饮等服务消费逐渐回升。国家统计局数据显示，6月份，全国餐饮收入同比下降4%，降幅比5月份收窄17.1个百分点。
中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛表示，随着消费升级和数字技术发展，餐饮逐渐进入以新产品服务和新技术为突破口的运营模式。餐饮企业应完善门店数字化管理等手段，进一步提升餐厅运营效率，并通过为消费者提供高质量服务体验，实现产品与服务的创新，进一步促进餐饮消费升级。
相关参考
生活中到处可见餐饮行业的身影，随着现在人们经济水平的提高，越来越多的朋友在吃这一方面都是十分讲究与享受的。在空闲时间，他们都会用美食来慰劳自己，因此餐饮行业是十分有前途的一个行业。随着餐饮行业的发...
...茗、阿水大杯茶、正新鸡排。1、2021订单量稳定恢复中，连锁化率头尾增速最快据美团数据显示，中国餐饮行业线上订单量继2020年的V型反弹
...茗、阿水大杯茶、正新鸡排。1、2021订单量稳定恢复中，连锁化率头尾增速最快据美团数据显示，中国餐饮行业线上订单量继2020年的V型反弹
...品牌，重庆火锅加盟品牌的不断出现与扩张，火锅行业的连锁化程度越来越高，行业的扩大必然是正向的趋势，那么2022年还能选择加盟火锅店吗?一起来看看朝天门火锅的经验分享吧。1、连锁化连年增长，但增速放缓，餐饮从业...
...品牌，重庆火锅加盟品牌的不断出现与扩张，火锅行业的连锁化程度越来越高，行业的扩大必然是正向的趋势，那么2022年还能选择加盟火锅店吗?一起来看看朝天门火锅的经验分享吧。1、连锁化连年增长，但增速放缓，餐饮从业...
快餐连锁店(枣庄餐饮大数据：餐饮类连锁店最多的为蜜雪冰城，共54家店)
吃，对中国人来说是一个大事，餐饮消费市场非常广阔。品牌对于餐饮来说就意味着客流，品牌辐射能力越强，意味着投资价值越大，门店加盟拓展数量就越多。下面我们就来看看枣庄餐饮行业连锁门店数量来梳理，请接榜单：...
开一个中式快餐店怎么样(《连锁干货》：中式快餐店的正确经营模式是怎样的？12个点要注意)
...业大家可以考虑一下餐饮市场，要说现如今餐饮行业中式快餐的火爆程度如何，大家都是有目共睹的，很多投资者都争相进入快餐行业，但是最终结果总是那么不尽如人意投资中式快餐店有人成功有人失败，与其说这是市场更替...
餐饮连锁经营的最大特征是化繁为简，谋取规模经济效益。它通过总部与分店管理职能、专业职能的分工，餐饮连锁店的分配体系以及通畅的信息网络的建立来实现。具体来说，餐饮连锁经营管理须实现“四化”（4S）：标准化...
特种养殖行业关键词推广(2年开2000家店，这匹黑马正在向餐饮巨头营地猛冲)
...牌监测平台（GeoHey）显示，截至10月31日，本土西式连锁快餐品牌“塔斯汀中国汉堡”已在全国211个城市开出2890家门店。这个门店规模已经超越了必胜客，在全国同类餐饮里跻身前4，仅次于华莱士、肯德基、麦当劳。而做到这一...
特种养殖行业关键词推广(2年开2000家店，这匹黑马正在向餐饮巨头营地猛冲)
...牌监测平台（GeoHey）显示，截至10月31日，本土西式连锁快餐品牌“塔斯汀中国汉堡”已在全国211个城市开出2890家门店。这个门店规模已经超越了必胜客，在全国同类餐饮里跻身前4，仅次于华莱士、肯德基、麦当劳。而做到这一...