快餐炒菜机(惊呆“现炒快餐”神器现身……)

Posted 2023-05-26

篇首语：一个伟大的灵魂，会强化思想和生命。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了快餐炒菜机(惊呆“现炒快餐”神器现身……)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

在被料理包、预制菜包围的餐饮业当下，不少消费者担心：外面还能吃到现炒的菜吗！特别是“现炒快餐”在消费者心中备受拥护。

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事实上,当下传统中式快餐的困局明显，行业竞争、成本压力、食品安全、招工困难等诸多内忧外患。很多中式快餐店老板表示，早中晚做到满也只能算是正常微利，想争取更多利润和效益，必须要寻求变革，增加营收，降低成本！

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为了打破困局，在“现炒快餐时代”脱颖而出，不少快餐品牌开始在后厨标准化方面下功夫。那么“炒”如何实现标准化呢？这个颇为头疼的问题，可以让炒菜机帮您解决！

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涵夏智能炒菜机，专为餐饮业“现炒”量身打造！特别是“现炒快餐” “称重现炒”等，有了炒菜机的帮忙，都能事半功倍。

涵夏智能炒菜机，三大优势，完胜人工后厨：

1、智能炒菜机能轻松实现烹饪时间、烹饪火候、烹饪流程的标准化，同时完美复刻大师口味，实现标准化的稳定口感。相比于人工炒菜手艺发挥容易不稳定方面，自动炒菜机甚至更让老板放心；

2、帮助企业降低人工成本，特别对于招聘困难的中小餐饮企业，炒菜机直接解决招人难、留人难的麻烦。过去需要几个厨师完成的菜品，现在只需要一名操作工即可完成。一人可操控3-5台，而且不用每月“发工资”，切实降本增效。

3、涵夏智能炒菜，功能覆盖了大部分菜品，小炒类能在一分钟或更短时间内出餐，效率大大提高。好吃不用等，哪个顾客不喜欢呢！

放几台炒菜机在后厨，人员减少了，安全卫生提高了，老板也好管理，大大地省心。至于餐饮人最关注的口感和卖相，炒菜机都能完美呈现。炒菜机正在被越来越多的餐饮人接受并使用，“去人工化” 后厨将越来越普遍！

上海涵夏智能设备有限公司

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