快餐操作流程(餐饮创业流程，了解这5点，可以少走弯路快速营业)

Posted 2023-05-26

篇首语：坚志而勇为，谓之刚。刚，生人之德也。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了快餐操作流程(餐饮创业流程，了解这5点，可以少走弯路快速营业)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

　　想创业做餐饮?看着市场上餐饮做得红红火火，不少创业者都做好了准备，不知道大家对餐饮怎么看，开一家餐饮店容易吗？其实并不简单，开店之前需要做好充足的准备，今天就来和大家说一说开餐饮店都需要哪些流程，避免大家入坑。

　　1、定位

　　做餐饮一定要有自己的定位，什么是定位?就是你准备开什么类型的店，比如中餐、西餐还是快餐？做什么样的品类？火锅、家常菜还是其他，针对哪些人群等等，只有明确你想做什么，才能进行下一步。

　　2、手续

　　确定好定位之后，就下来就开始办开店的相关手续，只有手续齐全，这个店才能顺利开张。现在开餐饮店一般需要的证件有这些，卫生证，食品安全许可证以及营业执照等。办理这些手续的时候是需要一定时间的，所以可以选择和装修同步进行，不耽误时间，证件下来了就可以营业了。

　　3、选址

　　地理位置的选择基本决定了店里的盈利情况，开店铺面向的人群比较多，选择人流量大的地方才能收到更多人的关注。当然，人流量越大的位置越好，但是也不能忽略你这个菜品针对的消费人群，以及自己的租金预算等等，还是要选择合适自己的。

　　4、装修

　　选址完毕后就开始装修，现在消费者的需求都在不断上升，店里的环境氛围决定消费者是否选择你的一个重要因素，设计风格要符合产品，干净卫生即可，不用花大价钱装修的高大尚，简约大气为主。

　　5、设备

　　设备大致分为两类，一类是厨房设备，如电器、灶台、锅铲、砧板等，需要做饭用到的设备，到专业的市场选择购买，因为是经常用的，要选择质量好的，否则出现问题耽误事。一类是餐饮设备，如桌子、椅子、餐具等，可以定做一些和自己餐饮店铺特色相匹配的设备，如果是普通大众餐厅，买一些二手设备即可。

　　目前，推荐一个项目，麦多馅饼，现在升级为“正宗麦多”，2022年正宗麦多馅饼高校窗口模式备受推崇，口味丰富，有巴西烤肉、黑椒牛肉、咖喱鸡肉、麻辣鸡肉、香辣鱿鱼、照烧鸡腿、猪肉蘑菇、孜然羊肉等口味，利润高。