酸甜蒜头的腌制方法
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篇首语：只要心还在跳，就要努力学习。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酸甜蒜头的腌制方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
酸甜蒜头的腌制方法
1、准备一些大蒜，在大太阳底下暴晒半天，彻底让大蒜脱水。 2、拿来一把剪刀，将大蒜的底部剪掉，去掉外表皮。 3、再剪掉上面的尖头。 4、剪好后放置在一个小筛子里。准备腌制。 5、将容器洗净，控干水分，放入多半罐蒜头。 6、在容器里先倒入一瓶香醋，再倒入白糖，盖上盖子，摇晃容器，白糖就溶解在容器里。 7、再盖上密封住，放置在干燥通风处2个月后即可打开食用，尝一尝，味道酸甜可口，回味悠长。 相关参考
1、首先需要烧一锅开水。2、等降温冷却以后加入适量食盐。3、同时要把包菜洗干净，把它撕成一片片的晾干。4、然后把盐水倒人坛子，接着把准备好的蒜头、泡椒、红辣椒、姜片放进坛子。5、接着把晾干了的包菜放到坛子里...
1、用料：上好的五花肉1000g、姜适量、沙姜适量、葱头适量、酒适量、白糖适量、腌制柠檬半个、豆腐乳一小块、酱油适量、蚝油适量、胡椒粉适量。2、五花肉切成正方形，放锅里加点姜，酒煮熟，出锅！3、锅里放油，热锅后...
1、食材：小黄鱼1条、红椒50g、葱花10g、菠萝粒30g、香菜少许、姜3片、干蒜头2粒。2、小黄鱼洗净，将鱼头切开备用，并于鱼肚的中间切开，但不可切断成条鱼，于鱼肉内各划几刀，然后用少许胡椒粉，米酒和盐腌制约10分钟备...
1、食材：五花肉，酸菜，蒜苗，蒜头，姜，柠檬，油，盐，老抽，蚝油，料酒，糖，鸡粉，醋。2、把五花肉洗干净切成长段。3、酸菜洗干净切碎，蒜取蒜白部分切碎。4、蒜头、柠檬和姜洗干净切碎，把酸菜、蒜白、蒜头、柠...
1、准备用料：新蒜13斤，酿造食醋4300ml，绵白糖2100g，盐一袋350g，黄豆酱油一袋300ml。2、清理大蒜：新蒜剥去老皮，剥到能看到第一层蒜瓣为止，把老皮和根须一起切掉，蒜梗尖端沾到泥土的部分剪掉一点。3、清洗浸泡：清理...
1、材料：莲藕1斤,香菜2根,蒜头5个,辣椒1支,辣椒适量,凤梨水果醋适量,糖1茶匙,白醋1茶匙。2、辣椒切末、蒜头切末、莲藕切片、香菜切末备用。3、起一滚水锅加入白醋，放入莲藕片汆烫后捞起用冰块冰镇备用。4、取一容器，加...
1、蒜腌制一年一般可以吃。如果大蒜用醋腌制超过一年，一般来说是无毒的，但仍然需要少吃腌制食品。毕竟，长时间可能会导致亚硝酸盐的增加。这对健康不好。多吃新鲜蔬菜和水果非常好。如果密封良好，则不会变质。一...
1、腌制新鲜嫩蒜头时需要准备先蒜头3000克，把它的根和竟全部切掉，再把它外层的老皮也剥下来，然后放到大盆中，加入适量的清水和少量食用盐浸泡。2、在蒜头浸泡的过程中，要经常换水，这样能去除蒜头的辛辣味。准备好...
1、食材：新蒜头10斤，食用盐1包，八角5个，白糖100克。2、把蒜头洗干净，找一个能盛下所有蒜头的坛子把大蒜装进去。3、用清水把食用盐和白糖化开倒入装蒜头的坛子里，放进去八角。继续加水至刚好淹没蒜头。然后把坛子...
1、如食材：大蒜适量、酱油适量、醋适量、白糖适量、花椒适量、八角适量。2、方法/步骤：大蒜放到碗里用水泡一下，大概泡一天。3、泡好的大蒜捞出来，控干水分。4、把酱油，醋，花椒，大料，白糖和水倒入锅里，大火煮...