酸汤金针菇
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酸汤金针菇
1、备好食材：绿豆水晶粉，金针菇、酸菜。2、水晶粉提前浸泡软，捞起沥干水，剪断。3、酸菜净切丝、金针菇洗净，切去头部，辣椒切粒。4、热锅，放适量油，下酸菜煸炒片刻。5、加入3碗左右清水。6、加入水晶粉丝。8、调入少量盐。9、调入牛肉粉。10、加入金针菇，保持大火煮1分钟。11、最后加上辣椒粒，关火，淋上少许香油即可。 相关参考
1、酸汤金针菇的用料，西红柿1个，金针菇300克，盐3克糖1勺，鸡精2克胡椒粉2克。2、将新鲜金针菇切去根部。3、放入盆中加入清水洗净。4、将西红柿，打上十字花刀。5、放入碗中，浇上开水。6、撕去西红柿外皮。7、备齐所有...
...牛是四川省传统的名菜，属于川菜系。主要原料是肥牛、金针菇，口味是酸辣，工艺是煮，难度属于中级。此菜金针菇和粉丝氽烫的时间不能过长，略烫软就好。用泡椒水是取其酸味，黄灯笼椒酱是做出金汤的关键，而且这种辣...
...热水，3/4满汤盒，盖上微波再加热2分钟；3、倒入肥牛、金针菇（金针菇开水焯一下），加热3-4分钟。中间可取出搅动一下肥牛。取出撒上切好的香葱末，即可。
1、材料：肥牛300克、金针菇200克、香葱少许、野山椒3-5个、豆瓣酱少许。2、将野山椒和豆瓣酱放进料理汤盒，盖上盖子，微波750W，加热2分钟。3、取出盒子，倒入热水，3/4满汤盒，盖上微波再加热2分钟。4、倒入肥牛、金针菇...
1、金针菇切去底部，西红柿切丁，香菜切段。2、锅中倒油，放入葱花爆香，放入西红柿翻炒。3、加水煮开后，放入金针菇，肥牛卷，加醋，盐，鸡精，煮至肥牛片由红转为白色即可。4、将所有材料装入锅内，表面洒上香葱碎...
1、金针菇去老根洗净沥水待用，泡椒、黄辣椒、小米椒切粒，姜蒜剁碎，葱切末备用。2、热锅上油，油热后，下姜蒜末、泡椒、小米椒和黄辣椒炒香。3、加一大碗水，大火烧开后，加少许泡椒水和盐调味，撒上胡椒粉煮10分钟...
1、食材：羊肉1盒，粉丝1把，金针菇1包，葱1根，蒜适量，姜1块，小米椒6个，清水适量，盐1勺，鸡精1勺，醋适量，胡椒粉1勺。2、葱、姜、蒜洗净切末，小米椒切碎备用、酸菜切丝备用、金针菇撕开备用。3、锅中倒水，煮开后...
1、食材：肥牛肉片250g、金针菇100g、红椒250g、大葱100g、姜50g、酸萝卜80g。2、金针菇洗干净，再把根部切掉。3、大火烧开水，把金针菇放进去焯水几分钟，煮至断生即可。4、在煮金针菇的时候，趁机把红椒洗干净，切成小块。5...
1、肥牛片提前从冰箱取出解冻，金针菇切去根部的一段洗净备用，绿豆粉丝提前用温水浸泡30分钟至软。2、红泡椒及酸笋切成细丁状，生姜，大蒜切成碎，香葱切成细段，干红椒用水洗净用剪刀剪成小段。3、锅内烧开一锅水，...