酸奶制作过程

Posted 2023-05-26

篇首语：安全感,不是来源于爱,而是偏爱。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酸奶制作过程相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、酸奶的制作过程：材料：酸奶菌，全脂纯牛奶。玻璃罐。

2、把菌种放入干净的玻璃杯子，宽大浅矮的容器最好。

3、加入常温(20℃~30℃)全脂纯牛奶，刚淹没过菌种即可。

4、室温静置，保持透气，待牛奶凝固即可停止发酵。

5、发酵好的酸奶表面，可看到香槟气泡和KEFIR菌粒。

6、用干净的漏勺滤出菌种，酸奶直接或调味饮用。

7、滤出的菌种，用凉开水洗净，以备下次发酵。

8、酸奶就制作完成了。

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