番茄的营养价值及功效与作用
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篇首语：如果不想在世界上虚度一生，那就要学习一辈子。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了番茄的营养价值及功效与作用相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
番茄的营养价值及功效与作用
1、西红柿中含有丰富的维生素，矿物质碳水化合物，有机酸及少量的蛋白质，有利尿，促进消化，抑制细菌，保护血管，治疗高血压的作用。
2、西红柿中含有番茄红素，有独特的抗氧化能力，能清除体内的自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸基因免遭破坏，阻止癌变进程，防癌抗癌。
3、西红柿中含有维生素c，有生津止渴，健胃消食的作用，对高血压、肾脏病人有较好的辅助治疗作用，还能够抗衰老，使皮肤水嫩白晰。
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