快速自制葡萄干的做法(吃葡萄干别忘“用水洗”,葡萄干可不全是晾干的,多种工序很复杂)
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篇首语:恐惧自己受苦的人,已经因为自己的恐惧在受苦。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了快速自制葡萄干的做法(吃葡萄干别忘“用水洗”,葡萄干可不全是晾干的,多种工序很复杂)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
快速自制葡萄干的做法(吃葡萄干别忘“用水洗”,葡萄干可不全是晾干的,多种工序很复杂)
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酸酸甜甜的葡萄干,是很好吃的小零食,而且天然健康,比薯片,饼干等小零食,更加纯粹,没有添加剂,虽然糖分有点高,但是身体健康的人,吃起来完全没问题,葡萄含有多种的营养成分,葡萄干当然是浓缩的精华。从小到大,葡萄干都是我喜欢的小零食之一。
葡萄干样子也很讨喜,有多种颜色的葡萄干,绿色,黄色,红色,黑色,漂漂亮亮,香味浓郁,是老少皆宜的小零食。家里如果有喜欢下厨的,可以用葡萄干,装饰在馒头上,发糕上,还可以把葡萄干裹在面包里,混进饼干里,不管怎么做,都是美味,直接吃和再加工,都很不错。
大部分人吃葡萄干,是不水洗的。认为葡萄干,就是经过风吹日晒制成的。我想分享给大家的是,吃葡萄干的时候,别忘了用水洗一下,葡萄干可不全是晾干的,葡萄干的制作也有多种工序,也是很复杂的。全部进行烘干的话,速度还能够快一点,如果全部指望风吹日晒,估计供应量是达不到的。
葡萄干可以晾干,还可以烘干,这两种制作工艺,最主要的问题是灰尘,而灰尘并不是多大的问题,所谓不脏不净,吃了没病,就那点土,少得可怜,土其实并没有多脏。而主要的一个问题,是葡萄干因为需求大,很多时候要用到脱水的一步,新鲜的葡萄,要放到这种溶液里,快速地脱去一半左右的水分。
葡萄干脱去大部分的水分以后,然后才是该晾干晾干,该烘干烘干。听果农说了这件事情以后,我在吃葡萄干的时候,一定都是要先清洗的。葡萄干也有一小部分,完全是依靠自然环境而制成的,但是这一种,大多数只有本地人,或者自己家人能够吃到。就好比种菜,不打药的那一些,永远是留给自己吃。
所以吃葡萄干别忘用水洗,葡萄干可不全是晾干的,多种工序很复杂,吃之前清洗一下,吃多少洗多少就可以了,这样吃着更放心。有懂葡萄干制作过程的朋友,也可以在评论区和大家分享一下,你们那里的葡萄干都是怎么做成的呢?
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