快速脱水机械(冷冻肉快速切丁机中央厨房冻肉切丁机多功能切丁切片机器)

Posted 2023-05-26

篇首语：世上无难事，只要肯登攀本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了快速脱水机械(冷冻肉快速切丁机中央厨房冻肉切丁机多功能切丁切片机器)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

冷冻肉快速切丁机 中央厨房冻肉切丁机适用于脱水蔬菜等食品行业，可以根据不同的产量选择适合的型号。切出来的丁、条大小均匀，刀组采用进口材料，可以将肉或者根茎类蔬菜水果等一次成型。

多功能切丁切片机器的传送、和切刀同步，行走系统和切刀转速可以无级调速。机器的各种动作的操作和参数的修改全部在机器前面的触摸屏上进行，触摸屏各画面都有操作提示，简单明了，操作非常方便。

特性：

1.冷冻肉快速切丁机能将中心温度-3到-4摄氏度的冻肉和无冷冻鲜肉一次性切成肉丁、条、粒、块状。

2.操作简便，设计合理，可调整刀速和自动预压缩系统保证果蔬肉类6个方面的准确性。

3.保证产品的高质量，可满足多种状态果蔬肉类产品的切割均匀。

4.在切割前大幅度压缩产品，切割速度为50-120次/分。

5.压缩性机器结构节省了空间，机器部件可轻松拆除，便于清洁机器缝隙中的残渣。

6.中央厨房冻肉切丁机操作安全性高，出料口门打开或没关好，设备不能启动，能有效保护操作工的安全。

7.卫生安全，设备入料和出料口以及刀具均可用水冲洗，清洗方便，无卫生死角，能有效避免因设备没法清洗干净而引起的食物二次污染。

日常保养

1.拆除盖板和防护板以便对设备的各部件进行保养。

(1)拆除盖板和防护板和切片导盖，以保养切丁组件和润滑机器。

(2)拆开进料料斗以保养切片装置。

(3)拆开切片防护板，以保养切丁组件和驱动组件。

2．清洗：断开并锁住电源，取下所有盖板，并彻底清洗。

3．润滑：本机8个铜衬润滑点上均装有弹子铜油嘴。运转4～6小时必须加注食用润滑油脂一次，必须保持运转灵活。加油用随机配件：普通型400g压杆式黄油枪。齿轮部分经常加润滑油。

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