怎么煮酸辣粉

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篇首语:盛年不重来,一日难再晨,及时当勉励,岁月不待人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了怎么煮酸辣粉相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

怎么煮酸辣粉

1、温水将红薯粉浸泡半小时。然后放锅里煮熟,接着放凉水里泡三分钟捞出。

2、花生炒香盛出。空心菜焯熟。碗里放凉开水,压入姜、蒜泥。

3、加盐、酱油、花椒粉、醋、白糖、味精、鸡精调成料汁。锅里放油,加火锅调料、辣椒油煸出红油。

4、将调好的料汁倒入拌匀,然后淋在红薯粉上。加入炒好的花生米、榨菜、香菜、空心菜即可。

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