酸萝卜老鸭汤怎么做
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篇首语：教书育人是教师的天职，既有苦，也有乐。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酸萝卜老鸭汤怎么做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
酸萝卜老鸭汤怎么做
1、食材：鸭腿、酸菜、白萝卜、葱、姜、八角、桂皮、料酒。 2、将鸭腿切块清洗干净，烧水，水沸后放入鸭肉和一匙料酒。 3、氽烫五分钟，煮出血沫，捞出用清水洗净。 4、酸菜用水冲洗一下，挤干水份，白萝卜去皮切块。 5、取汤锅，放入氽烫过的鸭肉和葱、姜、八角、桂皮以及一匙料酒。 6、加适量水，大火烧开，转小火煲40-50分钟;放入酸菜和萝卜块。 7、将汤烧开，转小火，继续煮20分钟，调入适量盐，关火即可。 相关参考
1、酸萝卜老鸭汤里面可以加酸菜、豌豆颠、火腿、淮山、冬瓜、海带、萝卜和莲藕等配菜，通常情况下，老鸭汤里面都会加豌豆颠和火腿。2、酸萝卜老鸭汤的食材是鸭子和酸萝卜，主要烹饪工艺是炖。成品鲜美可口，汤色澄亮...
1、一般来说，酸萝卜老鸭汤中的蔬菜就只放有酸萝卜，不会加入别的蔬菜，否则味道会变得不一样的。但是如果想在里面放别的菜，可以考虑加入千张或者牛百叶，千张可以中和酸萝卜老鸭汤的油腻，而牛百叶可以中和酸萝卜...
孕妇适量吃酸萝卜老鸭汤是可以的，这是一道滋补功效很强的菜，可以帮助孕妇补充大量的蛋白质营养，有助于促进胎儿更健康的发育。酸萝卜老鸭汤更适合那些孕期身体燥热的孕妇食用，可以适当缓解大便干燥、咽干口燥等症...
...即可（不用另外加油）。3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。用炖锅慢火煨上两个半小时即可。4、酸萝卜老鸭汤是一道传统名肴，属川菜中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜，主要烹饪工艺是炖。...
1、将白萝卜切块切条，将胡萝卜切成条状。2、然后将胡萝卜条和白萝卜条放入碗中，加入食盐搅拌均匀。3、再次加入食盐和小米醋腌制备用。4、将处理好的鸭子切块，放入沸水中煮泡。5、接着将煮好的鸭子放入砂锅中，放入...
...人体中的元气。3、鸭肉与栗子——同食产生中毒。4、酸萝卜老鸭汤是一道传统名肴，属川菜中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜，主要烹饪工艺是炖。成品鲜美可口，汤色澄亮，还可以去燥。
1、孕妇可以吃酸菜萝卜老鸭汤，因为酸菜和萝卜含有多种维生素，可以促进食欲，补充卫生素，并且容易消化，老鸭肉美汤鲜，蛋白质含量高，营养丰富，孕妇适量食用有利于宝宝的生长发育。2、女性怀孕以后，因为处于特殊...
1、食材：鸭、料酒、酸萝卜、生姜、盐、油。2、麻鸭宰杀后去除内脏，清洗干净，剁成大块。3、烧开一锅水，放入鸭块，加入少许料酒，把它焯水。4、将鸭肉捞起，洗去血沫。5、酸萝卜切成大块。6、鸭肉先放入汤锅里，加入...
1、食材：鸭肉，大葱，酸萝卜，老姜。2、酸萝卜切条，老姜切片，鸭肉砍成块。3、锅里烧水，凉水下入鸭肉焯水，加入料酒。水开捞去浮沫，捞出鸭肉沥干水分。4、热锅倒油，下鸭肉爆干，加入料酒翻炒，捞出鸭肉。5、热锅...