正宗酸梅汤的做法
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正宗酸梅汤的做法
1、原料:乌梅150克、山楂150、甘草10克、陈皮100克、冰糖。2、把这些原料清洗干净,装入一个大碗里,加入水泡着,泡2~3小时。3、泡好后,把水和原料一起倒入锅里,乌梅山楂这些原料最好用过滤袋或者纱布包在一起,这样汤里就不会有残渣了。4、加入5L水,先用大火烧开,关小火慢慢熬1小时,泡的久就少熬会。这时可以把冰糖放进去一起熬,也可以加入红糖、蜂蜜,不过蜂蜜要关火后再加。5、熬好,放凉,放冰箱冻一会儿或加入冰块,就可以饮用了。相关参考
...乌梅肉化开,汤汁颜色变成深棕色,出锅放凉即可。2、酸梅汤是传统的消暑饮料,制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。需要特别提出的是,正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。乌梅、山楂消油解腻、开...
...楂、桂花、甘草、冰糖等材料。需要特别提出的是,正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。2、将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草片、洛神花,用清水洗去浮尘,捞出。3、放入汤锅中,加纯净水,大火烧开,转小火煮30分钟。4、放冰糖...
...乌梅肉化开,汤汁颜色变成深棕色,出锅放凉即可。2、酸梅汤是传统的消暑饮料,制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。需要特别提出的是,正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。乌梅、山楂消油解腻、开...
1、材料:乌梅、山楂、甘草,比例大概就是3:2:1,甘草多了味会苦。还有就是冰糖(如果味道太酸或苦的话再放)。2、制作的过程:将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。闻闻味熬制...
1、材料:乌梅、桂花、白糖。2、做法:(1)乌梅用凉水浸泡后捞出,这样做是为了去除杂质和异味,再用温开水浸泡少许。(2)中火上锅,锅未开时放入桂花。开小火熬煮,待颜色变深后,关火,倒进容器。(3)再加入温开...
1、煮酸梅汤要用的食材。2、将所有食材清洗干净放入锅中。3、锅里倒入清水浸泡一个小时。4、浸泡后开大火煮至沸腾,转中小火继续煮30分钟。5、最后加入黄冰糖,转小火煮到冰糖融化。6、关火后将煮过的食材过滤出来,倒...
1、正宗的酸梅汤是用上好的乌梅、桂花、山楂、陈皮、甘草等原料和冰糖一起熬制出来的,并在产品配料表上有明显的标写。拿起一瓶酸梅汤,先查看它的原料,如果产品的配料表中写满了各种各样的化学名词,那就得小心了...
...捞出,可以待冷凉后,放入冰箱,等待第二次再用。8、酸梅汤在常温凉后,再放入冰箱冷藏即可。
...糖(可以多放冰糖,更甜)5、用热水煮滚,慢火熬半小时,酸梅汤也就做成了
...次,滤除残渣,2次的汤水兑在一起。最后将汤水放凉,酸梅汤冰镇风味更佳。3、乌梅、山