椒盐虾的椒盐做法

Posted 2023-05-26

篇首语：道理我都懂，可我要的不是道理，而是你的关心和体贴。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了椒盐虾的椒盐做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、鲜虾清洗干净。

2、弄好的虾放入碗中，加入姜末和黄酒腌制10分钟，以去腥，虾控去水分放入淀粉中搅拌均匀，让虾能全部裹上淀粉糊。

3、油温7成热，放入锅中炸，变色捞出，稍微晾凉。

4、另起一口无油的锅，下入花椒面和适量的盐，小火翻炒，就成椒盐了，锅里不能有水哦，不然盐就化开了。

5、趁热撒上适量椒盐即可。

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