长春的火锅真是多到没边了，味也是相差很大。

今天番薯说说那些不能错过的火锅馆子

楼外楼大刀肉传统火锅居

三大特点，水是泉阳泉，大刀肉，木炭铜锅，现切的大刀肉，肉片比较厚，吃着爽，来吃的都必点，有好几家分店，肉都是货真价实，口感也相当不错，骨髓比别家的要粗。

地址：亚泰大街与繁荣路交汇东行100米

香家火锅

盆栽布丁应该是小女孩们的必点，锅底有四宫格的，我个人很喜欢这种组合的锅底，可以一次选多种口味来尝试。鸭血和其他家的鸭血都不一样看着绝对有食欲，鸭肠视觉效果好吃着口感也非常的好。没事还有表演。

地址：建设街与新华路交汇意江南对面

呷哺呷哺

自从在长春开了之后，到饭点就没断过人，但该说不说他家的调料是番薯的最爱，刚开业的时候5折，那人多的就跟非法集会是的。过了打折的时候人也是一点不见少，服务好，环境还干净，全国连锁，对肉的把控也很严，吃的也放心。番薯推荐的就是他家的调料。自己的配方。

地址：红旗街万达

蜀韵川锅

他家的锅底算是很便宜了，性价比很高，番茄锅要淡一些，底料据说是用的牛油炒的四川炒料，火锅用的是一次性的长筷子，方便！喜欢吃辣的朋友们，这家是一个不错的选择。

地址：湖西路1138号

德福楼火锅

之前应该是个酒馆，后来改的，正常消费，菜码给的挺大的，汤头的味道相当好了，摆盘挺讲究的，现在也有很多优惠，番薯很喜欢他家的服务，招牌不老肉，手打爆浆鲜虾丸。雪花牛肉粒基本上是每桌必点的。

地址：亚泰大街与解放大路交汇

玩格重庆火锅

番薯喜欢他家的鸭血，很新鲜，汤底是用茶水冲的，很正宗的一家火锅店了，重庆火锅必须要试试鸭肠、千层肚、贡菜这些。番薯推荐一些他家的好吃的，麻辣牛肉、红糖糍粑。

地址：繁荣路与桦甸街交叉口

川溢火锅城

开工胡同可以说是一个吃火锅的好地方，这家番薯之前说过，位置挺好找的，就是不好停车，在高架桥底下，价便宜，菜码很大，需要早去，晚上就是和大酒粉丝们的聚集地。炝拌菜也是免费的，老板人特别好，走了还送东西，手切牛肉下锅嫩，吃着有嚼劲。

地址：开运街与开工胡同交汇处

鑫如鸿东北酸菜火锅

也是老店，晚上需要排队，开工胡同的老大哥了，大铜锅里加上酸菜和肉，干喝汤都行，五花肉一点不腻人，酸菜也是笨酸菜，老板同样的人很好，据说开了15.6年了服务一直都不错。

地址：开运街与开工胡同交汇处南行50米

十一越猪蹄火锅

店面不是很大，猪蹄木瓜锅挺好吃的，番薯也听别人说这个锅最适合女生吃，对身体有好处，番薯也不知道为什么？可能是番薯涉世未深吧。木瓜挺甜的，锅底玉米很好吃，而且调料很不错，配搭猪蹄很棒。

地址：隆礼胡同与立信街交汇

周府油捞

老店了啊，吃着挺方便的，调料单装，千层肚是他家最大的特色，嫩嫩香香的口味口感很赞的，很多粉丝说他家的服务相当好，居然能用上惊艳这词。

地址：西安胡同与建和胡同交汇东北50米路北

果木炭鲜羊坊

味道不能说是数一数二的，但是实惠和服务绝对是番薯最满意的一家了。手切鲜羊肉是一个不错的选择，还不贵，菜码还很大，总搞活动，活动一上来哗啦一堆，番薯第一次去就后悔没有少点点。脆骨羊肉番薯很喜欢，一点没有别的味，正经羊肉。

地址： 红旗街与长治路交汇西行50米

食鲜捞

位置挺好找的，门脸不大，一共有三层，调料也够吃的了，价位适中，羊排什么的都很新鲜，肉质细嫩。虾滑必点，菜品干净，价钱实惠，环境不错，服务员也挺热心的，总的来说在番薯这评价很高。

地址： 湖西路711号