德国牛肉肠配方(给宝宝吃自制的肉松肉肠，不贫血，更安全)
Posted
篇首语：只要心还在跳，就要努力学习。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了德国牛肉肠配方(给宝宝吃自制的肉松肉肠，不贫血，更安全)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
德国牛肉肠配方(给宝宝吃自制的肉松肉肠，不贫血，更安全)
我们知道，宝宝通常在4-6个月的时候开始添加辅食，而首选的辅食一定是含铁丰富的食物，因为这时候宝宝体内的铁已经消耗完了，必须及时补充，才能满足身体生长发育的需要。
而肉类食物富含铁和锌，是非常好的辅食，也是宝宝膳食结构中必不可少的。你除了给宝宝做肉泥之外，应该也会更喜欢肉松和肉肠类的成品辅食，因为它们不仅食用起来方便，同时拌在宝宝的粥和米粉里，宝宝也非常爱吃，既营养又方便，真的受到很多妈妈的青睐。
可是，这些肉松、肉肠真的有我们想象的那么好吗？嘟妈先用之前我们讲过的营养标签的内容，揭开它们的真面目。先来看一款儿童肉松：
我们建议给婴幼儿选择低钠的食品，钠含量应尽量低于100mg/100g，而这款肉松中钠的含量竟达到了680mg/100g。另外，这款食品中还额外添加了白砂糖，也无形中让宝宝摄入更多的糖，增加肥胖和龋齿的风险。
再来看这款火腿肠：
钠含量更高，达到了1100mg/100g，而且看看营养参考值的百分比，钠的NRV%是55%，已经非常高了，更是远高于能量的NRV%（10%），这同样表明这款肉肠的含钠较高，最好是少吃或者避免食用。在配料表中，你也是可以看到各种的食品添加剂，嘟妈建议真心建议不要给宝宝吃这种肉肠。
可是宝宝喜欢吃肉松和肉肠怎么办？或者说这两款食品这么方便，怎么才能吃到安全放心的食品呢？
答案只有一个：自己做！
自制的食品最大的好处就是完全可以控制食材，希望宝宝多吃的可以多放，不希望宝宝吃的那就统统远离。今天嘟妈就来教大家如何做出既简单又营养，关键是还能保证安全的肉松和肉肠。
自制牛肉松
适合月龄：8M+
食材准备
- 牛肉100克
详细步骤
第1步：牛肉洗净去筋膜切块。
第2步：牛肉块冷水下锅，大火煮开撇去浮沫。
第3步：捞出牛肉块，放入电高压锅，加水煮30分钟。
第4步：煮好的牛肉装进保鲜袋，用擀面杖擀碎。
第5步：不粘锅预热，倒入碎牛肉小火炒干水分。
第6步：牛肉干倒入搅拌机，用研磨刀多搅打几遍即可。
完成图
小贴士
1.碾碎和搅打时尽量细腻些。
2.做好的肉松可以放进密封罐封好，放入冰箱冷藏室保存，注意避免受潮。
3.牛肉还可以换成鸡胸肉、猪里脊肉等做成鸡肉松和猪肉松哦。
4.可以每次多做一些，装进盒子里，现用现取，非常方便。
自制牛肉肠
适合月龄：11M+
食材准备
- 牛肉150克、胡萝卜30克、淀粉5克、鸡蛋1个、面粉5克
详细步骤
第1步：牛肉、胡萝卜洗净切块。
第2步：牛肉、胡萝卜放入搅拌机搅成馅。
第3步：加入淀粉、鸡蛋顺时针搅拌均匀。
第4步：取一张锡纸，在一端放上适量肉馅整理成条状。
第5步：卷成糖果状放入蒸锅，水开后再蒸20分钟。
第6步：晾凉后去掉锡纸切成适合宝宝抓握的片。
完成图
小贴士
用这个方法更是可以用各种肉类来替代了。切成片装或者条状给宝宝直接拿着吃，还能锻炼宝宝的手指灵活性。和粥、面条一起搭配吃也是棒棒哒。
看着高大上的辅食，做起来是不是非常简单呢？那就趁着周末赶紧给宝宝做起来吧，让宝宝吃饭香香，身体棒棒！
相关参考
女儿刚感冒好了两天，馋外面卖的烤肠。怕外面的烤肠吃了又不舒服，还是自己做一点吧！By拔萝卜厨房用料瘦肉700克肥肉200克生抽20g老抽5g料酒15g盐、白糖适量十三香5g姜蒜葱适量水80毫升左右淀粉2勺肠衣1.5米做法步骤1、取猪...
有机牛肉(还没给宝宝吃牛肉？错过了多少长肌肉的机会-有机牛肉萝卜卷)
...做检查,并常吃补铁的食物。黑小牛今天带来的这道有机牛肉辅食含有丰富的营养,能够有效地帮助宝宝补充锌铁..有机牛肉是非常好的红肉，铁元素比较丰富，给孩子预防贫血就很不错。而且，有机牛肉的脂肪含量少，孩子多吃...
手工制作年糕机切断机动手做(自制香肠看过来，这样做宝宝肯定超喜欢)
亲爱的妈妈们周末都给宝宝做了什么好吃的呢？平时上班忙，没时间给娃做辅食的妈妈们，是不是想趁周末给娃吃点好的呢？婷婷今天给娃儿们亲手做了几种口味的香肠，毕竟香肠这东西哪有孩子不喜欢！超市里的香肠钠含量多...
自制烤肠每次出去逛街或者游玩，都会被卖烤肠的地方所吸引，因为那个烤肠真的实在是太香了，考虑到添加的问题，所以自己动手来制作吧，味道不一定会有外边的那样香，但却是健康的食物。肠的吃法有很多，比如：第一种...
自制烤肠每次出去逛街或者游玩，都会被卖烤肠的地方所吸引，因为那个烤肠真的实在是太香了，考虑到添加的问题，所以自己动手来制作吧，味道不一定会有外边的那样香，但却是健康的食物。肠的吃法有很多，比如：第一种...
孩子们喜欢吃牛肉干，在外面买了几次，不是太硬就是太咸，总是没有买到合适的口味。今天有空，自己来做一些…牛肉干也挺简单的，我是个不折不扣的手残党，试验了几次，做法优化了一下，基本上每次都成功了。附上注意...
孩子们喜欢吃牛肉干，在外面买了几次，不是太硬就是太咸，总是没有买到合适的口味。今天有空，自己来做一些…牛肉干也挺简单的，我是个不折不扣的手残党，试验了几次，做法优化了一下，基本上每次都成功了。附上注意...
...懒并嘴馋的人都是研究简单又好吃的方法。今天忽然想吃牛肉干了。1，准备食材：牛肉，香叶3.4片，八角1个，冰糖适量看自己喜好，酱油看你用的咸淡，和自己口味轻重，我用的李锦记薄盐的所以差不多40ml，做饭这个事情主要...
...懒并嘴馋的人都是研究简单又好吃的方法。今天忽然想吃牛肉干了。1，准备食材：牛肉，香叶3.4片，八角1个，冰糖适量看自己喜好，酱油看你用的咸淡，和自己口味轻重，我用的李锦记薄盐的所以差不多40ml，做饭这个事情主要...
正宗牛肉干的做法及配方(小白一看就会的宴客菜家庭版自制麻辣牛肉干)
...欢吃肉。这个挺合适的，干净又卫生！By拔萝卜厨房用料牛肉1000克生抽/老抽/料酒30g大葱/姜适量白糖/冰糖适量十三香/孜然粉适量花椒适量辣椒面适量熟芝麻60g八角香叶干辣椒桂皮适量做法步骤1、牛肉洗净，焯水10分钟，洗去血...