德国LFGB测试(多功能厨师机出口德国LFGB需要做哪些测试？)

Posted 2023-05-26

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德国LFGB测试(多功能厨师机出口德国LFGB需要做哪些测试？)

多功能厨师机出口德国LFGB需要做哪些测试？

厨师机主要是用在中西式面点领域的一款可以揉面，打蛋，搅拌的多功能型厨房电器。

市场上所出售的厨师机，主要是皮带带动齿轮传送搅拌力；机身材质有金属材质和塑料的，金属材质中有铸铝机身、铝合金材质，塑料机身通常为ABS工程塑料。一些机身材质中，还会加入玻纤维，来增强机器的韧性和耐用度；

基本功能：揉面，打蛋，搅拌。一般做中西面点，尤其是西式面点，面包的制作需要将面团揉出膜，这样制作出的面包口感上会好。而是用人工揉面，有很大的弊端，费力，费时，夏季的时候容易面团还没有出膜，便已经发酵了，失败的几率比较高，且比较浪费食材。厨师机的优点：省时省力，方便，快捷，甚至非专业的烘焙新手都可以借此做出可口的面包。

那大家都知道了，在欧盟市场CE标志属强制性认证标志，不论是欧盟内部企业生产的产品，还是其他国家生产的产品，要想在欧盟市场上自由流通，就必须加贴CE标志，以表明产品符合欧盟产品安全指令的基本要求，这是欧盟法律对产品提出的一种强制性要求。所以，多功能厨师机想要出口到欧盟国家，必须要通过CE认证。

除此之外，厨师机在工作的过程中，有部分零部件需要与食品直接接触，所以还需要做欧盟食品接触材料测试认证即欧盟食品级法规1935/2004/EC。出口德国还要做德国LFGB认证。

那我们以德国LFGB做案例，来看看多功能厨师机做食品接触材料测试需要做哪些检测项目I88I89IO727？

多功能厨师机一般直接与食品接触的零部件例如：304不锈钢材质（①搅拌碗、②揉面钩、③打蛋网、④搅拌桨、）;⑤防溅加料盖（塑料材质);

304不锈钢材质德国LFGB食品接触材料测试项目包含以上①.②.③.④：

1.Sensory test感官测试；

2.Extractable heavy metals(21 elements) 21项溶出性重金属；

通用塑料材质德国LFGB食品接触材料测试项目包含以上⑤：

感官测试、总迁移测试、初级芳香胺的特殊迁移、重金属的特殊迁移、颜色迁移(针对有颜色的塑料橡胶和硅胶制品)、铅鎘含量、多环芳烃含量、邻苯二甲酸酯总量(6种)、邻苯二甲酸醋特定迁移(6种)；