德化超市货架(90年代轰动全国的亚细亚商场:营业员堪比空姐,最后为何败北?)
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德化超市货架(90年代轰动全国的亚细亚商场:营业员堪比空姐,最后为何败北?)
曾经发生过这样一个故事:
一个小伙子因为在生活中受到了打击,打算在郑州最豪华的一家商场楼顶结束自己的一生。
小伙子来到这家商场,因为心中不快,连续向三个服务员做出言语上的挑衅,小伙子本以为会遭到营业员的斥责,甚至是被保安赶出去,结果却让他倍感意外。
这三名服务员都没有生气,而是拿出惊人的耐心,用春风化雨般的笑容,对小伙子进行了一番长时间的关怀与安慰。
服务员的善意让小伙子感受到了人性中的温暖,最终打消了自杀的念头……
听起来似乎有些不可思议,更不可思议的是,这件事发生在上世纪90年代,是当时郑州亚细亚商场里的真实一幕。
提起亚细亚的名号,至今还有不少人怀念、感慨这是一个商界的传奇。
它曾经是郑州的骄傲,在商界创下无数惊天地泣鬼神的成绩,还被央视拍成了纪录片,连外国大使都纷纷驻足。
然而,天下无不散的宴席。
这家曾经叱咤风云的高端商场最终在2000年的时候黯然落幕,止步在了21世纪的开端,成为一代人心中永远的遗憾……
恰至风口,亚细亚横空出世
亚细亚的前身是“德化商场”,名字听起来很随意,因为处于德化街,就顺手拈来了两个字。
而“德化商场”真正成为亚细亚,还要从商场的首任总经理王遂舟说起。
王遂舟年轻的时候当过知青学生干部,后来进入广州空军服役,当了几年兵,王遂舟是一个对自己要求十分严格的人,当兵期间,他还曾经荣获三等功。
从部队复员后,王遂舟作为人才,到政府机关工作。在这期间,他积累了不少人脉,也开阔了眼界。
改革开放之后,社会上掀起一股下海经商的潮流,王遂舟也显得颇为心动,恰逢此时,“德化商场”向他伸来橄榄枝,邀请他担任总经理一职。
尽管对于王遂舟来说,这的确是个大展身手的机会,但他并未直接答应,而是认真地向该企业提了一个要求:以后这家商场的所有事务归我处理,其他人不得干涉。
这个要求很快得到了允准,于是王遂舟果断放弃了体制内的铁饭碗,来到“德化商场”,准备大干一场。
王遂舟走马上任的第一件事,就是把“德化商场”的名字改为“亚细亚”。
据王遂舟后来回忆称,“亚细亚”的灵感来自于央视电视纪录片《长江》当中的一段解说词,同时也是亚洲英文“Asia”的音译,给人感觉很独特,很有个性。
不得不说,王遂舟在经商方面确实是一个天才,当时他虽然只有31岁,但在商业上的眼光却比大多数人都要超前。
在上世纪八九十年代,很少有商场注重商品以外的其他因素,王遂舟却敢另辟蹊径,用最独特的方式开宗立派。
王遂舟先是拿出远高于同行业水平的薪资,招募了一大批青春靓丽的年轻女性,在商场尚未开业之前,就开始了一系列造势行动。
王遂舟专门抽出3个月时间,将这些招募来的女营业员们送进培训学校,进行军事化培训,3个月后,就打造出一支训练有素的“娘子军”。
“亚细亚”开业在即,王遂舟做了两件事。
第一件事:在商场门口竖起旗杆,每天早上派“娘子军”组织升旗仪式,还有仪仗队表演,引起无数人围观。
王遂舟挑选的这些女员工可谓身材样貌俱佳,她们穿上统一样式的蓝色制服,组成各种方队。
有女子摩托车方队,还有专门的仪仗队等等,她们整齐有序地展示着自己的技能,吸引来了不少市民观看。
这样的事情一传十十传百,久而久之,成了当地的一道绝佳风景,每当升旗仪式开始,周围总是挤满了人。
不少人专门早起,就为观看亚细亚的升旗仪式。
当时有市民反馈称,亚细亚的表演确实不错,每天都有10分钟的方队演出,那些英姿飒爽的女子会骑着摩托车绕商场一圈,车技相当不错,周围掌声不绝。
市民们将之当做一种难得的娱乐活动,也热衷于频繁捧场。
第二件事:覆盖式的广告投入。
“星期天哪里去——郑州亚细亚”、“中原之行哪里去——郑州亚细亚”。
这样的广告词至今听起来还令许多人倍感熟悉,当时,亚细亚的广告几乎覆盖了各个场所。
公交车内、公交站牌上、河南卫视甚至央视等平台都成为亚细亚的宣传渠道。
在那个信息匮乏的年代,这样的宣传几乎立竿见影,起到了惊人的成效。
一时间,几乎所有河南人都知道了郑州二七区这家规模宏大的亚细亚商场,人们怀着期待的心情,等待着亚细亚开业的那一天。
以一敌五,打响空前商战
可想而知,亚细亚开业之后,人群爆满,创下了惊人的成绩。
那是1985年5月6日上午9点,亚细亚商场由于顾客太多,不得不设卡,进行限流。
到下午6点的时候,货架上超过90%的商品被顾客一扫而空,商场不得不提前关店休息。
值得一提的是,亚细亚的成功绝不仅仅是靠广告营销与女子仪仗队的表演,在服务上,王遂舟同样是个开创先河的高手。
王遂舟的经营理念上,至少有3个独特之处:
1、严格到极致的服务要求,不允许营业员对顾客说“不”
亚细亚商场内营业员的工资比同行业水平高出一大截,相对应的,该商场对员工的要求也是出奇的高。
非但不允许对顾客不礼貌,而且必须做到有问必答,做到“顾客就是上帝”。
即便顾客无理取闹,营业员也必须做好自己的事情,如果顾客不讲理,导致营业员受了委屈,公司还会给予额外的嘉奖。
所以才有了前文提到的“服务员挽救轻生小伙”的佳话,除此之外,还有一个发生在亚细亚的故事。
一位营业员因琐事与顾客发生口角,公司得知后,立即决定对该营业员做开除处理,这么一来,反而令顾客感到非常不好意思。
该顾客主动找到亚细亚领导部门,恳求留下这名员工。
2、首次设立“电梯小姐”,标准堪比空姐。
由于亚细亚开办的时间比较早,是在上世纪八十年代,那时候大部分人还没有坐过电梯,不清楚怎么操作。
亚细亚为了方便顾客,每一个电梯口都安排了一位“电梯小姐”,这样的服务在当时前所未有。
加上亚细亚择选的女员工通常都是肤白貌美身材高挑,无论是外形还是服务的贴心程度,都能与空中小姐一较高下。
当时有人戏称,亚细亚汇聚了全郑州乃至全河南最漂亮的姑娘。
甚至还有小学生在作文《我的理想》中写道,将来自己的理想就是到亚细亚做一名营业员。
从这点上就足以看出亚细亚在河南人当中有多么受欢迎。
3、无理由退换货,抽奖送奥迪,惊人的力度回馈顾客
有关“无理由退换货”这点,在今天看来似乎没什么稀奇的。
可在当时,却着实不多见,甚至可以说开创了商场服务水平的先河,也加深了人们对亚细亚的信任,令人们在购物时彻底消除了后顾之忧。
亚细亚被顾客们宠上天,当然也会拿出资金回馈顾客。
有老郑州人说,亚细亚经常在节假日期间搞活动,顾客凭购物小票就能抽奖,而一等奖是一辆奥迪轿车100。
当时普通人能开上桑塔纳就不简单了,奥迪想都不敢想,亚细亚却敢拿出来送。
在顾客的支持下,亚细亚的营业额不断创下新高,甚至成为河南的坐标性建筑,还有人开玩笑说,来郑州,不来亚细亚,就不算到过市中心。
蛋糕全都到了亚细亚这里,持续数年的盛况,自然引起同行不悦。
亚细亚野蛮生长的速度之快,迫使五大国营商场果断出手,对其“宣战”,这五大国营商场分别是紫荆山百货大楼、郑州百货大楼、商城大厦、商业大厦和华联商厦。
亚细亚总经理王遂舟选择接招,一场“商战”由此打响。
亚细亚“一打五”,面临的挑战可想而知。那段时间,王遂舟亲自坐镇,不断听取五大国营商场的物品价格报告。
一旦有哪家商场的哪一类物品比亚细亚价格低,王遂舟就立刻命令下属把价格调下去,确保比其他商场的价格要更低一些。
“价格战”期间,这6大商场都给予了消费者不少的让利。
有市民评价称,如果一个物品卖同样的价位,他们还是更倾向于到亚细亚购物,因为亚细亚的服务实在太贴心了。
反观其他商场,服务员黑着张脸再常见不过,而亚细亚的服务员统统“微笑服务”,给人一种宾至如归的感觉。
最终,亚细亚赢得了商战,一时间,势头更胜从前。许多大大小小的商场来亚细亚观摩、学习。
一些来自秘鲁、哈萨克斯坦等国的外国大使来到郑州,也通常会到亚细亚逛上一圈,感受中国商场的风采。
亚细亚在那段时间,可谓是出尽了风头。
一代传奇,却败给了自己的强项
亚细亚的成功来得很快,可那时候或许没有人想到,它的失败竟然也来得如此突然。
亚细亚究竟是如何一步步从云端落入尘泥的?
这个问题,不少经济领域的专家、学者都进行过一番分析,但终究是众说纷纭,难以定论。
不过,可以肯定的是,在1997年的时候,亚细亚就已经开始显露出衰退的迹象。
一家企业想要长足发展,除了企业文化之外,还需要更加实际的东西,那就是营业额。
显而易见的是,97年时,亚细亚的营业额已经不再亮眼,而是朝着亏损的道路一去不复返。
有亚细亚员工表示,当时商场员工的工资都快要发不下去了,许多人都认为,商场倒闭是迟早的事情。
于是,到了2000年9月份,满目疮痍的亚细亚终于支撑不下去,被法院宣告破产,在此之前,总经理王遂舟早已因重病而辞职。
他与他苦心经营的亚细亚商场,先后走向了遗憾收场的结局。
所谓千里之堤溃于蚁穴,亚细亚的问题追根结底,并不在于外部环境的变化,关键是内部的日渐衰落。
致命性的失误出现在1993年,当时国外的商业连锁理念刚刚被传入中国市场。
正处于鼎盛时期的亚细亚仗着自己拥有丰厚的本钱,仿佛能够折腾得起,总经理王遂舟雄心勃勃,定下了扩张的目标。
首先是开办各大连锁商场,将亚细亚扎根于全国多个地区。
5年内,亚细亚连续开出15家连锁百货商店,其中仅河南省内就有6家,其余9家换了名字,在省外闯荡,名为“仟村百货”。
其次,发展其它项目。这一项目的范围无比广泛,包括开办五星级大酒店,盖高端写字楼、投资房地产等等。
平心而论,这些项目已经超出了百货商场的范畴,一口吃不成个胖子,投资也不见得都有回报。
各行各业有各自不同的运营经验,一味照搬二七区亚细亚商场的套路,有时候非但不灵验,反而还会造成麻烦。
可王遂舟不管这些,餐厅酒店很快就开了起来,为了标新立异,王遂舟依旧招了一批形象气质俱佳的女服务员,这回要求她们穿溜冰鞋上菜。
由于该餐厅打着亚细亚的名号,生意一开始着实红火,但很快就又冷淡了下来。
答案很简单,王遂舟过于注重形式,反而忽略了餐厅真正的核心,不是服务,也不是表演,而是菜品的味道。
许多顾客发现,这家餐厅的味道做得平平无奇,女服务生虽然漂亮养眼,可穿着溜冰鞋多有不便,时常分心,上错菜都是常有的事情。
关键问题上掉链子,态度再好也没用,有的顾客来了一次就不想再来了。
或许王遂舟自己也没想到,自己竟然是在最优势的服务领域栽了坑。
这时候,已经不仅仅是餐厅,不少连锁商店也开始持续亏损,由于投资太多,资金链出现了问题,王遂舟很头疼。
亚细亚服务顾客的理念没有改变,该让利的地方仍敢掷下大手笔,可面对员工和供应商就不一样了。
亚细亚开始拖欠供应商的货款,迟发员工工资,导致内部结构出现松动,不再是当年那个牢不可破的整体。
原本挤破头都想进入的亚细亚,也开始有员工陆续离职,出现人手不足,而内部管理的混乱导致当下的境况雪上加霜。
一些员工透露,当时,亚细亚各店与各店之间调动频繁,甚至可能今天只是一个营业员,明天就突然被调走做某个分店的总经理,她们根本不清楚自己的位置会在哪儿。
或许是种种因素的作用之下,亚细亚走向了消亡。
2020年9月,亚细亚首任总经理王遂舟带着遗憾离开了这个世界,他的故去再次唤起人们多年前的记忆。
一代商业奇才的陨落,为亚细亚这三个字增添了几分悲剧色彩。
关于亚细亚的颓败,营销专家叶茂中称,这是时代快速变革背景下的洪流,淹没了很多冒进的人,可谁又能去指责时代呢?
是的,人们只有站在曾经的时代之外,才能看清楚真正的发展趋势,而身在其中的时候,却没有几人能保持清醒。
时至今日唯有感慨一句:时代的确是变了,但亚细亚曾经在过去时代中披荆斩棘、敢于创新的精神,以及为郑州人留下的记忆,永不磨灭。
参考资料
[1]《大河报》,《郑州亚细亚开业那天 商场九成柜台货物销售一空》
[2]《海南日报》,《跟爸爸去郑州“亚细亚”》
[3]《市场报》,《亚细亚商场败走郑州》
相关参考
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