麻辣酸菜鱼的做法
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麻辣酸菜鱼的做法
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相关参考
1、倒入适量料酒,待料酒充分被鱼片吸收后,再加入1茶匙淀粉、少量白胡椒粉,腌制备用,鱼头和鱼骨用1汤匙料酒和少许盐腌制备用。2、泡青菜切成小段,加一两个泡辣椒更好,准备花椒一小把(不喜欢花椒也可不放),大...
1、倒入适量料酒,待料酒充分被鱼片吸收后,再加入1茶匙淀粉、少量白胡椒粉,腌制备用,鱼头和鱼骨用1汤匙料酒和少许盐腌制备用。2、泡青菜切成小段,加一两个泡辣椒更好,准备花椒一小把,大葱3段,姜2大片切成小片,...
1、酸菜切段,香葱切成葱花,蒜头切成小丁,姜片切丝,辣椒切丁。炒锅倒入水,煮开后加入花蛤,煮到花蛤开口,关火捞出。2、热锅加油,放入香葱,蒜头等炒出香味,加入酸菜、老抽、料酒、盐,把花蛤倒入锅中,加入老...
1、水煮鱼与酸菜鱼的区别:两道菜的味道和口感不一样。水煮鱼比较香,麻和辣是其主要口感,酸菜鱼与其说是麻辣,不如说是酸辣、爽口。2、两道菜用料不同。主料都是鱼,水煮鱼辅料一般的配菜是豆芽菜或白菜。而酸菜鱼...
1、主料:鸡翅,花椒,辣椒,白糖,酱油和料酒2、鸡翅中洗净,用料酒和酱油腌20分钟。3、锅里放油,烧热了倒鸡翅进去炒一下。4、把刚才腌鸡翅的酱油和料酒也倒进去,再炒。5、加入花椒和辣椒,再炒一下。6、最后加入适...
...,桂花肠,鹌鹑蛋,鱼豆腐2、辅料:郫县豆瓣酱适量,麻辣烫料(超市有卖)适量,浓汤宝1个,大葱2段,生姜2片,花椒,辣椒适量3、放入少许豆油,待油温升热后加入郫县豆瓣酱炒出红油。4、加入生姜、大葱、花椒继续炒出...
...再撒少许小葱花,吃时把碗底的佐料和均匀,一碗美味的麻辣面就做好啦
1、主料:鸭脖2根。2、辅料:花椒适量、干辣椒适量、八角1个、大葱适量、胡椒粉适量、豆瓣酱适量、生姜适量、酱油少许。3、鸭脖洗净,切块。4、准备好调料:花椒,干辣椒,八角,大葱,生姜。花椒和干辣椒多一点。5、...
...,粗犷一些。4、热锅凉油,放入麻椒和干辣椒小伙煸出麻辣味。5、放入火锅底料块小伙熬开。6、放入葱姜蒜爆香。7、放入各类丸子、火腿和金针菇翻炒。8、紧接着加入干豆腐丝翻炒。9、加入小白菜。10、中火慢慢的翻炒,直...
1、主料:花生油500克,干辣椒节100克,花椒75克,葱段25克,姜片20克,香油20克,红辣椒粉20克。2、炒锅置中火上,炙锅后倒入色拉油烧热,放入牛油熬化,投入生姜、蒜瓣、花椒,葱结爆香,接着下入郫县豆瓣和干辣椒(注意...