东北酸菜炒肉的做法
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篇首语:于今腐草无萤火,终古垂杨有暮鸦。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了东北酸菜炒肉的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
东北酸菜炒肉的做法
1、把酸菜切成丝,用水洗两遍备用。2、猪肉切成片,不要切的太薄。3、锅中加入玉米油,油烧开放猪肉,炒一会加生抽,五香粉,姜粉。4、把酸菜放入锅里。5、炒一会加入适量的盐。6、锅中加入适量的清水,盖上锅盖炖十五分钟。7、锅中汤汁没多少的时候开大火收汁,加一点鸡粉就可以了。8、装盘即可。相关参考
1、将酸菜用清水清洗几遍,然后把酸菜切碎,姜切片,蒜切末。2、取少许干辣椒备用,取小块肥肉切成薄片,锅中加入少许油,烧热后放入切好的肉。3、煸炒至变色后加入辣椒和姜片,继续翻炒出香味后放入酸菜,一直炒至酸...
1、主料:酸菜100g、洋葱半个、五花肉50g。2、调味:干辣椒5个、花椒粉1/4茶匙、八角1个、姜2片、葱1段、盐1茶匙、生抽1/2茶匙。3、五花肉切薄片,洋葱切细丝,葱、姜切丝,待用。4、锅里放入适量的熟猪油,待油热后,放入...
1、五花肉放凉水中加八角桂皮香叶和少许盐煮至能插进筷子,捞出晾凉切片。2、粉条煮熟,捞出过一下凉水备用。3、酸菜攥干水份备用。4、锅内爆香葱姜,下酸菜翻炒1分钟。5、加入骨头汤,倒入花肉片和粉条,调入少许盐,鸡精,大...
...油1大勺、料酒1勺。2、五花肉半肥半瘦,切成薄片。3、东北酸菜切成丝,然后清水洗一次到2次。4、攥干捞出备用。5、葱姜蒜切好,一颗八角。6、热锅凉油,油烧热,五花肉下锅,翻炒至变白。7、加入葱姜蒜八角爆锅,继续翻...
1、主料;东北酸白菜300克,五花肉200克,粉丝1把。2、辅料;葱姜适量,八角2粒,盐4克,胡椒粉3克,鸡精2克。3、准备好酸白菜五花肉和粉丝。4、把五花肉焯水。5、放入汤锅烧开撇去血末,加入葱姜八角。6、转小火煮至30分...
1、原料:黄豆芽。配料:猪肉,葱,姜,八角,酱油。2、黄豆芽洗净,肉切粗丝,葱切葱花,姜切丝。3、底锅热油,放八角爆香,倒入肉丝煸炒至变色。4、放入切好的葱花跟姜末,淋入酱油。5、最后倒入豆芽爆炒,豆芽不易...
炒熟鹅肉的做法(东北名菜铁锅炖大鹅,做法简单,在家也能自己做出美味)
作为一个东北人,我们最大的特点就是热情好客,在我们家乡,铁锅炖大饿是欢迎最尊贵客人的一道名菜,因为在我们的家乡挨家挨户都会养一些家禽,就像小鸡,鸭子,大鹅之类的,而大鹅是家禽中最为肥美的,它的肉要比其...
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1、秋葵炒肉的做法。准备秋葵200g,鸡精10g,盐10g,生抽20g,油20g,姜丝10g,肉100g,葱丝10g。秋葵洗净后切成片状,肉切成片。锅中倒入油,放入葱丝、姜丝爆香,肉片成熟时放入秋葵,加入盐、鸡精、生抽翻炒均匀,秋葵熟后...
...,清水冲洗。3、青辣椒切好备用。4、热锅放油,小火,炒肉。5、快熟时倒入少许酱油,盐入味,盛出。6、重新热锅放油,油微热,倒入青辣椒干煸。7、少许,倒入白菜。8、白菜快熟的时候,把煸好的肉倒入,放酱油适量,一...