最简单的酸辣粉做法
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篇首语：金鞍玉勒寻芳客，未信我庐别有春。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了最简单的酸辣粉做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
最简单的酸辣粉做法
1、把粉取出，用温水浸泡一个小时左右。超市里有泡好的湿粉，但不如自己泡来的放心。2、在泡粉的时候，可以准备炸花生米。炒锅中加少许油，把生花生米放进锅中，用最小火不断地翻炒，直到花生米的红衣变色，能听到“噼啪”的声音而且能闻到花生米的香味儿时关火，把花生米晾凉，晾凉的花生米最是酥脆。3、用食材中的辣椒油、鲜酱油、陈醋、香油、白糖和少许盐兑成料汁待用。4、土豆粉泡至发软就可以了，我们还要把土豆粉煮一下。5、锅中加水，水开后下粉，小火煮上三四分钟，把粉煮熟。6、连汤带粉全部倒进兑好的料汁中。7、码上榨菜、花生米，再撒上香菜末，就可以开动了。8、做法很家常，味道却很棒，几分钟就能煮一碗，冷天，有了它，就可以大快朵颐了，给肉都不换。 相关参考
懒人酸辣粉的做法家常(在家自制酸辣粉，成本不到2块钱，酸辣鲜香，嗦粉嗦到停不下来)
...肉饼或者是烤烧饼，这种感觉就太满足不过了。酸辣粉说简单也不简单，每次买的时候老板把粉条用开水煮一下，然后浇上醋、生抽、榨菜、辣椒油、花生等一类的配菜搅一搅就可以吃了，全程下来不到5分钟。但是正宗的酸辣...
1、红薯粉提前泡发2个小时，洗净的酸豆角用刀切丁，豆腐干用刀切成小丁，热锅加油把切好的酸豆角爆炒片刻、断生即可关火。2、另起锅加入少许油、炸香花生米备用，再另起油锅爆香花椒后加入葱姜丝爆香，加入豆瓣酱。3...
开胃粉(家常版酸辣粉，简单又开胃，红薯粉的热量比米饭低，不用担心长肉)
没时间做饭的时候，特别想来一碗简单又好吃的酸辣粉。[偷笑]酸辣粉的版本简直不要太多，如果想节省时间，那就来个超简单的吧，10分钟就能吃上饭，太方便了。[机智]我家今天吃的酸辣粉长这样，当然做法并不正宗，但是不...
正宗酸辣粉的做法及配方(老师傅分享价值8000元的酸辣粉配方，学会了就可以开店了)
酸辣粉是重庆城乡间广为流传的民间小吃，由于物美价廉，深受消费者的喜爱，做了多年酸辣粉，下面先锋食艺就教大家做正宗的重庆酸辣粉。辣椒油秘方：菜籽油2000克，干辣椒600克，香油80克，芹菜50克，大葱100克，芝麻10克...
1、将红薯粉丝用冷水泡至发软。锅里加适量水，烧开，放入适量红薯粉，煮5分钟左右，捞出过凉后，沥干水分。将酱油、醋、辣椒油、豆瓣酱等调料放入碗中。将煮好的粉丝放入，拌匀后，倒入热水，一碗可口的酸辣粉就做好...
1、红薯粉适量，用水泡软，油菜洗净备用。2、炒锅加热，倒入少许食用油，冷油下入花生，小火翻炒，待花生表皮变色后关火，用余温继续翻炒至花生红亮为止。3、锅中加入适量冷水，烧开后放入泡发的红薯粉，煮成没有硬芯...
1、把红薯粉放入盆中用热水烫软，烫软后放入开水中煮3-5分钟，捞出泡入凉水中。2、把黄豆放入凉水中浸泡两个小时以上，泡好后擦干水分。锅中倒油，用小火将花生和黄豆分别炸熟捞出。3、碗中倒入一勺生抽、两勺香醋、少...
1、木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净，锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3.5分钟，捞出过冷水后沥干。2、用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟，捞出沥水，放入香油挑拌松弛，以免粘连在一起。3、将木耳...
正宗的嗨吃家酸辣粉什么样(宅神们喜欢的酸辣粉，一日三餐吃不腻)
...们在家里都吃什么呢？以前都是泡面，现在都喜欢更丰富的酸辣粉了，不仅味美还非常的便捷，一日三餐都吃不腻。本来就非常多的人喜欢吃酸辣粉，现在又正是冬天，热呼的酸辣粉更是招人喜欢，特别是宅神们，不愿意出门不...
1、首先提前将红薯粉丝用冷水泡至发软，锅里加适量水烧开，放入适量红薯粉，煮5分钟左右，捞出过凉后，沥干水分备用。2、蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，盐，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，葱末调成料汁。3、...