酸奶面包的做法烤箱

Posted 2023-05-26

篇首语：千里之行，始于足下。改变将来，从现在开始。改变现在，就是改变未来。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酸奶面包的做法烤箱相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、将主材料按照顺序依次放入面包桶内。

2、在面包机内做和面和一发。

3、一发好后，取出来手工整形。

4、排气后平均分成16等份，盖上保鲜膜松弛15到20分钟。

5、将整形好的面包装入模具中，放人烤箱中进行二发。

6、二发好后在面包的表面刷蛋黄液（蛋黄+水），撒上芝麻。

7、烤箱预热200度，倒数第二层，20分钟即成。

相关参考

1、准备食材：蛋液50克，盐5克，原味酸奶160克，小麦粉300克，蜂蜜20克，糖35克，奶粉15克，发酵粉3克，黄油20克。2、将酸奶、小麦粉、蜂蜜、白糖、盐和发酵粉，混合均匀揉成面团。3、将面团加入黄油，揉至光滑，发酵。4、...

1、方法一：（1）将酸奶、小麦粉、蜂蜜、白糖、盐和发酵粉，混合均匀，揉成面团。（2）将面团加入黄油，揉至光滑，发酵。将面团搓成长条切成小块，搓成条拧成麻花辫盘起。（3）二次发酵至2．5倍大，刷上蛋液。烤箱提前...

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...面粉抓匀，成为疙瘩状的面粉块。4、在面粉里倒入原味酸奶。5、用手把酸奶和面粉混合，揉30秒左右，揉成一个不粘手的面团。6、把面团分成8份，每一个小面团都稍稍搓成圆形，在表面沾一层低筋面粉。7、把小面团排入烤盘...

...和面粉抓匀,成为疙瘩状的面粉块。4、在面粉里倒入原味酸奶。5、用手把酸奶和面粉混合,揉30秒左右,揉成一个不粘手的面团。6、把面团分成8份,每一个小面团都稍稍搓成圆形,在表面沾一层低筋面粉。7、把小面团排入烤盘,每个...

...匀后，发现面团还有点干，这时候可以适量的倒入少量的酸奶调节面团的湿度，慢慢反复揉成面团。3、揉至面团均匀无颗粒状有拉筋而且有些粘手时，将面团上放平在盘里，加入约10克的玉米油涂在上方使其便面光滑。

1、酸奶可以做面包，酸奶面包是一种面包，主要材料有面粉、原味酸奶、植物油（或黄油）等，该面包老少咸宜，制作时需要用烘焙工艺烤箱中烤至表面金。2、酸奶面包的做法：将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗；在面...

1、第一种做法：准备温开水870毫升、酸奶菌粉1克、奶粉130克。现将杯子放入开水中煮5分钟消毒，晾干待用。将全脂奶粉倒入温水杯中，再把酸奶菌粉倒入杯中，均匀搅拌。搅拌后倒入小杯中，放入烤箱调到发酵档位，大约8小...

1、开始先揉面，先将面粉放进面盆里，然后倒入酸奶，撒上酵母粉和糖，然后再加入鸡蛋，开始揉面，直到面团不沾手为止。2、然后用保鲜膜包裹住揉好的面团，等待酵母发酵。3、等到面团发酵到用手指戳一下能弹回来的时候...