酸菜肥肠的做法
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篇首语：须知少年凌云志，曾许人间第一流。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酸菜肥肠的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
酸菜肥肠的做法
1、首先将大肠洗净，水中放料酒先把大肠氽烫一下去异味。2、添够适量的水放葱姜高压锅压15分钟，平常的锅要煮40分钟左右。3、酸菜切丝，泡椒切碎，葱，姜，蒜切片。4、煮好的大肠切滚刀块。5、葱，姜，蒜，泡椒，麻椒爆香。6、下酸菜炒香。7、倒入大肠翻炒均匀加高汤或水。8、滚开后加白胡椒，味精，盛出撒香菜即可。 相关参考
...煮;5、捞起备用，处理好的肥肠成小卷状，略带透明;6、酸菜和泡菜清洗后剁碎，沥水;7、青蒜、辣椒，姜分别切碎切段切片;8、锅中少许油，倒入蒜白、辣椒、姜加盐炒香;9、倒入肥肠、酸菜，加盐、老抽、白酒，大火爆炒一会...
1、酸菜炖排骨粉条先把酸菜洗一下切成丝，再把排骨剁好块之后用温水多洗几遍，然后准备好姜片干辣椒八角葱段备用。平底锅里面放入油烧热之后先放入排骨煎好，再放入姜干辣椒葱段炒一两分钟，然后倒入酸菜料酒再炒几...
1、原料：酸菜、肥肠、泡椒、白胡椒面、味精、葱姜蒜、麻椒。2、大肠洗净，水中放料酒先把大肠氽烫一下去去异味。3、添够适量的水放葱姜高压锅压15分钟，平常的锅要煮40分钟左右。4、酸菜切丝，泡椒切碎，葱姜蒜切片。5...
1、酸菜炒粉儿(1)调料：细粉絲、东北酸菜、生猪肉末、盐、花椒粉。(2)作法：将酸菜洗干净再切成细丝，随后挤干水份，粉丝先加热备用。锅中倒进适当油，放进生猪肉，添加花椒面和生抽酱油，随后放酸菜，再加适当冷水，...
1、酸菜粉丝汤材料：细粉丝150克、酸菜50克、葱丝5克、胡椒粉2克、盐3克、味精5克、精炼油25克、汤600克酸菜、粉丝泡发备用；酸菜、粉丝和胡椒放入锅中，倒入高汤浸过菜料，烧开后中火（电磁炉1000W）炖15分钟，在13分钟时放...
1、首先，荤菜里面非常推荐加入肥肠，肥肠和酸菜鱼的搭配就叫做肥肠鱼，肥肠的一丝丝油和香气会浸润到鱼肉里面，鱼肉会变得滑嫩爽弹，鲜美异常，非常搭，一起很够味。2、蔬菜的话，木耳，干丝，金针菇，杏鲍菇，还有...
干锅的酒精炉有什么用(给家人做一道简易快手菜——干锅肥肠，一家人吃得津津有味)
...时候爷爷会起一大早去猪肉铺里买肥肠，超喜欢奶奶炒的酸菜肥肠，那是记忆里的味道。今天给家人做一道家庭简易快手菜——干锅肥肠。准备食材:肥肠一条、葱姜蒜适量、青红辣椒适量、泡椒适量、皱皮辣椒、八角、桂皮、...
...适量、青红尖椒适量、京葱适量、生姜适量、香葱适量、酸菜适量、生抽适量、香醋适量、蒜头适量、淀粉适量、香油适量、八角2枚。3、买回来的肥肠，要先处理一下。4、先将肥肠翻过来，清洗摘掉淋巴及一些脂肪，洗净。5...
成都肥肠粉做法(成都肥肠粉，拳头制粉，麻辣酥香，干净美味，千层军屯锅盔是绝配)
肥肠粉简介肥肠粉又叫手工粉、拳头粉，火至双流，不管什么品牌，作为四川名优小吃已经成为成都人一部分的早餐，在早上只要居民小区周边能够挤破头的肥肠粉馆子味道绝对巴适正宗，说品牌就难免摆脱广告嫌疑，只要有标...