微生物培养基主要成分(对微生物进行扩大培养为什么用液体培养基？)

Posted 2023-05-26

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微生物培养基主要成分(对微生物进行扩大培养为什么用液体培养基？)

在我国教科书中，微生物被划分为细菌、病毒、真菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体、螺旋体，共八大类。这些各有不同、个体无法用肉眼观察的微小生物（部分真菌肉眼可见）看似不重要，实则涉及我们的食品、医药、工农业等众多领域，与人类关系密切。

微生物是否能够辨认出人类，我们不得而知。但是人类对于微生物的认知，还要从17世纪中叶说起，当荷兰人列文虎克用自制的简单显微镜观察并发现了许多微生物之后，一大批研究者才开始了对微生物的探索，寻找新微生物、扩大培养微生物、进行科学研究……

随着时间的不断推移，现如今人们对微生物的了解越来越多，微生物扩大培养等微生物学基本技术也已经十分完善。那么今天小编就来跟大家聊一聊，有关于微生物扩大培养与液体培养基的那些事儿。

什么是液体培养基

培养基按照物理性质不同，可以分为液体培养基（liquid culture medium）、半固体培养基（Semi-solid medium）和固体培养基（solid medium）。液体培养基常用于微生物的扩大培养，半固体培养基常用于观察微生物的运动及菌种保藏，固体培养基则常用于微生物的分离和鉴定。

为什么要用液体培养基扩大培养微生物

液体培养基具有能够进行通气培养、振荡培养的优点，在通气或振荡的条件下，能增加微生物供氧量，并让微生物充分接触营养物质。因此，液体培养基有利于微生物的细胞生长，从而提高微生物的数量。

而固体培养基，通常含有阻碍微生物运动的琼脂。在静止条件下，培养过程中琼脂会在微生物菌体周围形成透过养分的屏障，影响微生物的养分吸收，导致微生物生长缓慢。

如何配置液体培养基

微生物营养类型复杂，不同的微生物有着不同的营养要求。因此，配置液体培养基时，要根据不同微生物的营养需求选择适宜的营养物质，配制针对性强的培养皿。具体配置原则如下：

1) 培养基组分应适合微生物的营养特点，如细菌喜荤、霉菌喜素；

2) 营养无的浓度与比例应恰当；

3) 物理化学条件适宜，如细菌偏碱、真菌偏酸；

4) 根据培养目的选择原料及其来源，如生产-天然、分类鉴定-合成培养基。

常见液体培养基有哪些

1) 牛肉膏蛋白胨液体培养基，又称营养肉汤,用于培养细菌。成分：成分:牛肉膏3g、蛋白胨10g、NaCl 5g、蒸馏水(或去离子水)1000mL，pH7.4士0.2；

2) LB液体培养基，用于培养细菌,常在分子生物学中应用。成分：胰蛋白陈10g、酵母膏5g、NaCl 10g、琼脂15~20g、双蒸馏水1000mL，pH7.0；

3) 豆芽汁液体培养基，用于培养酵母菌和霉菌及霉菌原生质体融合。成分：豆芽汁1000mL、磷酸氢二铵1g、KCl 0.2g、 MgSO4.7H2O 0.2g，pH6.2-6.4。

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