微波炉辐射对人体有害吗(微波炉加热食物,吃了不好?每天使用它的人,一定要知道这2点)
Posted
篇首语:人生就像一场舞会,教会你最初舞步的人,未必能陪你走到散场。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了微波炉辐射对人体有害吗(微波炉加热食物,吃了不好?每天使用它的人,一定要知道这2点)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
微波炉辐射对人体有害吗(微波炉加热食物,吃了不好?每天使用它的人,一定要知道这2点)
现在上班很多人都会自己中餐,环保又节省。中午只要把饭放微波炉里一热,立马就能吃了,还不用排队打饭,简直美滋滋!但是,不知道从什么时候起,就有一种说法:微波炉加热食物,吃了会致癌!这到底是怎么回事呢?微波炉加热的食物,真的会致癌吗?微波炉使用安全吗?今天,我们就一起来看看,真相是什么!
首先,我们来看看,微波炉加热食物,会致癌吗?
微波是一种辐射,所以许多人自然而然地认为它会致癌。微波是一种电磁波,跟收音机、电报所用的电波、红外线、以及可见光本质上是同样的东西。它们的差别只在于频率的不同。微波的频率比电波高,比红外线和可见光低。
电波和可见光不会致癌,自然也就不难理解频率介于它们之间的微波也不会致癌。其实, 这里所说的「辐射」,只是指微波的能量可以发射出去,跟X光以及放射性同位素产生的辐射是不一样的。X光虽然也是电磁波,但是其频率比微波高得太多,因而能量也高,而放射性同位素在衰变过程中会放射出粒子,所以它们能让生物体产生癌变。
微波不会对人致癌,也不会让食物产生致癌物质。甚至,它还有助于避免致癌物的产生。对于鱼、肉等食物来说,传统加热尤其是烧烤炸等方式容易导致肉变焦,从而产生一些致癌物。
关于微波炉安全吗,这个问题,一直有争议,甚至有一部分人不敢用微波炉,觉得它危险,觉得,它对人体有害!对此,我只想问大家一个问题:太阳光是比微波更高能的电磁波。太阳光,安全吗?
微波的安全性跟太阳光一样——是否伤害人体取决于能量的强弱。温和的阳光让人舒爽,烈日暴晒则会造成严重的皮肤灼伤。微波也是如此——既然能够加热食物,自然也能加热人体。问题的关键在于:到达人体的微波还有多少能量?
科学家们已经为我们作了大量的研究,找到了对人体产生伤害的最小微波功率。完好的微波炉,泄漏的微波功率距离伤害人体的强度还很遥远——美国的规定是,在距离微波炉大约5 公分的地方,每平方公分的功率不超过5毫瓦;而中国的标准更加严格,是1毫瓦。而且,微波的能量是按照距离的平方减弱的。也就是说,如果5公分处是1毫瓦,50公分处就降低到了百分之一毫瓦,更是「人畜无害」了。
所以,对于微波炉来说,只要是合格产品,使用中没有损坏,就不会泄漏出能够伤害人体的微波来。
当然,还存在一种危险,就是“意外”,所以我们在使用微波炉时,要注意以下几点,避免出现意外!
1、鸡蛋爆炸
微波炉不能加热鸡蛋,大概是一个常识了。鸡蛋爆炸的原因有点类似于水的「暴沸」。鸡蛋内部过热,压力很大,受到到外界干扰,压力释放,于是鸡蛋就暴了。如果爆炸发生在鸡蛋进嘴的时候,大概就相当于在嘴里放鞭炮了。
2、液体过热
传统烧水的时候水会流动,到了沸点就「开」了。而微波加热水不流动,只是温度升高,有可能超过了沸点还「不开」。但是这个时候的水温度已经非常高了,只要有一点扰动,就会猛烈沸腾。如果这个扰动是你去拿水的时候产生的,那么就会被烫得比开水还厉害。越干净的容器,越干净的水,就越容易发生这样的事故。所以,为了安全,最好不要「以身试法」,去体验过热水的「过热」。其它的液体,比如牛奶、汤等,因为其中有别的成分不容易过热,但是长时间加热也很容易「暴沸」而冲出容器。不是不能用微波炉来加热这些东西,而是要算好加热时间。
综上所述,微波炉热食物会致癌、产生有害物质,这个说法是不正确的,虽然微波炉难以帮助我们做出很美味的食物,但是它所带来的方便、快捷,是它的巨大优势。对于老人和孩子来说,用微波炉来热菜热饭,也要比电炉或者煤气要安全多了。所以只要避免不出现以上两点,是不会有问题的,大家可以放心使用!
相关参考
热饭板有辐射吗(微波炉加热的食品有害,有些可以致癌,是真的吗?)
...鱼等,这些已经被证实确实有诱发癌变的风险。但是关于微波炉加热的食物能致癌,这种说法有依据吗?任何一种谣言的产生都不会是空穴来风,新加坡营养学博士洪山就曾在其《疾病的形成与防范》一书中就
强辐射为什么产生金属味道(微波炉有辐射,对人体危害大,加热的食物还会致癌?告诉你真相)
“退货,退货,赶紧的!”小苏看着桌上的微波炉不知所措。前几天小苏去朋友家里玩的时候,发现朋友家热菜是使用微波炉,十分便捷。由于自己现在怀孕已到孕晚期,做菜、热菜的话不是很方便,于是回家之后自己也网购了...
微波炉加热可以盖塑料盖子吗(使用微波炉需要担心微波辐射吗?日常使用有何加热风险?)
使用微波炉加热食物安全吗?微波辐射并没有什么风险,但加热塑料却存在一定威胁。尽管微波炉进入家庭厨房已有几十年,但毋庸置疑的是,它比任何家居用品更能引起争议,也被誉为那些不会或不愿做饭的“宅男救星”...
微波炉热辐射对人体有害吗(辐射的真相,Wi-Fi会影响身体健康吗?需要警惕的是电离辐射)
尊重科学,敬畏自然,哈喽,我是奇喵。最近在刷抖音的时候,看到这样一个视频,一位山东青岛的女子在回家的时候,发现自己家和对面邻居家门上都贴了一个纸条,纸条的大概内容是,我是你们楼下的邻居,最近媳妇怀孕了...
微波炉可用用陶瓷吗(微波炉不仅致癌还有辐射?别被骗得团团转了,快解密真相)
微波炉已成为人们日常的烹饪工具,因为它很方便,还省时间。特别是上班族,中午把提前做好的饭菜热几分钟就可以吃了,即不用吃地沟油快餐,还省钱。但同时,也有说微波炉加热过的食物会致癌?微波炉的辐射安全吗?如...
微波炉有烧焦的味道怎么去除(微波炉加热食物致癌,辐射伤身?别慌看看微波炉的常见误区)
关于微波炉,总流传着许多说法。比如微波辐射会伤害大脑,微波食品时要离微波炉1米远,微波食品会产生致癌物......来聊一聊微波炉的常见误区吧。微波炉到底安不安全?微波辐射对人体有伤害吗?并不能。微波炉里加热用...
微波炉有辐射是真的吗(微波炉有辐射?在用微波炉时,站多远才算安全?)
...活,这句话在这些年体现在生活中的方方面面。就比如说微波炉,早已不是什么新鲜玩意,从最开始的仅仅是食物加热,到现在的加热电烤一体,功能越来越多,所用工艺也越来越先进。不过,再怎么变换,食物加热的主要功能...
微波炉加热饭菜按哪个键(微波炉是如何加热食物的?它有害吗?)
如今,微波炉已经成了大多数家庭必备的厨房电器。它使用方便、快速,无论是你想加热饭菜,或是临时需要一杯温水,只要放进微波炉里“叮”一下,很快就能达成心愿。更重要的是,它不需要很麻烦地清洗,简直是懒人的福...
如今,微波炉已经成了大多数家庭必备的厨房电器。它使用方便、快速,无论是你想加热饭菜,或是临时需要一杯温水,只要放进微波炉里“叮”一下,很快就能达成心愿。更重要的是,它不需要很麻烦地清洗,简直是懒人的福...
微波炉加热怎么才不会变硬(微波炉加热的食物不能吃?大错特错,注意4点就放宽心吧)
微波炉已成为人们日常的烹饪工具,因为它很方便,还省时间。特别是上班族,中午把提前做好的饭菜热几分钟就可以吃了,即不用吃地沟油快餐,还省钱。但同时,也有说微波炉加热过的食物会致癌?微波炉的辐射安全吗?如...