微波炉烤半成品的披萨(微波炉也能做披萨啦简单又美味,想吃就做,手把手教你制作技巧)
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篇首语:既然选择远方,就注定风雨兼程。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了微波炉烤半成品的披萨(微波炉也能做披萨啦简单又美味,想吃就做,手把手教你制作技巧)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
微波炉烤半成品的披萨(微波炉也能做披萨啦简单又美味,想吃就做,手把手教你制作技巧)
披萨,是一种起源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。披萨饼是由发酵的面饼铺满番茄酱,加奶酪和蔬菜肉类,经过烤箱烤制而成,对于生活节奏飞快的人们来说,坐在环境优雅时尚的店里,品尝来自异国的味香可口的披萨,或看书或闲聊都是一段惬意时光。
第一次吃披萨,是在几年前,我们隔壁新开了家披萨店,开业的前一天,和气的店老板特意送来几张五折内部优惠券,让我们一定去试吃捧场,说是去了绝对不会后悔。想着真还没尝过这种据说是超级好吃的洋快餐,自然是欣然前往。真是味道不错呢,也不知道正宗不正宗,只是酥脆焦香的面饼就让我食指大动了,习惯了鸡蛋大饼的味蕾自然无法抗拒这新鲜美味。
只是披萨分量少,又动辄几十的价格,总会让人望而却步,还是老老实实吃我们老祖宗流传下来的美食吧,实惠更养胃。
今年新买了一台微波炉,除了偶尔热一下饭,就是热一下菜,看着照见人影的玻璃面板上的好多功能键,忽发奇想:何不自己动手来做披萨饼呢?在家自制披萨,可以随心所欲,加上喜欢的食材,铺满喜欢吃的奶酪,感觉就爽!也可以充分体现一下微波炉的存在价值啊!说干就干,用微波炉也可以做出爽口披萨呢!看看我的具体做法吧!
【自制简易披萨】
准备材料:面粉、番茄酱、青红辣椒、圣女果、洋葱、瘦肉、火腿肠、香菇、香肠、奶酪
制作方法:
1、一碗面粉里打入一只鸡蛋,加入一勺盐、4g酵母粉和一勺白糖,再加入适量温水,用筷子搅拌成面絮状。加入小勺食用油,下手揉成光滑的面团。盖盖密封醒发至两倍大。
2、接着要把瘦肉切成小丁,用调料腌一下,放锅里用油炒熟,放一边备用
3、香肠蒸熟,切成片,火腿肠切片,香菇切丁炒熟。
4、洋葱、圣女果和青红椒,都可以切成自己喜欢的形状。
5、奶酪我用了三片,需要先冷冻一下,再拿出来切成条状。
6、发好的面团,用擀面杖擀成圆形面片,放入刷过油的披萨盘里。把圆饼往四周推一下,当作一圈边,防止食物烤熟了溢出来,中间用牙签戳上洞眼,以防受热时饼底鼓起。
7、先在饼上刷一层蒜蓉辣酱,放几片奶酪,撒上炒熟的肉丁,摆几片香肠,再放上炒好的肉丁和香菇丁以及香肠片,放上几条奶酪。
8、把洋葱圈、火腿肠、青红椒、圣女果全都放上去,最后摆上奶酪。
9、放入微波炉,火力调成中火,按下光波组合,再按烤肉键,启动键……
10、十四分钟后,见证奇迹的时候到了。外酥里嫩还散发着奶香的的自制披萨新鲜出炉啦!切成块慢慢享用吧!
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