微波炉没有烧烤模式怎么烤肉(6个微波炉懒人食谱隔离在家也能满足肚子里的馋虫)

Posted 2023-05-26

篇首语：针越用越明，脑越用越灵。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了微波炉没有烧烤模式怎么烤肉(6个微波炉懒人食谱隔离在家也能满足肚子里的馋虫)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

微波炉没有烧烤模式怎么烤肉(6个微波炉懒人食谱隔离在家也能满足肚子里的馋虫)

最近疫情又反复了，工作模式也从线下改为线上。小区附近还有确诊患者，导致小区目前处于封闭状态，外面的人进不来，里面的人出不去，妥妥的一座“围城”。庆幸的是前阵子大妈推了几次京东满299-150的生鲜券，我也趁机买了一堆爱吃的东西，冰箱被塞得满满当当，所以心里一点不慌。

人一闲下来就想搞点事干，心想着好久没写美食文章了，趁有时间冰箱里又有食材，不如做个微波炉美食菜谱。

以往使用微波炉大多都停留在热菜、热馒头阶段。说实话确实是有点浪费资源了，是时候解锁其它功能了，对我来说都是微波炉的隐藏技能，看来这阵子要化身美食博主了。

震惊！某数码博主变成美食博主，意外发现还是做美食点击量高！

每当深夜赶稿的时候，总会刷到朋友圈放毒的美食图片，打不过馋虫就外卖下单了。由于小区被封了，所以现在没有点外卖的条件了，欲想满足肚子里的馋虫，就必须自己动手丰衣足食了。

这年头，恰个饭不容易啊，多亏了微烤一体的大宇微波炉。

一、外观

考虑到微波炉属于常用的家电，买的时候也是精挑细选，要想跟家里的风格搭起来，就要买颜值高的。品质好的微波炉用的时间也比较久，所以要提前考虑如果换了装修风格，微波炉会不会过时的问题。大宇的微波炉有两种颜色，酒红色和奶白色，两种颜色都比较大气。个人喜好还是偏向于简约风白色，毕竟在家电这块，白色永不过时。

作为家用电器，容量也是很重要的一个点，大宇微波炉20L的空间，可以满足3~5人吃饭标准，很多小伙伴可能不了解20L的概念，大约能放一张8寸的披萨、12只鸡翅中、一只三斤的全鸡、一大盘意面……等疫情过去，约上三五好友小聚，也别具一番风味，妥妥的家庭必备。

云母片在内腔右侧，特别注意它是不可撕的！加热食物过程中，云母片可以防止异物弄脏磁控管而烧毁。同时，云母片可以被微波穿透，且绝缘性高，不会因微波的作用而发生电磁反应，也就不会因微波的作用而发生质变，因而性能比较稳定。

1.2 转盘式加热

普通的平板式微波炉，对于食物加热时，无法保证受热均匀，而转盘式微波炉能轻松解决，不用担心食物半生半熟的问题。大宇微波炉在食物的受热均匀这一方面有很多小tips，除了旋转加热以外，专利黑山排水盘也是一大亮点——采用了凸筋结构，不但能够有效排水，还能提高透气性，使食物受热更加均匀。

1.3 清洗方便

拥有大宇微波炉，不用担心清洗问题，机器的内腔自身就带有不沾涂层，防腐耐磨，内腔的脏污处理起来也非常简单，油渍一擦即净，不易粘连。

1.4 3重抗流防护门

拥有大宇微波炉，就不用担心用电安全问题了，三层防护，安全感爆棚。使用时无用电隐患，开门即断电，有效防止微波泄露。

1.5 倒灌式排气孔

大宇微波炉的侧面采用的是倒灌式排气孔，间隙也比较宽，散热速度快。

1.6 贴心把手设计

把手的设计也很贴心，不仅美观，而且把手与门留出的空间比较大，手大的小伙伴也能轻松掌握。

1.7 质感旋钮、按键

旋钮在扭动过程中能清楚地感受到档位，无论是质感还是触感都非常棒。按键可以自行暂停或取消，旋钮与按键的组合，也使得操作更加方便。

二、智能实用

除了以上那些外形上能够“看得见”的功能，还有内在的，毕竟现在任何物品都在“卷”，除了有颜值，还要有品质。通过我的使用状况来讲，个人认为大宇微波炉还是很有内涵的，不管是菜单的设置还是美食的烘调，都很智能。为了调制出不同类型的美食，搭载了不同的技术。

2.1 十二项智能菜单

独特的12项智能菜单，能够弥补大多数人在微波炉加热方面知识的欠缺。食材准备好，剩下的交给机器，调好食物加热的模式，机器能够根据对应的菜单，智能设置相应的时间与温度，使用起来简单方便。

2.2 五档火力

大宇微波炉有五档微波火力，通过旋钮就可以调节。100P可以快速加热、80P可以比较快速的加热、60P可以满足慢煮需求、40P可以解冻食物、20P可以实现对食物的慢速解冻或者保鲜，总之能满足不同的火力要求。

2.3智能鲜蒸技术

大宇的微波炉拥有智能蒸鲜系统，可以防止食物中水分的流失，紧缩食材营养和水分。平时我们做的家常菜，都可以放在里面烹调。蒸生鲜类的食物如果用微波炉专用保鲜膜包裹，能达到更好的锁水效果。

2.460s牛奶速热

在小碗中加入200ml牛奶和少许麦片，只需要一分钟的时间，就能加热到50~60℃，口感适合，采用SF-3D技术，有这样的微波炉，你几点起床？反正早上多睡个十几分钟不成问题，毕竟60s就能拥有一杯温热牛奶，营养均衡，非常适合喜欢喝牛奶的小伙伴。

2.53种微烤黄金比例

在微波加热的基础上，大宇微波炉继续搭载了三种烧烤模式，分别是G模式（100%烧烤）、C-1模式（35%微波+65%烧烤）、C-2模式（45%微波+55%烧烤），按照食材类型，匹配出相应的比例，解锁不同的吃法。

还送了一个小烧烤架，不得不说，真是太细节了，细节到像一个家庭烧烤大师。

三、实际体验

▼下面秀一下学弟自发研制的懒人菜谱：

3.1 你考上了清华，我烤上了地瓜

微波炉烤的红薯真的很好吃，前提是步骤要正确。学弟自己买的红薯属于中小果，给大家分享微波炉红薯过程：洗好的红薯用湿纸巾包裹，微波火力最大，烤6分钟左右即可。

由于大小粗细不统一，烤红薯的微波火力和时间实在不能一概而论，所以有部分小伙伴根据网上教程都做失败了。

这里学弟提供几种解决方法：

1.细长的红薯用湿纸巾或者湿棉布包裹，放入微波炉微波火力最大烤6分钟左右即可。

2.个头大的红薯建议冷水浸泡一小时到一个半小时后再放入微波炉。

3.不确定红薯到底算哪一种的小伙伴，学弟这里还有一个笨办法。湿纸巾包裹红薯，高火烤5分钟，拿出来确认一下红薯的状态（用手指压或者用筷子戳），如果还没到能吃的状态，就将纸巾或者棉布再次打湿，再烤三分钟，直到能吃为止。

按照大宇微波炉菜单，找到A-03模式，系统会自行设置合适的火力和时间，避免造成火力过大或过小的情况发生。

学弟用的是细长的红薯中果，用微波炉自带模式烤出来的红薯，口感外酥里嫩。

3.2 多放芝士的培根披萨

培根披萨是我用特别低的价格淘到的，想起来自己还有一大袋芝士，烤的时候又多铺了一大层在上面，没想到还很好吃，自己做的一点都不比外边的差。

对于烤披萨，大宇微波炉专门设置A-08了模式，暂时还没有同款的小伙伴，基本上高火十分钟左右就可以开吃了。

3.3 把隔壁小孩馋哭的薯片

追剧的时候，嘴巴当然不能闲着，学会了微波炉薯片，想吃就吃。朋友如果做客，还可以秀一把技术，重要的是自己做的薯片干净卫生，十分健康。

步骤：

1.把一个听话的土豆切成薄片。（这步很关键，不听话的不行）

2.用水冲洗掉淀粉。

3.用厨房纸或者纸巾吸掉多余的水分。

4.平铺在盘子上，如果不平铺会导致做出来的薯片粘在一起。建议选择大盘子。如果是家用的盘子，记得在盘底要刷一层薄薄的油，不然容易沾盘子，学弟手头没有很大的盘子，不然可以一次做多一点，有点浪费大宇微波炉20L的大空间。

5.放入微波炉正面2分钟，反面两分钟。

▼注意：每个人切的厚薄程度不一样，所以学弟建议烤薯片的小伙伴可以多次实验，多观察，不然可能会变成黑炭，别问我是怎么知道的。

3.4 奶香浓郁的爆汁流沙包

面点类的东西怕火候不够或者蒸得太过，这点小问题微波炉轻松解决。

把从冰箱里刚拿出来的爆汁流沙包放入微波炉专用玻璃碗，盖上盖放入微波炉，两分钟就能实现爆汁。

3.5 爽口美味的蒜蓉金针菇

用微波炉做出来的金针菇色香味俱全。学弟用了500g金针菇（一包），5分钟就可以完全熟透了。

材料：金针菇+蒜末+小米辣+半小碗酱汁

酱汁调制方法：两勺生抽+一勺老抽+一甩耗油+少许盐+一勺白糖+一勺淀粉+半碗清水

（白糖根据个人口味添加；淀粉可以用面粉代替）

▼喜欢吃辣的小伙伴可以用青椒段，把金针菇穿进去。

步骤：青椒切成段→去籽→插入金针菇

还可以解锁其他吃法，如肉片＋金针菇、培根+金针菇、豆腐皮+金针菇等等

3.6 健康营养的牛奶麦片

怀揣着美好的心情起了个大早，早起的鸟儿有虫吃，早起的学弟有牛奶麦片吃。热乎乎的早餐一分钟就搞定，直接告别等待。

材料：麦片、牛奶

方法：加在一起，放入微波炉，就是这么简单。

加热牛奶是学弟前面提到的12项菜单里的其中一个，所以只需要设置A-05这个模式，就能得到一碗口感适中的牛奶麦片。

3.7 食物解冻

很多人都知道微波炉有解冻的功能，但是使用这个功能的人少之又少，大多数的人都是因为控制不好解冻的时间。大宇微波炉除了能做那么多美食以外，帮食物解冻也有两种独特的模式——重量解冻和时间解冻。很容易理解，有经验的直接根据自己了解的时间设置，没有经验的也不用担心，系统会根据食材的重量进行解冻。

就比如学弟要结冻的这块肉，400g的，选择的是重量解冻这种方式，克重设置为400，按下旋钮，机器就会自动适配时间。

像我们炒菜之前，从冰箱里直接拿出来的肉难以下刀，如果长时间用水浸泡解冻，肉也会变得不新鲜，这时候就可以通过微波炉的解冻，轻松解决问题。

热馒头也非常方便，只需微波火力最高，两分钟，就能从冰块馒头变成热气腾腾的馒头。

大宇微波炉有一定的防止水分流失的作用，普通微波炉的效果可能没有那么好，但是学弟这里也有几个小方法：1.加热之前把馒头上刷上一层水。2.找一个小碗把馒头放进去，然后再找一个大碗，里面加水，把小碗放在大碗里，盖好即可。3.用不带金属边的陶瓷碗，盖上盖或者盖上保鲜膜再加热。4.用封闭微波容器进行加热。

相对而言普通微波炉加热的方法还是比较复杂的。

【小结】

居家的这段时间也让我感受到微波炉的方便——微波烧烤一体，烹调简单；转盘式加热，食物受热更加均匀；菜谱多种多样，省心省力；外观简约大方，不管多久都不过时。最重要的是自己用微波炉做美食要比外卖要快的多，还不用下楼取。拥有一台微波炉是如此的幸福，轻松做美食，又快又好吃。这阵子我的一日三餐和夜宵，就拜托微波炉了。

最后用一张微波炉小屏幕上的“End”来结个尾。