微波炉可以做肉夹馍吗(有没有一个人带你游遍大好河山,吃遍各种美食,今天来一款肉夹馍)

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篇首语:没有任何动物比蚂蚁更勤奋,然而它却最沉默寡言。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了微波炉可以做肉夹馍吗(有没有一个人带你游遍大好河山,吃遍各种美食,今天来一款肉夹馍)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

微波炉可以做肉夹馍吗(有没有一个人带你游遍大好河山,吃遍各种美食,今天来一款肉夹馍)

女人认真起来挺可怕的,至少我认真起来是蛮可怕的。不高兴了可以做点好吃的美食来减压,做成功一件事可以做饭来慰劳自己,给自己的宝宝做点不含添加剂的健康绿色食物。其实一点都不难。

一场说走就走的旅行,可能你办不到,但是一个说做就做的肉夹馍总不至于难倒你吧。我们的生活每天都是忙忙碌碌的,你可以在周六周天做好,放在冰箱里,想吃的时候夹上肉,当然也不一定夹肉,可以夹些菜等等。时间很紧,起码可以在微波炉叮热,带走吃,是上班族学生党的居家必备良品啊。

上面这个是正宗的白吉馍,它讲究的是金边银圈菊花心,对于大师的手法咱们望尘莫及,不过虽然手艺有限,但也别气馁,咱们就烙个花纹咯。

今天只是介绍下肉夹馍的馍的做法,它也叫白吉馍。

小贴士

  1. 我用的是烤箱制作的白吉馍,对于经济能力有限的童鞋,如果没有烤箱,用平底锅,炒锅也是可以的,无论怎样制作。

  2. 无论怎样制作白吉馍,关键是面不能软,再次成品要两面平整,方便切,吃到嘴里要松软酥脆才是好馍。

  3. 白吉馍要硬点,当然想吃软的那就醒发时间长一点,火一定要小。

材料

面粉500克 酵母4克 水200克 泡打粉2克也可以不加 玉米油10克

  1. 在盆中加入面粉,刨一个小洞放入酵母,温水化开酵母,再加入泡打粉也可以不加,把面搅成絮状,加入油,揉成面团,做到三光如上图所示。

2.醒面半小时后揉一下,再醒25分钟,上图是醒发好的面团是半醒发状态,有微小洞洞,千万不能像蒸馒头那样发一大盆,冬天可放到烤箱醒发,半发就OK了。

3.把面团切成小个,50克左右。将切好的小团揉成纺锤状,两头细,中间粗。

4.将条擀开,拉长即可。

5.将长条的一头慢慢的卷起来。

6.将面团擀成1.5厘米左右厚的薄饼,可以边醒发边烙饼。

7.我是在炒锅里烙至半熟状态,然后在烤箱里烤熟。可以加点点油,不要太多哦

8.没有烤箱的也可以在锅里一次性烙熟,但要小火,心里吃不了热豆腐,关于温度,我是120,上层下火。

这就是烙好的肉夹馍,喜欢就关注收藏吧,欢迎大家一起讨论。

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