猪肉炒酸菜的做法

Posted 2023-05-26

篇首语：旋转木马是这世上最残酷的游戏，彼此追逐，却永远隔着可悲的距离。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了猪肉炒酸菜的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、猪肉切片再剁碎成末。姜、蒜切碎，辣椒切段。

2、剁好的猪肉放入盐和生抽腌十分钟。

3、炒锅上火，油温热后放入姜、蒜爆香。

4、放入猪肉煸炒至断生起锅盛出备用。

5、另起锅，放入油和辣椒，辣椒煸香。

6、放入酸菜翻炒至水份干。

7、放入熟肉末搅匀，加入生抽、盐、味道调味即可出锅上桌。

相关参考

...的菜菜，入大骨汤即可。2、做法二：⑴备好酸菜条和熟猪肉。⑵用豆油炝锅后将酸菜和猪肉放入炒锅炒到6分熟。⑶放入水来炖煮到熟。⑷放入切面或挂面拉煮沸。3、做法三：⑴酸菜先不洗,直接切成丝，切成丝的酸菜用水浸泡...

1、猪肉切条，放料酒酱油腌制一会。2、酸菜切丝，放清水泡一会，漂两遍。3、葱姜切片备用。4、锅内放适量油，放入肉翻炒，炒至肉变色盛出。5、放适量油，放入葱姜爆香。6、放入酸菜，翻炒一会，加适量酱油。7、放入炒...

1、主料：酸菜150克，干粉丝100克。2、配料：猪肉150克。3、调料：酱油5克，料酒10克，鸡精10克，盐15克，香油5克，油30克，葱10克，姜10克，蒜5克。4、酸菜去根，顶刀切成丝。葱，姜，蒜切成末。粉丝用开水泡软，切成20厘米长...

1、主料：五花肉(100克)、酸菜(300克)、红薯粉丝(150克)、大葱(半根)、姜丝(10克)、花椒(1汤匙)。调料：油(3汤匙)、盐(3汤匙)、鸡粉(1.5汤)。2、五花肉洗净，切成薄片；红薯粉丝剪半，用清水泡软；大葱拍扁切段，姜切片。3、烧热1...

1、材料：酸菜、猪肉、大葱1根、食盐1茶匙、花椒5克、干红辣椒2个、蚝油1茶匙、老姜1块、大蒜。2、洗好的酸菜改刀切丝，不要切太粗，切好后倒入清水里，然后用手把酸菜丝捞出来，挤出水分备用。3、猪瘦肉切丝，切好的肉...

...酸菜粉，材料：酸菜500g、猪五花100g、粉条丝100g，做法：猪肉切成薄片或细丝，油50g放入锅内加热至八成熟，放入猪肥肉炒至稍变色，再放入沥净水的酸菜添清水、粉条丝、清水或高汤要浸过菜料，盖锅后大火加热，等锅边冒出...

1、豆角切长条，蒜头剁碎，猪肉切片，可以选肥油多点来煎油炒菜，没放肉炒口感不好，太素了，咸菜切好备用。2、热锅放入猪肉煎，加少许盐，煎至七成干放入蒜头煸炒出香味。3、放入豆角翻炒酸菜豆角的。4、八成熟放适...

1、将洗净的猪肉切小块，用水焯一遍，洗净的酸菜用水浸泡10分钟，捞出，切成丝，沥干水分。2、起锅烧油，放入葱花、姜片和蒜末炒香，放入焯好的猪肉块，炒至变色，放入切好的酸菜丝爆炒3分钟。3、倒入少量水，放入粉条...

...料粉（也可以再稍加一点点姜粉），大料比花椒多一点，猪肉更喜欢大料。继续翻炒！均匀上色，可以闻到很香的味道。加热水，淹没猪肉，中小火煮30分钟左右。30分钟后加入土豆块，翻炒均匀，再煮15分钟。铺上酸菜，不需要...