菠萝酸甜排骨的做法
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篇首语：大鹏一日同风起，扶摇直上九万里。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了菠萝酸甜排骨的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
菠萝酸甜排骨的做法
1、准备好材料。2、排骨洗干净用料酒 酱油腌制1个小时。3、菠萝切块用盐水泡着 。4、青红椒和洋葱切好备用 。5、腌制好的排骨 一个个均匀粘上生粉。6、现在准备炸排骨，锅内倒入适量的油，要能没过排骨的量，用筷子试下油温，筷子周围起泡泡就可以下锅了。7、排骨放入锅内，转中小火炸至金黄色 。8、捞起放在吸油纸上备用 。9、锅内留点油，把菠萝下锅炒至半熟，炒出香味 。10、倒入切好的青红椒和洋葱翻炒 。11、用一碗半水融化白糖，倒入番茄酱和醋调出自己想要的酸甜度。调好的酱汁倒入锅内翻炒，炒至汤汁变成漂亮的橙色。12、这时候可以调一点点淀粉水倒入锅内，汤汁变浓稠时倒入排骨。13、快速翻使排骨均匀粘上酱汁，翻炒几下就可以出锅了。 相关参考
...酸味。5、青、红椒不可太早放，煮久了维生素会流失，菠萝也是。
1、材料：肋排；青椒；菠萝（用罐装菠萝更佳）；盐；白胡椒粉；花雕酒；番茄沙司；菠萝汁；2、肋排斩小块，加入适量盐、白胡椒粉、花雕酒抓匀，冷藏腌制约1小时。菠萝、青椒改刀切小块。3、排骨放入不粘锅内，中小火...
...醋、番茄酱一起放进锅里，加入2汤匙水，煮成浓稠状的酸甜酱。8、晾凉的排骨放进锅里，加入彩椒翻炒均匀，让每一块排骨都粘上酸甜酱即可。
...醋、番茄酱一起放进锅里，加入2汤匙水，煮成浓稠状的酸甜酱。7、晾凉的排骨放进锅里。8、加入彩椒（彩椒先在开水里烫过），翻炒均匀，放每一块排骨都粘上酸甜酱即可。
...醋、番茄酱一起放进锅里，加入4汤匙水，煮成浓稠状的酸甜酱。7、晾凉的排骨放进锅里。8、加入先在开水里烫过的青椒和胡萝卜翻炒均
...入事先洗净切块的番茄，翻炒片刻。6、倒入事先调好的酸甜汁。7、随后加入事先炸好的排骨，翻炒均匀，中小火炖煮直至收汁即关火。
1、排骨洗净，凉水入锅，焯水后，用清水洗净沥干。在水中加适量的盐腌制五分钟。2、锅内倒油，烧热，中火，放入排骨煎炸，注意翻面。放入两勺蚝油，一勺番茄酱，少量白糖和玉米淀粉，加入清水搅拌，捞出沥干油，冷却...
1、排骨洗净，凉水入锅，焯水后，用清水洗净沥干。在水中加适量的盐腌制五分钟。2、锅内倒油，烧热，中火，放入排骨煎炸，注意翻面。3、留底油，放洋葱炒香，倒入酱汁放入排骨，放入两勺蚝油，一勺番茄酱，一勺白糖，...
1、原料：猪排骨400克。熟芝麻25克。盐2克，花椒2克，黄酒15克，姜10克，葱10克，素油500克，鲜汤150克，醋50克，白糖100克，香油10克。猪排骨斩成长约5厘米的节，入沸水内出水，捞出装入蒸盆中，加盐、花椒、黄酒、姜、葱、...
1、排骨洗净斩小块，放入盐1茶匙拌均匀，腌制20分钟。2、腌好的排骨放入玉米淀粉3大匙，用手抓拌均匀，就可以拌好玉米粉了。3、锅内倒入植物油500克，油烧热，中火，放入排骨炸至金黄色，炸的时侯要勤翻动以免炸糊了，...