绿豆酸梅汤的做法

Posted 2023-05-26

篇首语：游手好闲地学习，并不比学习游手好闲好。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了绿豆酸梅汤的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、从中药店买回家的干乌梅和山楂、绿豆先加水泡开

2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂、绿豆用纱布包起来。(可以用糖桂花)

3、在大锅里注满水，放入纱布包

4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖(可以多放冰糖，更甜)

5、用热水煮滚，慢火熬半小时，酸梅汤也就做成了

相关参考

...豆汤也是采用同样的做法，只不过是把红豆换成了绿豆。酸梅汤是用十几种中草药，用乌梅陈皮冰糖来调节口感，货真价实的食，夏天的解

1、材料：乌梅、桂花、白糖。2、做法：（1）乌梅用凉水浸泡后捞出，这样做是为了去除杂质和异味，再用温开水浸泡少许。（2）中火上锅，锅未开时放入桂花。开小火熬煮，待颜色变深后，关火，倒进容器。（3）再加入温开...

1、煮酸梅汤要用的食材。2、将所有食材清洗干净放入锅中。3、锅里倒入清水浸泡一个小时。4、浸泡后开大火煮至沸腾，转中小火继续煮30分钟。5、最后加入黄冰糖，转小火煮到冰糖融化。6、关火后将煮过的食材过滤出来，倒...

...捞出，可以待冷凉后，放入冰箱，等待第二次再用。8、酸梅汤在常温凉后，再放入冰箱冷藏即可。

...次，滤除残渣，2次的汤水兑在一起。最后将汤水放凉，酸梅汤冰镇风味更佳。3、乌梅、山

1、乌梅干、山楂干、大枣、薄荷洗净，如果是大块儿的冰糖要敲碎。2、乌梅、山楂、大枣和五味子一起入锅(不要用铁锅)，加入清水，大火煮开后转中火，保持沸腾煮约30分钟。3、加入冰糖，再煮10分钟左右，期间尝尝味道，调...

...盖，待冰糖融化后就可以盛入凉杯里了。2、掉渣，倒出酸梅汤，晾凉就可以喝了，冷藏后的口感就更好。3、还可以再加入一小把干桂花，让浓郁的桂花香气溶入，可口的桂花酸梅汤就做好了。

1、冷水把干山楂片、洛神花、乌梅、陈皮、甘草表面浮尘洗净。2、冷水浸泡半个小时。3、浸泡后倒入锅中，加适量清水，大火煮开。4、转小火熬30分钟。5、加入冰糖，关火，搅拌至融化。6、过滤掉原料（捞出的原料可以再熬...

...小时，在水大约被熬去一半的时候，一锅桂花香味浓郁的酸梅汤也就做成了。2、做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已

...少水量，可以再熬制一次，晾凉后过滤，和第一次熬好的酸梅汤混合，放入冰箱冰镇即可。4、从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱...