东北酸菜粉条肉的做法

Posted 2023-05-26

篇首语：人非生而知之，孰能无惑？惑而不从师，其为惑也，终不解矣。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了东北酸菜粉条肉的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、五花肉放凉水中加八角桂皮香叶和少许盐煮至能插进筷子,捞出晾凉切片。

2、粉条煮熟,捞出过一下凉水备用。

3、酸菜攥干水份备用。

4、锅内爆香葱姜,下酸菜翻炒1分钟。

5、加入骨头汤,倒入花肉片和粉条,调入少许盐,鸡精,大火烧开,中小火慢慢炖至汤汁浓稠即可!

相关参考

1、原料：酸菜、土豆粉条、葱等。2、把酸菜水分挤尽，将酸菜切成极细的细丝待用。3、锅里放水，烧热后，加入粉条，煮软后，关火，加盖，慢慢泡着待用。4、锅里放油，加入葱蒜姜末煸炒出香味后，放入酸菜、加胡椒粉、...

1、将洗净的猪肉切小块，用水焯一遍，洗净的酸菜用水浸泡10分钟，捞出，切成丝，沥干水分。2、起锅烧油，放入葱花、姜片和蒜末炒香，放入焯好的猪肉块，炒至变色，放入切好的酸菜丝爆炒3分钟。3、倒入少量水，放入粉条...

1、首先清洗酸菜挤干水分，大葱切小段，五花肉切片，放入碗中备用。准备一把粉条清洗干净。2、起锅加水烧开，把粉条放入锅内煮一下，煮至七分熟时捞出过凉水，将粉条切段放入碗中。3、起锅放油烧热，放入五花肉片翻炒...

1、原料：东北酸菜、五花肉、猪血肠、粉条、大骨汤、葱段姜片、大料、盐、鸡精。2、先将猪骨和五花肉入凉水，煮至肉发白，将大骨和五花肉捞出放入电压力锅中放葱，姜，大料煮20分，捞出五花肉，凉凉后切薄片备用。3、...

1、【食材】五花肉、粉条、干辣椒、酸菜、葱、姜、蒜、八角2、五花肉切片。3、粉条用温水你泡一下。4、酸菜切丝，清洗一下。5、起锅烧油，葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味，放入五花肉，上色，加入酸菜，翻炒一下，加入清...

作为一个东北人，我们最大的特点就是热情好客，在我们家乡，铁锅炖大饿是欢迎最尊贵客人的一道名菜，因为在我们的家乡挨家挨户都会养一些家禽，就像小鸡，鸭子，大鹅之类的，而大鹅是家禽中最为肥美的，它的肉要比其...

1、准备食材，酸菜，土豆，粉条，熟五花肉，煮肉汤，盐，味素，香菜，五香粉。2、酸菜去根，单叶洗净，将酸菜改刀切丝。3、土豆去皮洗净切条，熟五花肉切片，粉条用开水泡软，香菜洗净切段。4、锅中倒入食用油，放入...

1、把酸菜切成丝,用水洗两遍备用。2、猪肉切成片,不要切的太薄。3、锅中加入玉米油,油烧开放猪肉,炒一会加生抽,五香粉,姜粉。4、把酸菜放入锅里。5、炒一会加入适量的盐。6、锅中加入适量的清水，盖上锅盖炖十五分钟。7...

...的鸡精，大火将酸菜炖熟后起锅即可。4、酸菜炖粉条是东北传统菜，口味酸爽美味，主要原料有酸菜、五花肉和粉条。先煮软五花肉，再依次放入酸菜、粉条煮，最后加入调料即可。