五花肉炖酸菜的做法

Posted

篇首语:枕上从妨一夜睡,灯前读尽十年诗。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了五花肉炖酸菜的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

五花肉炖酸菜的做法

1.将酸菜开袋用水投一遍,攥成团备用。

2.将葱、姜、蒜、五花肉切好备用,热锅凉油待油升温后下锅煸炒五花肉,放少许的盐。

3.待五花肉煸炒至七分熟时,将酸菜下锅放适量的酱油炒5分钟左右。

4.放开水加汤同时将葱姜蒜八角放入锅中。

5.烧至20左右出锅,在出锅前再放适量的盐。

6.出锅。

相关参考

酸菜炖粉条的家常做法

1、五花肉切片备用,起锅烧热,放入适量油,加入葱丝、姜丝、八角爆香。2、放入五花肉,加入酸菜翻炒,加入适量的水,放入粉条。3、加入适量的盐和适量的鸡精,大火将酸菜炖熟后起锅即可。4、酸菜炖粉条是东北传统菜...

五花肉炖酸菜怎么做法

1、备五花肉等食材,将五花肉切成片,准备葱姜蒜等佐料。炒五花肉,放入葱姜,倒酱油翻炒,倒入酸菜翻炒。倒入开水,加盐等调味品,闷炖后继续翻炒即可。2、大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝,帮白叶绿,久煮...

五花肉炖酸菜家常做法

1、瘦五花肉洗干净,然后将五花肉切片,然后在锅中放油,之后再放入葱丝,姜丝,八角,辣椒爆香了之后。2、再放入五花肉,酸菜翻炒。3、再放一点加水,盐,然后加入鸡精大火将酸菜炖熟即可。

酸菜炖五花肉的做法

1、五花肉切成厚片,入盆,加入精盐、味精、胡椒粉拌匀,腌约10分钟,再沾匀干淀粉,放在菜墩上捶成薄片,然后切成小块待用;熟五花肉切成长5厘米、宽3厘米的薄片;酸菜切丝,再与水发木耳一起入锅煮熟。2、净锅上火,...

酸菜炖白肉的做法

1、准备好东北酸菜、五花肉、腌酸菜的汤汁、小葱和姜。2、五花肉加姜片入冷水锅煮开,稍煮几分钟把血水去净。3、酸菜挤干水份后切丝。4、五花肉冲冼干净后,重新入冷水锅加葱和姜煮开。5、转小火炖半个小时左右。6、煮...

酸菜炖土豆的家常做法

...将酸菜里面的水攥净,从屉布里拿出打散装盘待用。3、五花肉切条,土豆去皮,准备葱花待用。4、炒勺热油,放入五花肉翻炒。5、待五花肉翻炒变色,加入五香粉,葱花,老抽继续翻炒。6、放入攥好的酸菜和五花肉一起进行...

酸菜猪肉炖粉条的做法

1、主料:五花肉(100克)、酸菜(300克)、红薯粉丝(150克)、大葱(半根)、姜丝(10克)、花椒(1汤匙)。调料:油(3汤匙)、盐(3汤匙)、鸡粉(1.5汤)。2、五花肉洗净,切成薄片;红薯粉丝剪半,用清水泡软;大葱拍扁切段,姜切片。3、烧热1...

酸菜五花肉粉条的做法

1、买来的酸菜反复冲洗干净,攥掉水分,五花肉切薄片,葱姜切碎,宽粉条提前温水浸泡变软。2、炒锅加入适量的油,爆香花椒粒、八角、香叶,炸糊捞出扔掉,爆香葱姜,加入酸菜煸炒,加入适量多的水。3、加入五花肉片大...

酸菜炖猪肉的做法

1、原料:里脊肉250克,熟五花肉250克,酸菜1袋,水发木耳50克,泡椒丝10克,姜片、葱段、豆瓣酱、精盐、料酒、味精、白糖、干淀粉、鲜汤、色拉油各适量。2、辅料:葱姜、大料、辣椒、盐、鸡精。3、小料:芝麻酱、腐乳、...