酸辣土豆条
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篇首语：赋料扬雄敌，诗看子建亲。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酸辣土豆条相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
酸辣土豆条
1、准备小米辣5根，切圈备用；土豆两个，切条；大蒜切片、备用。2、平底锅放适量食用油。3、放入蒜末、小米辣。爆香、4、然后放入土豆条。5、炒至喜欢的软硬程度，加适量生抽、白糖、白胡椒粉、盐、香醋。6、翻炒均匀，撒上葱花，出锅即可。 相关参考
1、主料：土豆、红辣椒、青椒。2、辅料：生抽、醋、蠔油、生粉、白糖、姜、蒜头。3、土豆切条，放入烧开的水中，煮至八成熟捞出过冷水。4、红辣椒剁碎，青椒切条，姜和蒜头切碎。5、把适量生抽，醋，蠔油，红辣椒，白...
...的新土豆，土豆丝要过水，炒制时大火快炒勤翻动。2、酸辣土豆丝中的辣椒要适量，注意不要放太多，太辣容易引起人上火。3、做酸辣土豆丝用陈醋而不是白醋来烹制，虽然颜色稍深，但是陈醋的香味远比白醋来的醇厚，尽管...
1、不能吃，酸辣土豆丝是增肥的。土豆所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。2、酸辣土豆丝的做法：（1）将土豆削皮洗净。（2）先将土豆切成整齐的大薄片这样是切出均匀的丝的...
酸辣凉拌土豆丝做法如下。1、土豆去皮，切成细丝；2、洗去淀粉，在清水中浸泡；3、坐锅烧水，水开后，下入土豆丝焯一下；4、土豆丝变色后，马上捞出过凉开水，沥干水分备用；5、添加盐、糖、米醋、味精拌匀，撒上葱花...
1、在做酸辣土豆丝的时候，最好要用白醋来做。2、白醋的作用主要是让土豆丝保持脆感，而且用白醋做出来的酸辣土豆丝味道也会更加酸爽，颜色也好看。当然，如果家里没有白醋的话，偶尔也可以用米醋或陈醋，只不过颜色...
1、焯水：如果喜欢吃酸辣的脆口的，必须要淖水，是为了洗掉土豆里的淀粉，炒菜的时候土豆会脆，建议炒素菜。2、不焯水：如果喜欢吃面的，可以不淖水，注意炒的时候加水，不要糊锅。带着淀粉炒土豆，土豆会面，这样的...
1、所需食材：土豆，红辣椒，白醋，盐，味精，糖。2、把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，可以让土豆脆，然后即静置。配点青椒或者红椒都可以。3、烧油，将油烧制5成热，放入土豆丝，进行稍微的油浸，之后捞...
...、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、辣椒适量。2、酸辣土豆丝的做法步骤：（1）将土豆洗净刮皮。先将土豆切成整齐的大薄片。这样是切出均匀的丝的要点。再将土豆片切成细丝。用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样...
1、酸辣土豆丝热量：120大卡/100g。2、酸辣土豆丝营养素含量(每100克)：热量（大卡）：121.50；碳水化合物（克）：14.43；脂肪（克）：5.77；蛋白质（克）：2.25；纤维素（克）：1.51。
...白醋、鸡精翻匀后关火，最后再加点香油拌匀即可。8、酸辣土豆丝就做好啦，色香味全都在了。