酸辣泡椒凤爪的做法
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篇首语:学习这件事不在乎有没有人教你,最重要的是在于你自己有没有觉悟和恒心本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了酸辣泡椒凤爪的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
酸辣泡椒凤爪的做法
1、主料:鸡爪1500g,辅料:泡椒两瓶、盐适量、白醋适量、糖适量、蒜米适量、辣椒酱适量、黑米醋适量、生抽适量、鸡精20g。2、将凤爪改刀备用,冷水入锅煮15分钟。3、在煮的过程中去掉浮末,盛出过冰水,10分钟后捞出备用。4、取出煮好的凤爪,加入切碎的蒜米、盐、生抽、黑米醋、辣椒酱、鸡精,拌匀。相关参考
...泡椒猪皮,泡椒藕片。鸭掌不要在拿来卤或者炖汤,试试酸辣泡椒鸭掌,做法简单还好吃。食材:鸭掌1000克,野山椒60克,青红辣椒10调料:食用盐15克,生姜少许,大蒜5克,桂皮八角香叶花椒少许,陈醋或者是米醋60毫升,生...
1、醋一瓶,小米辣一袋,象牙白萝卜一根,冰糖一块备好。2、将白萝卜切成条,洒上盐拌匀,放置1小时,使萝卜出水,将水滤干净。3、广口玻璃瓶洗净,无水无油,倒入半瓶浙醋(苹果醋或米醋也行),泡椒水一袋,冰糖一...
...切开。最后盖上瓶盖。6、就这样放置3~4天就很入味了。酸辣爽脆的开胃菜,泡萝卜就成了。
1、凤爪洗净,剪去指甲,对半剁开,入冷水锅焯水,捞出洗净。2、换一锅清水,放入2勺料酒和姜片,水沸后煮5分钟,捞出泡冰水,备用,鸡爪捞出泡冰水。3、取一空碗,放入香菜段、小米椒圈、蒜蓉和柠檬片(留适量柠檬片...
1、首先鸡爪去指甲,切成段,凉水下锅,放姜片、料酒。2、然后煮好后,捞出冷却,切好配菜,一同倒入密封盒中。3、最后加入米醋、生抽、陈醋,再加盐、糖,搅拌均匀后密封。放冰箱冷藏一夜后,取出即可食用。
...由泡椒、鸡爪、盐及其他调味佐料腌制而成,口感爽快,酸辣开胃。经常食用可以生津发汗,改善食欲等。但是如果是在减肥过程中,要控制泡脚鸡爪的摄入量,以免刺激胃肠道,而且考虑其热量和脂肪含量都比较高,更是要少...
泡椒凤爪是熟食卤菜店比较常见的配套菜,尤以夏天特别受顾客的青睐,下面我们就来说说四川熟食店正宗的泡椒凤爪做法。家族店泡椒凤爪首先,无把凤爪入开水锅中煮断生,不要煮太软了,断生就可以,有的在煮凤爪时,放...
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泡椒鸡爪(吃货养成记:这才是正宗的四川泡椒凤爪酸酸爽爽好吃到停不下)
...道除了辣还是辣,没有层次感,而自制的四川泡椒凤爪,酸辣爽口、皮韧肉香,吃完香味在嘴里久久停留,回味无穷。其秘诀就在于一碗四川泡菜水,它给鸡爪增添了一份纯粹的酸爽。吃货如我,家里自然是少不了这一坛子
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