腌酸辣萝卜的做法
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篇首语:宁愿跑起来被拌倒无数次 也不要规规矩矩走一辈子。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了腌酸辣萝卜的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
腌酸辣萝卜的做法
1、白萝卜洗净,连皮一起切成细条,用极少量盐搓揉白萝卜,拿到阳台晾晒4-5小时,直到萝卜条变软,表面的水分干掉。2、准备一个干净、密封的泡菜罐,烧一壶开水,完全放凉之后到入罐中,水量约罐子的一半。3、放入适量的盐、白醋、白酒、冰糖、尖椒搅拌均匀,撒入7-8片香叶。4、放入晒好的萝卜条,盖上盖子放置到阳台,夏季两天左右,冬季3-4天,萝卜条发酸就可食用。相关参考
1、第一种做法(1)准备材料:黄瓜,干辣椒,大蒜,葱,花椒,大料,盐,老抽,糖。(2)将黄瓜洗净后切成滚刀块,加入盐拌匀,腌20分钟左右。(3)将蒜、葱切末、辣椒切碎,花椒、大料备用。(4)爆出香味后,放入葱...
1、大白菜洗净,纵向切成四等份,用盐将白菜腌制,腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过,不能只抹外面,让里面也要沾到盐。2、将苹果、雪梨去皮去核切成块状,放入料理机,将蒜叶、蒜头、干辣椒和姜放入料理机,开机,打成...
1、腌菜配料:大白菜帮1000克,姜15克,辣椒15克,白醋50克,白糖100克,香油40克,精盐10克,花椒5克。将大白菜帮洗净,切成6厘米长的细长条,用精盐腌渍约6小时;生姜去皮切成细丝,辣椒切成细丝;将腌好的白菜挤去水分放...
1、把大白菜洗净,纵向切成四等份。2、用盐将白菜腌制,腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过,不能只抹外面,让里面也要沾到盐。3、将苹果、雪梨去皮去核切成块状。4、放入料理机,将蒜叶、蒜头、干辣椒和姜放入料理机,开...
1、白萝卜洗净,削去表皮,切成片状,不用切的太薄。2、切好了萝卜之后,洒上两把盐,腌制30分钟,腌制好的白萝卜用筛过滤掉水分,晾干萝卜块。3、晾干了萝卜块之后,就可以放入准备好的密封盒子里,把生姜放在上面,...
1、做法一:⑴首先将白萝卜清洗干净,去头去尾,削皮切条。⑵然后加一勺盐腌15分钟。⑶看见萝卜条出水后,倒水晾干。⑷加5大勺白醋,2大勺白砂糖,搅拌均匀。(喜欢吃辣的可加适量辣椒/泡椒)⑸将调制好的萝卜条带汁倒...
1、方法一:准备两个萝卜洗净,萝卜切断。辣椒,大蒜,生姜洗净切片备用。加盐腌制萝卜出水,去除辣味。腌制好的萝卜,晾晒,不能有生水。洗净好的,晾晒没生水后才能入缸腌制。锅内不准有油质,否则腌制时候会变质...
1、首先准备好所需要的食材。2、将白萝卜用盐搓洗外皮,冲洗干净沥干水,用刀切除头和尾。3、将白萝卜分成四小段,再对半切开。4、接着将白萝卜块切成条。5、将白萝卜条装入大容量的盆子里,撒上少许盐抓匀,腌制30分...
...、柠檬片。2、红皮萝卜洗净,对半切块,然后切片。3、腌酸辣的萝卜皮不需要去掉,萝卜皮会更脆更爽口。4、切好的萝卜片,装入一盘子,然后撒些盐,腌制5—10分钟,有盐水出来。5、把盐水倒掉,萝卜片装入玻璃保鲜盒里...
...米醋各50克。5、拌匀之后,放冰箱里冷藏12小时,爽口的酸辣萝卜就完成了。