徐州肉丸打浆机(肉丸打浆机,面粉打浆机,天妇罗打浆机,中高低速打浆机)

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徐州肉丸打浆机(肉丸打浆机,面粉打浆机,天妇罗打浆机,中高低速打浆机)

多功能打浆机所产生的肉浆比高速打浆机富有口感,工作稳定,产量高,质量好,升温低;其工作原理调速使用先慢慢将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无级变速拍打,使肉类纤维中发挥最大的吸水量、重组织性强,所产生的肉丸产品松脆有弹性,能漂浮于水面,口感细腻,蒸煮不开裂。打浆机适用于食品厂大批量生产,通过液压升降进行翻桶,自动倒杆,料桶亦有翻转功能,方便取料、清洗。

多功能打浆机可以搅拌各种肠类和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。打浆机料桶采用保温双层式,使桶内浆料不容易温度上升,效果更好。

打浆机选用全不锈钢制作,料桶外罩和桶底装有冷却装置,确保肉浆新鲜。开机2-3分钟即可完成打肉、配料,搅拌成浆。生产过程中改善了肉质脂肪纤维,生产出的丸子外表光滑细嫩、低脂、口感爽脆,弹性好,韧性好,是潮州肉丸的专用设备。

所以肉丸打浆机的优点在于更好的制作肉丸,让肉丸成型更好,口感也更好。

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