影响饲料水分测定的因素(《畜牧学概论》复习资料)

Posted 2023-05-26

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影响饲料水分测定的因素(《畜牧学概论》复习资料)

复习题答案

一.名词解释题

1.饲料转化率：是指每单位产品率或增重所消耗的饲料数量（如饲料/增重；饲料/蛋；饲料/瘦肉；饲料/乳等）。

2.数量性状：指性状的表型值不能明显区分而要用数值表示，具有连续变异的特性，受多对基因控制。

3.情期受胎率：是指统计期内妊娠母畜头数占配种情期数的百分率，反映畜群复配情况。其计算公式：

妊娠母畜头数

情期受胎率＝----------------------×100%

配种情期数

4.必需氨基酸：是指动物自身不能合成或合成的量不能满足动物的需要，必需由饲粮提供的氨基酸。

5.排卵：是指成熟卵泡表面的局部卵泡膜突出并破裂，卵子随同卵泡液缓缓流出，经输卵管伞部接纳，进入输卵管，这一过程称为排卵。

6.饲养标准：是指根据生产实践中积累的经验、结合消化试验、代谢、饲养及其他试验，科学地规定了各种动物在不同体重、不同生理状态和不同生产水平等条件下，每头每天应给予的能量和各种营养物质数量，这种规定的标准称为饲养标准。

7同质选配：是指选择外形、生产性能、或其他经济性状相同的优秀公母畜交配。其目的在于获得与双亲品质相似的后代，以巩固和加强它们的优良性状。

8.性成熟：母畜初情期后，经过一段时间生长，生殖器官发育完全，能产生有繁殖能力的生殖细胞，出现完整而有规律的发情，具备了正常繁殖能力的时期。

9.育成杂交：指用两个或两个以上品种进行杂交，在后代选优固定，育成符合国民经济需要，适应当地环境条件的新品种或新品系。

10\\.生殖激素：是指哪些对生殖功能起调节和主要调节作用的激素。

11.微量元素：是指含量占动物体重的0.01%以下者。

12.品系：指一些具有突出特点，并能将这些优点相对稳定地遗传给后代的种畜群。

13.基因：指DNA分子中含特定遗传信息的一个片段，是遗传物质的最小功能单位。

14\\受精：是指母畜配种后，精子沿着子宫进入输卵管壶腹部与卵子相遇，精子与卵子结合，形成合子的过程。

15代谢能：是指动物食入的饲料经消化吸收后，参加动物体的代谢过程，并被机体所利用的能量，即代谢能=消化能-尿能-甲烷能。

16家系选择：是根据家系平均值而不单独考虑个体，整个家系被选留或被淘汰。

17、全进全出制：一种饲养管理制度，通常是指在同一栋鸡舍，同一时期内只饲养同一日龄的鸡，并在同一天出场。

18、开水：雏禽的第一次饮水称之。

19、经济杂交：当地母畜与引进优良品种的公畜交配后代不做种用，直接做商品用。

20一条鞭：羊群在放牧时排成似“一”字形的横队。

21、泌乳曲线：全期每日产乳量形成一个动态曲线。

二.填空题

1. 饲料中的营养物质分为六大类：水分;粗灰分；粗蛋白质；粗脂肪；粗纤维；无氮浸出物质。

2.必需脂肪酸是指_亚油酸（十八碳二烯酸）__、_亚麻酸（十八碳三烯酸）_、_花生油酸（二十碳四烯酸）_。

3. 添加剂可分为_营养性添加剂__和__非营养性添加剂___。

4. 鸡胚胎发育需要的外界条件有__温度、_湿度_、_通风_、翻蛋和凉蛋等。

5. 种蛋通常需进行2次消毒，第一次在种蛋收集时进行，第二次在__入孵前_进行。

6. 母猪发情周期平均__21_天，发情持续期__2-5_天，于2009年1月3 日配种的母猪预产期为__2009年4月7日__。

7.根据猪体脂内构成比例及体态结构，把猪品种分成_脂肪型__、_瘦肉型和兼用型三种经济类型。

8 净能有两项主要用途：(1)供给维持动物生活的净能 (2)供给动物生产的净能。

9. 常用的妊娠诊断的方法有外部观察法 _、阴道检查法、_直肠检查法___。

10. 牛羊常用的饲草、饲料有粗饲料、精饲料等。

11. 奶山羊的著名品种有萨能山羊、关中奶山羊等。

12．牛的整个体躯分为头颈部、四肢部_等几大部分。

13.金华猪皮薄骨细，肉脂品质好，适宜加工制作__优质火腿__________。

14.我国优良的黄牛品种——南阳牛的毛色特征为_黄、米黄及草白色_____。

15.消化酶一般可以分为三类: 淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶。

16.公畜的生殖器官系统由__睾丸 __、附睾、输精管、___副性腺____、尿生殖道、阴茎等所组成。

17.蛋鸡的饲养一般划分为三个阶段，即0～7周龄为__育雏期 ___，8～20周龄为____育成期____，______21～72_________周龄为产蛋期。产蛋期又分为___三__阶段和两阶段饲养法。

18.梅山猪体型外的特点是体型较大、骨骼较粗壮，全身毛色除四肢未端为_白____色外，其他部位为____黑____色，俗称“_____四脚白______”。

19..我国优良的黄牛品种——鲁西牛的毛色特征为___黄色______。

20 各种家禽的孵化期各不相同，鸡__21_天、鸭__28__天、鹅_30-31__天。

21.原产于英国的_大约克夏__猪的品种是瘦肉型的代表品种。

22.脂溶性维生素包括__维生素A__、___维生素D____、___维生素E___、____维生素K __。

23.配合饲料的种类通常分为__预混料___、浓缩饲料和__全价配合饲料___。

24 按照经济用途牛分为乳用型、肉用型和兼用型等。

25. 一个养殖场在布局上通常分生产区、生活区和办公区。

26. 我国地方猪种大致可以分为六类型：华北型、华中型、华南型、

西南型、江海型、高原型。

27.生豆饼(粕)中含__抗胰蛋白酶_等有害物质；棉籽饼中含有__游离棉酚__，对家畜有毒。

28.. 育雏温度是否合适，除看室内温度外，主要是观察 _雏鸡的行为和听其叫声__。

29太湖猪在生产性能上的最显著特点是繁殖力高。

30..西门塔尔牛的毛色为红白花和黄白花__，头、尾帚、四肢下部为白色。

31.蛋鸡四系配套的繁育体系是由曾祖代场、__祖代场__、__父母代场__和商品代场组成。

32.笼养肉用仔鸡容易患____胸囊肿_、____腿部疾病___等疾病。

33对于空怀母猪在配种前在饲喂上采取“_短期优饲”，可促使母猪多排卵，提高受胎率和产仔数。

34.中国荷斯坦奶牛的毛色为 _黑白花_。

35、鸡胚正常发育的照蛋特征，第5d为“_起珠__”，第17d为“封门”。

三、选择题

1.日粮中过量的食盐引起中毒，特别敏感的动物是(D )。

A.牛 B.马 C.羊 D.猪和禽

2.蛋鸡产蛋期的钙、磷比例为( D )。

A.1～2：1 B.2～3：1 C.3～4：1 D.5～6：1

3.下列青饲料中不易青贮成功的原料是( C )。

A.青玉米秸 B.青大麦 C.青苜蓿 D.青黑麦草

4.母畜卵子受精的部位是（　　 B　）。

A.卵巢 B.输卵管 C.子宫 D.阴道

5.雏鸡开食在出壳后（　　B　　　）小时以内为宜。

A.　1～2 B.24～36 C.36～48 D.48～60

6.育成鸡的光照控制原则是（　　C　　　）。

A.光照时间宜短不宜长，光照强度宜强不宜弱。

B.光照时间宜长不宜短，光照强度宜弱不宜强。

C.光照时间宜短不宜长，光照强度宜弱不宜强。

D.光照时间宜长不宜短，光照强度宜强不宜弱。

7.太湖猪在我国猪种分类上属于（ C ）型。

A．华南型 B．华中型 C．江海型 D．西南型

8.正确的仔猪并群原则是：（ B ）

A．留强不留弱 B．拆多不拆少

C．昼并夜不并 D．ABC都正确

9.中国荷斯坦牛的毛色为（ D ）。

A．黄色 B．黑色 C．红色 D．黑白花

10.粗饲料是指绝干物质中粗纤维含量为（ B ）%的饲料

A.≥15 B.≥18 C.≥21 D.≥24

11.乳牛体型线性评定的方法是（ A ）率先应用。

A、美国 B、中国 C、日本D.英国

12.肉用牛的体型，其侧望、俯望、前望的轮廓均趋于（ C ）

A、正方形 B、三角形 C、长方形D.圆形

13.下列山羊中属于肉用型的是（C ）。

A、安哥拉山羊B、吐根堡山羊C、波尔山羊D.徐淮羊

14. ( C )发芽时，芽和芽眼中含有大量龙葵素，是一种有毒物质。

A.甘薯 B.胡萝卜 C.马鈴薯 D.木薯

15.猪的饲养标准中能量体系通常用(　　A　　　)表示。

A.消化能 B.代谢能 C.　净能 D.总能

16.太湖鹅属（　　　C　　）型鹅。

A.　大 B.中 C.小 D.肉用

17.瘤头鸭属（　　　B　　）型鸭。

A.蛋用 B.肉用 C.兼用　　 D.药用

18.在生产实践中，給母鸡输精最适宜的间隔时间为（　　B　　　）天。

A.1 B. 7 C、20 D、32

19.从外单位或市场购入的动物一般需经（ D ）隔离观察后，确认健康后才能与原畜群合群饲养。

A．3~5天 B．6~10天 C．11~15天 D．1~2月

20.猪的妊娠期平均为（ B ）天。

A．30天 B．114天 C．150天 D．285天

21.下列叙述中，不符合我国地方猪种特点的是：（ C ）

A．繁殖力高 B．耐粗饲

C．生长速度快 D．瘦肉率较低，一般为35~45%

22.反刍类动物是复胃动物，其中只有（ D ）有胃腺，能分泌消化液。

A. 瘤胃 B.网胃 C.瓣胃 D.皱胃

23.能量饲料是指绝干物质中粗纤维含量低于18%，同时粗蛋白质含量低于（ C ）%的谷实类、糠麸类等饲料。

A. 16 B. 18 C.20 D.22

24.蛋用雏鸡开食的料型宜为（ A ）。

A、碎粒料 B、干粉料 C、整粒料D.稀料

25准备配种母猪膘情达（B ）。

A、5-6成 B、7-8成 C、9-10成D.1-2成

26.母猪适时配种时的表现（ C ）。

A、兴奋不安 B、流出少量粘液 C、压背，呆立不动 D.外阴红肿

27.下列畜禽的消化系统属单胃的动物是( B )。

A．鸭 B.猪 C.牛 D.山羊

28.给动物饲喂不含粗蛋白质的饲料后，从粪中同样能测出粗蛋白质，是因为( C )。

A.测定方法的误差 B.动物处于病理状态

C.粪中混有从消化道排出的脱落细胞、微生物和消化液

D.无法解释此现象

29.饲料水分含量在75%～90%之间的饲料属( A )。

A.青饲料 B.粗饲料 C.能量饲料 D.蛋白质补充饲料

30.下列妊娠期最长的家畜是( A )。

A.牛 B.山羊 C.猪 D.绵羊

31.产蛋鸡产蛋高峰时的光照为（ C ）小时

A.10-12 B.12-13 C.14-16 D.17-19

32.为了提高母鸭种蛋的受精率，公鸭的出生年龄要比母鸭（　　A　　　）。

A．早1～2个月 B.年龄相同 C. 晚1 个月 D. 晚2个月。

33.原产于美国的杜洛克猪的毛色为（ C ）。

A．黑色 B．白色 C．棕红色 D．黑白杂色

34.在下列猪产仔数的叙述中正确的是：（ A ）

A．指出生时同一窝的仔猪数，包括死胎、木乃伊、畸形仔

B．指出生时同一窝的仔猪数，不包括死胎、木乃伊、畸形仔。

C．指出生时同一窝的仔猪数，不包括寄养出去的仔猪。

D．指出生时同一窝的存活仔猪数，包括弱仔。

35.奶牛泌乳量呈规律性变化，一般产后（ C ）天达到高峰。

A．7~10天 B．20~25天 C．45~60天 D．90~100天

36.初生犊牛的消化主要依靠（ D ）

A．瘤胃 B．瓣胃 C．网胃 D．皱胃与小肠

37.通常来说植物性饲料的第一限制性氨基酸是（ A ）。

A.赖氨酸 B.蛋氨酸 C.色氨酸 D.苏氨酸

38.蛋白质饲料是指绝干物质中粗纤维含量低于18%，同时粗蛋白质含量为（ C ）%的饼粕类、动物性饲料及其他类。

A.≥16 B.≥18 C.≥20 D.≥22

39.生豆饼粕中含有（ C ）等有害物质，故应加热处理后饲喂畜禽。

A.游离棉酚 B.黄曲霉 C.抗胰蛋白酶 D.硫葡萄糖苷

40.大豆饼对猪来说，( A )是第一限制性氨基酸。

A.赖氨酸 B.蛋氨酸 C.色氨酸 D.苏氨酸

41.( B )含脂肪较高，长期贮存易氧化酸败。

A.小麦麸 B.米糠 C.大麦 D.高粱

42.一次射精量最高的家畜是( D )。

A.牛 B.马 C.羊 D. 猪

43.AA鸡属( A )。

A.　肉鸡 B.白壳蛋鸡 C.褐壳蛋鸡 D.浅褐壳蛋鸡

44.鸭的孵化期为(　B　)天。

A．21 B.28 C.32 D.42

45.根据肉猪的生长特点和饲料转化率的变化规律，一般适宜屠宰体重为（C ）kg。

A．50~60 B．60~70 C．85~105 D．140~150

46.母猪的泌乳力是以仔猪（ C ）日龄时窝重为代表。

A．7 B．14 C．20 D．28

47.统计奶牛一个泌乳期个体产奶量的标准是以（ C ）天产奶量作为标准。

A．205 B．285 C．305 D．365

48.下列维生素属于水溶性维生素的是（ B ）

A. VA B. VC C. VD D. VE

49.猪的发情持续期一般为（ C ）小时。

A.6-36 B.15-36 C.48-72 D.96-120

50..幼畜发生佝偻病是因缺乏( A )。

A.钙、磷 B.钠、氯 C.镁、硫 D.铁、铜

51.公畜分泌雄性激素的器官是( A )。

A.睾丸 B.附睾 C.输精管 D.副性腺

52.下列鸡品种属药用型鸡的是( C )。

A.　仙居鸡 B.惠阳鸡 C.乌骨鸡 D.来航鸡

53.鸡的受精蛋孵化孵到(　　A　　　)天，照蛋时可见“起珠”。

A．5 B.10 C.15 D.20

54..瘦肉型猪的瘦肉率一般为（ D ）%。

A．25~35 B．35~40 C．45~50 D．55~60

55.长白猪的原产地是（ A ）

A．丹麦 B．英国 C．法国 D．美国

56.为了比较不同个体牛的产奶性能，一般都以（ C ）乳脂率的奶作为标准乳。

A．3 B．3.2 C．4 D．4.5

57.目前国内应用最广泛的肉牛生产经济杂交类型是：（ A ）

A．肉用牛与本地黄牛杂交 B．肉用牛品种间杂交

C．肉用牛与乳用牛杂交 D．通过杂交培育新品种

58.目前国际通用的能量单位为焦耳。1千卡=（ D ）焦耳。

A. 4.184 B. 418.4 C. 1184 D. 4184

59.精液的低温保存的温度为（ B ）℃。

A.10-25 B.0-5 C. -79 D. –196

60.全混合曰粮的英文缩写是（B ）。

A．BCA B．TMR C．RMA D．ABC

61.商品瘦肉型猪的生长特点顺序是( A ) 。

A．肉一骨一脂 B．骨一肉一脂C．肉一脂一脂一骨一肉

62.禽类日粮中粗纤维含量不宜超过( B )。

A．3% B. 5% C. 8% D. 10%

63.在商品蛋鸡和肉鸡生产中应用最多的经济杂交方式是（ C ）。

A.二元杂交 B.三元杂交 C.四元杂交 D.轮回杂交

64.下列不是衡量产仔能力的指标是( D )。

A.繁殖率 B.窝产仔数 C.产羔率 D.成活率

65.优质黄羽肉鸡正常饲养期为（　　　D　　）。

A .6周龄 B. 7周龄 C. 8周龄　　 D.12～15周龄

66.产蛋母鹅的饲养方式为(　　C　)。

A．舍饲 B.放牧

C.以舍饲为主，放牧为辅 D.以放牧为主，舍饲为辅

67.北京鸭公鸭和金定鸭母鸭杂交，自然交配适宜的公母比例为( D )

A．1：30 B. 1：20～25 C.1：15～18 D.1：5～6

68.下列品种中属于瘦肉型猪的是（ A ）。

A．长白猪 B．梅山猪 C．枫泾猪 D．二花脸

69.为了提高肉猪育肥效果和胴体瘦肉率常采用（A ）育肥方法。

A．前敞后限 B．直线 C．阶段 D．吊架子

70.肉猪的屠宰率是指（ A ）

A．胴体重占宰前活重的百分比 B．瘦肉重占胴体重的百分比

C．肉猪放血后重量占宰前活重的百分比 D．肉猪净重占毛重的百分比

71.衡量犊牛生长速度的依据是（ B ）。

A．初生重 B．断奶重 C．胴体重 D．净肉率

72.下列元素中属于微量元素的是（ D ）

A.钙 B.氯 C.钠 D.铜

73.一般予混料的用量占全价料的（ B ）%。

A. 0.1-0.5 B. 0.5-5 C. 4-10 D.10%以上

74．肉用种鸡人工授精的公母配比为（ B ）。

A、1：5 B、1：10 C、1：40 D、1:2

75.地面平养育雏幼雏鸡的适宜密度为（ B ）只/㎡。

A、10 B、20 C、40 D、80

76.目前我国鸭、鹅的存栏量居世界第（A）位。

A、1 B、2 C、3 D、4

77.产蛋鸡每天的光照时间最多不能超过（ C）h。

A、15 B、12 C、16 D、5

78.蛋鸡产蛋产蛋高峰期一般在（ B ）周。

A、20～24 B、25～42 C、43～72 D、72～80

79.世界上产仔最多的猪品种为（B ）。

A、民猪 B、太湖猪 C、长白猪D、杜洛克

80.母猪妊娠期一般采用营养水平（A ）的饲养方式。

A、前低后高B、前后低 C、前高后低D、直线

四.简答题

1.简述母畜发情的特征。

答：⑴ 发情时出现兴奋性：表现精神兴奋不安、食欲减退、活动性增强、奶牛泌乳量下降。

⑵ 发情时出现性欲：有求偶表现，主动接近公畜，接受公畜跨。

⑶ 生殖道和外阴部的变化：母畜子宫肉膜增厚，子宫颈松弛、开张、充血，有透明粘液分泌；阴道粘膜潮红有光泽，有发情粘液分泌；外阴部充血、肿胀。

⑷ 卵巢的变化：卵巢上卵泡发育成熟排卵，卵泡内膜产生雌激素。

2.简述蛋鸡产蛋期光照控制方法。

答：⑴产蛋期光照控制原则：光照时间只能延长不能缩短。⑵光照时间：自18～20周龄起，每周增加1小时，增到14～16小时／日。注意如到20周龄末仍未达到标准体重，则推迟一周再补充光照；光照时间应逐渐增加，切不可一下达到最高产蛋所需最高时数。⑶ 光照强度：7.5～10勒克斯。

3.影响奶牛产奶性能的生理因素有哪些？

答：（1）年龄和胎次

（2）初次产犊年龄

（3）泌乳期

（4）产犊间隔

（5）挤奶与乳房按摩

（6）疾病

4. 简述产蛋曲线的变化规律。

答：⑴开产后产蛋迅速增加，一开始成倍增加，达40%后呈半倍增加，即5%，10%、20%，40%，60%，80%，的规律增加。在开产的第6周或第7周之内达90%以上，即在27～29周龄出现产蛋高峰，并维持两周以上。

⑵产蛋高峰出现后，产蛋曲线下降十分平稳，一般不超过1%(约0.5%)，直到72周龄产蛋率下降至65%～75%。

5. 简述哺乳仔猪的生理特点？

答：（1）缺乏先天性免疫力

（2）调节体温的机制不健全

（3）消化器官不发达，消化机能不完善

（4）生长发育快

6.犊牛的早期断奶有哪些优点？

答：（1）节约大量鲜牛奶；

（2）降低犊牛培育成本；

（3）提高犊牛采食精粗饲料能力，促进消化器官发育；

（4）减少疾病，提高犊牛培育质量。

7.怎样选择种蛋？

答：⑴种蛋的新鲜度和清洁度。保存时间1 周以内，不能有粪便等污物污染。

⑵种蛋的大小。符合品种要求，蛋鸡种蛋50～65g ，肉鸡种蛋52～68g ,肉鸭种蛋85～100g ,鹅蛋160～200g 。

⑶ 种蛋的形状和颜色。形状以椭圆形为好，颜色要符合品种要求。

(4)蛋壳的结构和厚薄。结构应致密匀称，“沙皮蛋”和“钢皮蛋”不能作种蛋。

8.怎样确定肉猪的出栏时间？

答：（1）品种不同，出栏体重应有差别

（2）不影响肉质时可继续饲养，若有影响时应及时出栏

（3）苗猪价高时，体重可大些；价格低时可相对小些。

（4）利用高价饲料时应尽早出栏；利用低价饲料时可养大些。

（5）肉猪市价价涨时可大些，萧条时应早些。

9.奶牛干乳期饲养管理应注意哪些问题？

答：（1）控制精料喂量，避免消化道负担过重或造成过肥、产后食欲不振

（2）控制青贮、糟渣、块根饲料喂量，避免过肥

（3）干乳后期采用低钙日粮，以防产后瘫疾

（4）保持饮水的清洁新鲜，冬季饮温水

（6）不喂发霉变质或霜冻结冰饲料

10.怎样护理新生仔畜？

答：⑴注意观察脐带：新生仔畜的脐带断端一般1周左右便可干萎脱落，在此期间应注意观察其变化，发现问题及时处理。

⑵哺乳。仔畜出生后应及时吃上初乳，对体弱的仔畜应协助其及时食到母畜乳头。

⑶ 保持圈舍卫生，注意保温，适当通风。

11. 简述工厂化养猪工艺流程的主要特点？

答：（1）常年均衡产仔

（2）全进全出

（3）主要生产工序实行自动化

12.简述现代化养鸡的必备条件。

答：⑴良种。优良的品种为高效养鸡业提供了物质基础。

⑵全价配合饲料。饲料工业体系是现代养鸡的根本保证。

⑶ 控制鸡的传染病。工厂代养鸡，防重于治，必须施行“全进全出”，接种疫苗免疫，培育抗病品系等。

⑷ 畜牧工程设施。环境因素良好控制，养鸡生产流水作业。

⑸科学的经营管理。

13.减轻高温对奶牛产奶量影响的饲养措施有哪些？

答：（1）供应适口性好，品质优良的饲料

（2）适当提高日粮的能量和蛋白质浓度

（3）运动场设草架、盐槽、增加采食量

（4）将精料、块根饲料用冷水调制成稀粥料

（5）保证供给充足、清洁、清凉的饮水。

14.怎样给发情母猪输精？

答：(1)输精前的准备：接受输精的母猪要进行保定，外阴部清洗、消毒。输精器械在使用前必须彻底清洗、严密消毒，临用前要用稀释液冲洗2～3次。输精人员双手也应洗涤擦干，用75%酒精棉球消毒。输精前对精液进行检查，一般要求新鲜精液活率不低于0.6。

(2) 输精适宜时间是在发情后18～30小时，输精1～2 次，间隔12～18小时，输精量30～40毫升。

(3)输精用导管法，即将连接精液瓶的输精导管直插阴门，通过阴道至子宫内，即可输精。

15.简述妊娠母猪的营养需要特点是什么？

答：（1）妊娠早期：量较少，但营养要全面而平衡，品质好，不能喂发霉、腐败、变质、冰冻、有害有毒饲料。

（2）妊娠后期，由于胎儿增重极快，需要量大而母猪消化道容积相应变小，采食量降低，故日粮体积宜小，饲喂次数可多些，膘情保持八成左右，不宜过肥过瘦。

16．叙述断喙的意义、方法及注意事项。

答：意义：有效防止啄癖，同时能节省5%饲料。

方法：采用电热断喙器断去上1/2，下1/3，并保证血管不出血。

注意事项：①选择合适的日龄进行；②安排在晴好的上午进行；③断前后2～3天在饮水或饲料中添加维生素C和维生素K；④断时应防止断去舌尖；同时控制好烧烙时间在2～3秒；⑤断后勤观察，并加满水料。

17．母猪分娩前要做好哪些准备工作？

答：（1）产房的准备：重点是保温与消毒

（2）物品的准备：接产用具、药品、记录本、秤、耳号钳

（3）准备预产：三三三法、计算法、查表法

（4）搞好母猪的产前管理

五.问答题（每题10分，共计20分）

1.结合生产实际，谈谈搞好养猪生产的主要环节？

答：（1）建立养猪良种繁育体系，提高猪的品质。

a.用良种，选择好父、母本品种。

b.开展经济杂交、母猪二元杂交、肉猪三元杂交或配套系。

c.建立四级繁育配套体系。

（2）确立科学的生产工艺流程和工作程制度，这是生产工艺流程、猪的生物学特性所决定的。

（3）科学配合饲粮

饲料占总成本比例的60%左右，需提高饲料转化效率，降低成本。

（4）合理调制饲料，重视饲喂方法，提高饲料利用率，增加适口性为目的。

（5）严格卫生、防疫制度

（6）增强环保意识，严防污染环境

（7）精心管理，辩认制约要因。精心管理猪群是养猪生产高效优质、低成本的重要保证。

2.试述肉用仔鸡有哪些生产特点？

答：（1）早期生长快，饲料利用率高：出壳40g，7-8周达2.5kg,料肉比达2：1。

（2）饲养周期短，资金周转快：快大型肉仔鸡7-8周上市，年生产9-10批。

（3）饲养密度大，劳动效率高：厚垫料平养12只/m2，1.5-2.5万只/劳动力。

（4）屠宰率高，肉质嫩：生长期短，肉质嫩，易于加工。

（5）腿部疾病多，胸囊肿发病率高：体重增加快，骨骼生长慢，易发生腿部和胸部的疾病。

3.结合生产实际，谈谈提高公猪的精液品质的技术措施？

答：1、⒈意义：同期发情可使母畜集中发情，集中配种，有利于人工授精和冷冻精液的推广应用。开展季节配种的母畜可缩短配种时期，节约时间和劳力，降低费用，提高工作效率；可使乏情母畜发情配种，减少空怀，提高繁殖率。同期发情有利于商品畜的成批生产。此外，在胚胎移植中也是常用的技术。

⒉ 技术途径

(1)孕激素处理：对群体母畜持续地施用孕激素，抑制卵巢中卵泡生长发育和发情，处于人为的黄体期。当对群体母畜进行一定时间的孕激素处理后，同时停药，使卵巢机能恢复正常，引起同期发情。

(2)前列腺素处理：对群体母畜施用前列腺素，使黄体溶解，中断黄体期，降低孕酮水平，促进促性腺激素的释放，引起发情。

⒊处理方法

(1)孕激素处理：有口服、阴道栓塞、皮下埋植和注射等方法。如牛在处理的第一天用雌激素处理，9～12天后用孕马血清促性腺激素处理。

(2)前列腺素处理：有肌肉注射法和子宫内注射法。如牛第一天注射后，间隔10～12天再注射一次。

4.提高初生仔猪的成活率的技术措施有哪些？

答：（1）早吃初乳：由于初生仔猪缺乏先天性免疫，初乳富含营养，免疫抗体、酸度高，早吃初乳可提高仔猪的抗病力，故尽可能在2小时内吃上初乳。

（2）固定乳头：根据仔猪初生重、强弱等固定乳头，防止争斗和同窝仔猪断奶体重相差悬殊。

（3）加强保温，防止冻伤或冻死：初生仔猪体温调节能力差，需要28~32℃的环境温度，故应采取电热取暖，护仔保温箱，垫草等措施。

（4）注意防压：初生仔猪行动不灵活，母猪由于刚刚分娩体虚，很易被压死，故应采取靠墙隔栏（压栏）、护仔栏等措施。

（5）正确寄养，提高成功率。

5.试述人工授精的意义，包括哪些主要技术环节？

答：⒈ 意义：

可以扩大种公畜的利用率，迅速提高畜群质量。

采用冷冻精液人工授精，可以不受时间、地区、种公畜寿命的限制，为国际、国内的交换，扩大种公畜的利用范围创造了条件。

人工授精时使用合格的精液，通过发情鉴定，正确掌握输精时间和输精部位，可提高受胎率。还可减少疾病传播。

(4)集中饲养公畜，节省饲养费用。并可克服公母畜体格上的差异。

2. 技术环节

采精：常用假阴道采精法(牛、羊)、手握法(猪)、按摩法(禽)。

精液检查：检查内容包括外观和射精量、活率、密度和精子形态。

精液的稀释和保存：配制稀释液，和精液等温稀释；精液的保存有常温、低温、冷冻保存。

输精：采用直肠把握子宫颈法(牛)、开膣器法(羊)、导管法(猪)

6. 掌握好母猪的适配时间的关键是什么？

答：（1）正确进行发情鉴定，掌握好适配时间。在外阴部红肿高潮刚过，呈纵横交错的皱纹，色变暗红或出现压背“静立反应”高峰或母猪容许公猪爬跨后半天至1.5天左右。

（2）根据品种、个体、年龄、气候等因素的影响灵活掌握。“老配早、少配晚，不老不少配中间”。

（3）采用重复配种，提高受胎率和产仔数。一般在第1次配种后8~12小时重复交配1次，具有良好效果，特别是目前推广的二元母猪意义更大。

7. 影响泌乳性能的因素有哪些？如何根据这些影响因素提高乳牛产乳量？

答：一、遗传因素

1、品种选用经过高度选育的品种，产乳量高于地方品种。

2、个体一般选择体重在550-650公斤的牛较好。

二、生理因素

1、年龄和胎次；随着年龄的和胎次的增长，产乳量逐渐增加。

2、泌乳期，生产实践中，可按照“泌乳曲线”规律，安排生产作业。

3、干乳期，一般50-60天，应根据每头母牛的情况来决定。

4、发情与妊娠，发情产乳量会出现暂时性下降，妊娠影响明显持续。

5、初产年龄，不仅影响头胎，而且影响终生产乳量。

三、环境因素

1、饲养管理根据母牛的营养需要实行全价饲养。

2、挤乳与乳房按摩挤乳技术熟练，适当增加挤乳次数，能提高产乳量。挤乳前乳房按摩能提高产乳量和乳脂率。

3、产犊季节我国目前条件下，母牛最适宜的产犊季节是冬季和春季。。

4、外界气温夏季应做好乳牛的防暑、降温工作。。

5、疾病乳牛在患病或健康损害的情况下，产乳量下降。

8.试述如何提高公畜的精液品质。

答：（1）科学饲养：要保证公畜有旺盛的性欲和获得品质优良的精液，必须满足其所需要的各种营养成分，如能量、蛋白质、矿物质、维生素等。营养物质的不足或过量都将影响公畜的配种能力和精液品质，因此，要根据饲养标准进行饲养。

（2）季节的影响：一般在春、秋季性欲较强，精液品质好。在炎热的夏季，性欲降低，精液品质也降低。因此，夏季要做好防暑降温工作。

（3）合理的利用：公畜配种次数与每次配种间隔时间，对公畜的健康、繁殖力和精液品质都有影响。一般成年公牛的配种次数以每周2～3次，公猪3～4次；对青年公畜应适当减少配种次数。

（4）加强运动：适当的运动能促进种公畜的性欲和精子生成。如种公猪每天应运动1小时，种公牛每天上下午各一次，每次1～1.5小时。

9. 试述提高家畜繁殖力的综合措施。

答：（1）加强饲养管理，保持家畜正常的繁殖机能。日粮中要保证蛋白质、矿物质、维生素等营养物质的数量和质量，保持种畜的种用体况。种公畜每天要运动和刷拭，畜舍应保持清洁、干燥，通风良好。合理利用种公畜。季节性配种的种畜，在配种季节来之前，要加强饲养管理，使役母畜应减轻使役。

（2）严格执行各项繁殖技术规程。要做好人员的技术培训并制定和严格执行技术规程。

（3）及时治疗产科疾病。及早发现、及时治疗产科疾病是提高家畜繁殖力的保障，在人工授精、接产、手术助产、胎衣不下以及进行其他产科处理过程中，应严格消毒和正确操作以预防疾病发生。在日常繁殖工作中，应及早发现不孕母畜，分析原因，及时进行治疗。

（4）做好保胎工作，减少胚胎死亡和流产。在加强妊娠母畜饲养管理，严防各种疾病发生的基础上，分析胚胎死亡和流产的原因，根据情况，采取相应措施。

（5）建立和健全配种组织，做好繁殖管理工作。根据繁殖母畜的分布及数量，全面规划，合理布局，建立一个健全的配种输精系统。配备人员和器械设备，落实任务，制定和执行畜群配种计划。认真作好母畜的发情配种记录，及时掌握畜群繁殖动态。掌握母畜发情规律，适时配种。

10. 种蛋应满足的条件？如何选择种蛋？

答：种蛋应满足的条件：

（1）从来源上，要求来自健康、高产、公母配比适当的种禽群；开产后2周以后；

（2）从蛋的品质上，要求蛋壳质量光洁、厚薄适中、均匀、不破不裂；蛋表清洁，无污染；蛋壳颜色符合本品种特征；

（3）蛋形正常，大小重量适中；（4）从保存期来看，要求越新鲜越好。

种蛋选择的方法

（1）外观选择法：这是种禽场和孵化厂首选的方法，主要通过检查蛋壳品质、颜色，蛋表清洁度，蛋表光洁度，蛋形和蛋的大小等来选择。

（2）测定蛋重、蛋形指数；（3）照蛋检查；（4）抽样剖检。

11. 请叙述哺乳仔猪饲养管理技术---“过三关”？

答：

⑴初生关（生后1周内）：初生关措施是6个字：“防三死、补铁、硒”。即： ①防寒保温——防冻死； ②固定奶头，吃足初乳——防病死；③设置防压设施——防压死； ⑷补铁、硒

仔猪出生后2～3天补铁、硒。

⑵补料关：①7日龄开始引料、补料；②预防仔猪下痢：红痢、黄痢、白痢。

⑶断奶关：①转群逐步过渡：“赶母留仔法”；②饲料逐步过渡； ③饲喂方式逐步过渡