酸荞头的腌制做法
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篇首语：正确的道路是这样：吸取你的前辈所做的一切，然后再往前走。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酸荞头的腌制做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
酸荞头的腌制做法
1、荞头若干，去掉头尾根部并洗净。准备腌制用的存储容器并洗净。荞头稍微沥干水，准备250ml凉开水，放2茶匙的盐稀释，倒进洗净的荞头，浸泡3-5小时，此时荞头最好放进冰箱。2、烧开150ml白醋，根据个人口味放进150-200克白砂糖，待白醋完全放凉，从盐水里捞出荞头，放在白醋罐子里腌制，保存在阴凉处或冰箱，1周后即可食用。 相关参考
湖南酸辣荞头怎么腌制方法(闺蜜说：荞头吃起来香辣美味加它一起炒，刚上桌就被抢完太好吃了)
荞头虽然不会经常吃，但也是一道生活中美味的家常菜，尤其是在老家的时候，每次临近过年时，就开始有新鲜的荞头吃，可以说是出门在外的游子们想象的家乡味。外面有些市场上也有卖，虽然品种不同吃起来没那么香，不过...
藠（jiao）头是我们家那边常见的一道美食，通常会把它腌制起来，然后用来炒各种酸菜。上次妈妈来我这的时候就给我带了很多酸辣椒还有藠头，平时吃饭没胃口的时候就炒一小盘，十分开胃爽口。[呲牙]做法也非常简单。1[左...
1、藠头腌制时间长了能吃。2、荞头是很有独特味道的美食，可以直接当零食吃，也可以当配菜的。适当的吃些荞头可以增强食欲和帮助消化，我们自己在家里腌制的荞头没有添加防腐剂等物质就可以放心大胆的吃。而且它的保...
...井水（清晨不见太阳光的井水），与竹笋一齐藏入缸中，腌制10天左右，即可食用。2、湖南酸笋制法将笋剥壳洗净后，烧开一锅水，投笋入其中，煮十分钟左右，熄火，就这样在水中泡着。当天就可食用。吃不完的话，每天换一...
...切片备用。2、都切好后放入白糖搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制两个小时，倒出萝卜水。3、然后加入泡椒、姜片、小米辣、白糖、生抽、香醋，用筷子搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制六个小时以上即可装盘食用。
...时，等到豆角变软。3、提前准备一个空的玻璃瓶，作为腌制的容器用。4、记得瓶子一定要洗干净，晾干了，一定要保证容器内部无油无水，否则腌东西会坏。5、锅里倒入适量清水。6、往锅里加一点冰糖。加冰糖的作用是能增...
1、玻璃容器开烧开后晾晒。2、朝天椒清洗后充足晾晒，用纱布码辣椒干。3、除去朝天椒蒂，放进玻璃瓶中，装实后到瓶塞部位下一点部位。4、散入食用盐150g后再盖上外盖旋转回来，使食用盐分布均匀在玻璃瓶內部。5、倒进放...
怎样腌荞头一年都不会坏(一夜渍糖醋藠头，立秋前后腌一罐，酸甜脆爽还开胃，全家都爱吃)
藠（jiao）头，这是一种形似香葱的植物，不同的是，我们只食用它的根茎部分，叶子却很少吃。它的根茎呈球形，通体洁白，汁多脆嫩，生吃有一股淡淡的辛辣味道。在食用方面一般用来炒食和腌制，也可制成罐头。由于它多...
1、做法一（1）锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干。（如果有大坛子，整条豆角腌也可以）（2）泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过豆角，但不要加满，...
...晒两三个小时。2、待豆角的水分被晒干些即可开始准备腌制。3、在小罐子中放入豆角，要放一层豆角撒一层盐，将豆角依次排放好。倒入水将豆角淹没。4、盖上盖子在阴凉处放置一个星期或半个月即可食用。5、腌酸豆角是一...