好吃的月饼怎么做
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篇首语：知识是抵御一切灾祸的盾牌。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了好吃的月饼怎么做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
好吃的月饼怎么做
1、用料：月饼预拌粉、糖浆、植物油、白糖、花生米、核桃、蔓越莓、黑芝麻、巴旦木、熟糕粉。2、做法：混合油和糖浆，和面松弛一个小时。做好馅料，分成大小一致。包好月饼，模具扣烤盘里。3、烤箱预热，180°烤8分钟，取出刷鸡蛋液。再次入烤箱180°烤15分钟即可。 相关参考
1、食材：中筋粉200克、全脂奶粉10克、花生油50克、转化糖浆150克、枧水2克、各种馅料适量、蛋黄液适量、63g月饼模具1套、喷雾壶1个、毛刷1个、中筋粉(防沾)一碗。2、步骤/方法：主料的中筋粉和全脂奶粉混合过筛，与花生油...
1、原料：白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋。2、制作方法：（1）将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点融合，和成面团。面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5：4：1.4：1。（2）把和好的面揪成大小相...
1、原料：白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋。2、制作方法：（1）将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点融合，和成面团。面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5：4：1.4：1。（2）把和好的面揪成大小相...
1、材料，中筋面粉220克，奶粉15克，太古糖浆150克，枧水2克，花生油50克，豆沙650克，熟白芝麻50克，咸蛋黄14个，蛋黄水。2、枧水，是一种碱性的水溶液，成分较复杂。如果买不到，可以把食用碱面和水按1：3的比例混合调制...
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