酸菜五花肉怎么做好吃

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篇首语:落花踏尽游何处,笑入胡姬酒肆中。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了酸菜五花肉怎么做好吃相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

酸菜五花肉怎么做好吃

1、准备好五花肉和酸菜等食材,将五花肉洗净切成片,酸菜洗净备用,准备葱姜蒜佐料。

2、冷锅下油,放入冰糖,炒到冰糖融化,颜色变深就可以了。

3、冰糖炒到焦糖色后,下五花肉翻炒,然后加入葱姜蒜和少量老抽和生抽,让五花肉多炒一下,煸出油,五花肉吃起来才不会那么腻。

4、最后倒入酸菜大火与五花肉翻炒均匀即可

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