酸甜猪脚的做法大全
Posted
篇首语：人非生而知之，孰能无惑？惑而不从师，其为惑也，终不解矣。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酸甜猪脚的做法大全相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
酸甜猪脚的做法大全
1、准备材料。2、将斩好的猪蹄洗干净，放进煮沸的水中焯水。3、时间约5分钟，猪蹄转色，可以看见血沫。4、用冷水冲洗，去掉血沫，用冷水冲洗不仅能清理干净猪蹄表面，还能令到猪蹄Q弹爽滑点。5、猪蹄放进电饭煲里，下生抽、老抽和陈醋腌制半小时以上。6、腌制后的猪皮会上色更漂亮。7、下削皮的姜片和红糖进电饭煲里。8、按下电饭煲的“煮饭”开始键。9、等电饭煲完成剩下的烹制过程即可。 相关参考
1、将猪脚刮净去除蹄甲切成两辨，用凉水浸泡待用。做时将猪脚用沸水焯至变色捞出。2、将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成块，黄豆泡发好。3、坐锅点火，放入清水，猪脚、葱段、姜块。待开锅10分钟后倒入发好的黄豆、话梅...
1、猪脚用火来烧一下毛。2、切成小块放到煲里面加水，再加一块姜和一两白酒，大火烧开改中小火煲20分钟。3、捞出沥干水分，沥干水下油中火翻炒。4、下菠萝、西红柿、葱白翻炒。5、加醋、糖、盐、酱油、蚝油再加两碗水...
...精、冰糖、盐、香油、料酒、酱油、醋。做法：（1）将猪脚刮净去除蹄甲切成两辨，用凉水浸泡待用。做时将猪脚用沸水焯至变色捞出！（2）将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成块，黄豆泡发好！（3）坐锅点火，放清水，猪脚、...
...方法一主料：姜少许、黄糖适量、白米醋适量、盐适量。猪脚切好，洗干净沥干水。姜切片。锅里放油，把姜爆香，猪脚倒进锅里炒，多炒一会，放点盐。然后倒进米醋。一般来说一个猪脚倒一瓶米醋。大火烧开，然后转小火熬...
1、方法一：（1）准备好材料鸡蛋，猪蹄，生姜等。将新买回来的猪蹄洗净，把多余的毛拔掉，把生姜去皮备用，锅里放冷水，猪蹄下锅，（这步是飞水，能把猪蹄的血水，脏东西去除）等滚烫后把锅里表面的浮沫除掉，再煮一...
1、先把猪脚洗净焯水，去浮沫。2、锅里放一点油，把白糖放进锅里炒糖色，炒成像黄糖那样的颜色就可以放猪脚下锅了。3、将猪脚倒入锅中翻炒，炒到猪脚均匀上色。4、然后放姜蒜酱油，放一小勺盐，放白醋。5、最后加开水...
1、凉拌酸甜海带丝：（1）海带丝买回来放水中浸泡半小时。（2）锅中放水煮沸，倒入海带丝，焯水5分钟，捞出海带。（3）海带过一下冷水，剪成适宜的长度，蒜压成泥。（4）起油锅，油热后，关火，利用油温爆香蒜泥，加入...
1、用料：猪脚、白醋+陈醋1：2、老抽+生抽1：1、姜片、蒜。2、把猪脚放在热水中汆烫，（加入姜片）五到十分钟，把水倒掉，猪脚备用。3、爆香蒜头和姜倒入猪脚翻炒至猪皮有些焦黄，为了去腥倒入料酒翻炒。4、加入老抽+生...
1、泡酸甜萝卜做法一：将青皮萝卜和红皮萝卜去根须，去皮备用。将萝卜切成薄片，撒盐腌30分钟；带上一次性手套，将腌出的水挤干；等到萝卜片变软了，再加白糖、米醋和剁辣椒，搅拌均匀；用无水无油干净的保鲜盒装好放...
1、实豆腐洗净,抹干水分,一开8件,洒上少许盐,腌15分钟，青、红椒切件,菠萝一片切6件。烧滚半镬油,将豆腐炸至金黄色取出,多余的油倒出，只余下2汤匙爆香蒜蓉、姜片,放入甘笋和青、红椒等,兜炒均匀,豆腐回镬,拌匀芡汁料加入...