彩页画册(酷乐研究所｜这些一只手搬不动的“大部头”，却是最别致的圣诞礼物？)

Posted 2023-05-26

篇首语：知识是为老年准备的最好食粮。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了彩页画册(酷乐研究所｜这些一只手搬不动的“大部头”，却是最别致的圣诞礼物？)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

彩页画册(酷乐研究所｜这些一只手搬不动的“大部头”，却是最别致的圣诞礼物？)

首先让我们明确一下什么是“咖啡桌书”。

“咖啡桌书”从英文“Coffee table book”直译而来，指的是那些摆在客厅咖啡桌上的，用于主客人闲时翻阅的书籍——通常是一些不便于携带的精装彩页大画册，以图片为主，文字短小精悍，大多数用以说明和解释。

什么样的题材最适合以画册的形式出现？最早的咖啡桌书，出现在那些以自然博物为乐趣的奥杜邦协会会员们的客厅里，以生物、自然美景和旅行指南为主题，后来逐渐向各领域扩张，到了今天，“画册”与“咖啡桌书”之间已经没有明显界限，只要是大开本、彩色印刷的实体书，就几乎都可以被称作是咖啡桌书，无论这是一本随艺术展同时出版的艺术作品集，一本球鞋目录，还是一本食谱。

在纸质书籍面临数字化的挑战的今天，咖啡桌书几乎是唯一不跌反涨的出版细分市场。跟电子阅读器所能提供的便利不同，咖啡桌书，或者说艺术画册，似乎正是因为它的传统、精致、大和不便携，获得了更长久的生命力。

制作成本高昂的咖啡桌书，溢价也更高，它的存在已经超越了书本身，衍生出了多种功能，虽然很多有时候，这些“功能”已经几乎可以与虚荣划上等号，变成一种摆拍背景式的存在。

有的咖啡桌书太大，以至于需要特别的支架来承载，这样的书不仅价格昂贵，也需要购买者有着足够大的房子和闲情逸致。此时，咖啡桌书已经进入奢侈品范畴。

当然不能忘记，好的咖啡桌书，内容都是经得起推敲的。一本经过精心编排的咖啡桌书，其信息量不亚于一场展览，对广大创意人士来说，它们是值得留存和反复研读的图片资料和灵感簿，在时间无限碎片化的当下，这样的阅读体验显得尤为可贵。商业化和内容都做得很成功的出版社，比如Taschen，Assouline，Phaidon，Rizzoli等，就像出版业的名牌时装屋一样，被列入时尚文艺分子们的关注名单，每季新书都会引起话题。

最重要的问题来了——去哪儿买呢？

咖啡桌书早已经深入国内的生活了，无论在你常去的咖啡馆和酒店大堂，或是书店的货架上，都不难找到咖啡桌书的影子。以亚马逊为首的各大图书电商，都有原版或引进的画册在售，如果你目标明确，就可以去这些网站搜搜看。但如果想要系统浏览，很遗憾，这些网站上并没有明确清晰的分类，可以登录各出版社的官网查询，再以标题为关键词搜索。

在此，酷乐志的编辑整理了一张2018年新出版的咖啡桌书推荐大名单（排名不分先后），我们的挑选标准首先是新，所以我们仅选择2018年1月1日以后出版的；第二是较容易买到，所以回避了那些较小的独立出版社和限量版本。

即便如此，这已经是一张超长名单，来看看这里面有哪些是你想要立刻摆在自家咖啡桌，或送到别人手上的吧。

出版社：Taschen

售价：70美元

适合人群：喜欢Bob Dylan / 对1960年代的美国感兴趣的人

这本书是摄影师 Daniel Kramer 在 1964-1965 年拍摄的Bob Dylan照片合集。这是迪伦从默默无闻到一飞升天的一年，两百多张照片，细致记录了Bob Dylan 这段时期的生活，录音、演出、因为把木吉他换成了电的而被观众嘘……这本书最初出版于1967年，后来仅作为限量收藏版以上千美元的价格在 Taschen 出版社出售，这次再版对于喜欢Dylan 的人来说无疑是一个好消息。

出版社：Rizzoli

售价：55美元

适合人群：喜欢Pharrell Williams / 对潮流文化、消费文化、当代艺术等等交叉领域感兴趣的人

这本书收集了超过250张照片，包括了“菲董”以视觉艺术家的身份在当代艺术、设计、说唱、音乐、时尚等多个领域的尝试，也记录了他对潮流和艺术的思考。有许多名人朋友和品牌前来助阵，特约作者一栏甚至还有 Karl Lagerfeld 的名字。这不是 Pharrell Williams 第一次出书了，新书很像是2012年的那本“Pharrell: Places and Spaces I\'ve Been”的续篇，那本书里比较全面的记录了 Pharrell 事业的各个阶段。

出版社：Phaidon

售价：100美元

适合人群：时尚分子；摄影爱好者

以 Kate Moss 为名、为封面的书已经出过不少，毕竟，这位成名于1990年代的模特拥有时尚史上最著名的一张面孔。但这本新书里，记录的是成名以前的 Kate Moss，由她当时的男朋友Mario Sorrenti 拍摄，都是一些素颜、亲密的生活照，之前从未发表过。后来两人都成为时尚界大名鼎鼎的人物，在就此书出版接受采访时，Sorrenti 认为，这些照片对两人来说都是一段非常特别的回忆。

出版社：Harper Collins

售价：35美元

适合人群：时尚、设计

如果你喜欢时尚和室内设计，那你就一定对这个戴着巨型眼镜的老太太有印象。她今年97岁了，几年前的那部纪录片《Iris》让更多“圈外人”认识了她，这本书全面收集和记录了她的收藏、时尚理念和人生经验，把纪录片里那些一闪而过的镜头落到了实处。

出版社：ASSOULINE

售价：85美元

适合人群：旅行、人文

爱琴海上的米可诺斯岛，被看做“众神栖息之地”，“最接近天堂的小岛”，它的白房子和不远处蔚蓝的爱琴海交相辉映，是一直会出现在明信片上的景色。这本书收集了这座小岛不那么“旅游景点”的一面，还收集了杰奎琳·肯尼迪等名人在这里度假的老照片。

出版社：TASCHEN

售价：40美元

适合人群：旅行、人文

《纽约时报》的旅行书一直在出，前几年是以地区为分类的“36小时”系列，而“纽约时报探索者”则是从去年开始出版的一个新系列，以度假方式而不是地区为分类，将报纸旅行版的内容重新集结成册。去年出版了“沙滩、岛屿与海岸”篇和“山与沙漠”篇，今年新增“城市篇”和“交通篇”。每本书包括了25篇有主题的旅行体验文章，每篇文章都可看做是一个路线参考，这种内容对于新手来说可能不太友好，但对于有经验的旅行者和阅读者来说，这是不错的阅读体验，也很有参考价值。

适合人群：酒店、旅行、历史

巴黎的 Ritz 酒店是一个彻头彻尾的传奇。这本书则试图记录和解释这个传奇的诞生和传奇过往。Ritz 酒店刚刚在2016年结束了一场为期4年的大型翻新，气质不改，但设备已全面与当下人们的需求接轨，可以说是正值最佳状态，如果你刚好经历过翻新前后的 Ritz 酒店，这本书看起来想必会格外唏嘘感慨。

适合人群：设计爱好者

这套平面设计图鉴分上下两册，用大量的图片资料，按年份展示了自1890年至今的全球平面设计发展。其中既有设计师、也有重要作品的介绍，两册共近1000页，集合了超过6000幅平面设计作品，这可能是迄今为止对平面设计史总结最全面的一本书。

出版社：The Apartamento

售价：60美元

适合人群：设计、家居

另类前卫的西班牙家居杂志 Apartamento 刚刚度过了十周年生日。很多人还记得它当年横空出世时对世人的震撼——家居杂志可以这样做？Apartamento 前所未有地展现了家居生活真实的模样，脏盘子，晾晒的衣服，杂物和灰尘，都诚实出现在镜头里。这本十年合集，选摘了300张照片一次性放出。

出版社：gestalten

售价：50美元

适合人群：Monocle 杂志读者

跟《纽约时报》一样，Monocle 杂志的旅行特辑也是在持续出新，种类（圈钱方式）也很多样，有每年一本的旅行特辑“Escapist”，以城市划分的城市指南系列，还有就是“指南”系列。当然，Monocle 的指南系列不仅限于旅行话题，这本有关酒店和度假地的是2018年最新出版的，内容和排版都是 Monocle 一贯的风格。

适合人群：潮流、街头、消费

又是一本媒体的内容结集，只是这次这家媒体是原生于网络的“新媒体”。“Highsnobiety”最初是一个有关街头时尚的博客，2005年创办于柏林，2010年起，Highsnobiety就开始出版自己的实体刊物了。

出版社：Thames & Hudson

售价：50美元

适合人群：历史、时尚、文化

粉色曾经是属于男人的颜色，它是如何一步步走到今天，经历了哪些文化含义上的变迁？这本书用大量图片和绘画展示这一过程，还有载有若干学术文章用以说明问题。

出版社：Chronicle Books

售价：16.95美元

适合人群：爱猫人士、文学

你可能早就听说过海明威是个猫痴，在佛罗里达最南端的小岛上养了一大群六趾猫的故事。但爱猫的名作家可不只他一个。这本书里介绍了世界各地的爱猫作家，从马克吐温到村上春树。这些作家们来自不同的国家和时代，写作风格大相径庭，但看猫的眼神、抱猫的手势，和与猫一起拍照时的表情倒是很相似。这本书是之前“Artists and their Cats”（艺术家和他们的猫）的续篇。

适合人群：美食美酒

国内鸡尾酒正流行。以威士忌为基酒的鸡尾酒，可能是你在不知道点什么的时候最保险的选择。这本书收纳了纽约最著名的几个鸡尾酒吧的近百个威士忌鸡尾酒调方，还用超大字体印刷，让你家中手忙脚乱调酒的时候不至于看不清下一个步骤，很贴心了。

适合人群：食谱、时尚

意大利时装设计师Angela Missoni以色彩丰富的针织为人熟知。当你得知 Missono 一家的厨房也是一样色彩丰富时，肯定也不会觉得有多惊讶。在餐桌上，Missoni一家是地地道道的意大利人，Angela Missoni 的儿子 Francesco Maccapani Missoni 把母亲常做的食谱拿出来与世人分享。

出版社：TASCHEN

售价：59.9美元

适合人群：葡萄酒、艺术

早前TASCHEN已经出过达利的食谱书了，把达利的作品和食物结合的套路已经十分熟练，葡萄酒书紧随其后，顺理成章。

出版社：Harry N. Abrams

售价：35美元

适合人群：Wes Anderson 电影爱好者，对电影幕后感兴趣的人

大概是从《了不起的狐狸爸爸》开始，Wes Anderson 的每部电影都会出一本有关电影幕后制作的“大部头”，做了几百个狗模型的《犬之岛》当然也不会例外。像之前的几本书一样，这本书非常细致地记录了电影的制作过程。很多相关人物都有接受采访，还收录了许多被删节的内容、设想和镜头。

出版社：Flammarion

售价：40美元

适合人群：法式时髦

与优衣库合作多年的 Ines de la Fressange，已经被中国消费者熟知了。她在优衣库的专属同名系列风格鲜明独特，在中国也有不少忠实的追随者。早在于优衣库展开合作之前，Ines 就出过解释和示范“法式时髦”的书，后来还出过多本续篇，包括一本男士风格指南、一本巴黎城市指南和一本单品搭配示范，最近的就是这本，有关法式家居布置的新书。她在书中很详细的列举了单品，给出了搭配范例，还分享了灵感簿。

出版社：National Portrait Gallery

售价：49.95 美元

适合人群：艺术、美国流行文化

最早把迈克尔·杰克逊放到艺术作品中去的是安迪·沃霍，在1982年。那之后，迈克尔杰克逊像玛丽莲梦露一样，成了被当代艺术家描绘最多的文化人物之一，但却没人从这个角度去看过问题。这本书是随着伦敦的国家肖像馆的一场同名展览而出版的画册，收集了几十位当代艺术家以迈克尔·杰克逊为创作对象的作品。

出版社：National Portrait Gallery

售价：24.95 美元

适合人群：艺术、美国流行文化

严格说来这不是一本“咖啡桌书”，而更像是一本新杂志的创刊号。本书主编 Chris Ying 是美食作者，也曾是另外一本知名前卫美食杂志“Lucky Peach”的主创人员之一。这是他在Lucky Peach 之后的一次新尝试，屡次排名世界第一的丹麦餐厅NOMA 的主厨 René Redzepi 为这本书撰写了前言。从标题就可以看出 Chris Ying 的野心，“我们吃的都一样”，“每个人都会用饼包肉吃”……他希望从食物的共性为切入点，探讨不同族裔文化之间的相通之处。

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