彩色果汁机(只需几步,做出孩子最爱的彩色面条)

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彩色果汁机(只需几步,做出孩子最爱的彩色面条)

这些彩色面条全部是用蔬菜泥汁和的面,一共用了四种蔬菜:胡萝卜、菠菜、西红柿和紫甘蓝,纯天然无添加,健康又养眼。 如果给不喜欢吃菜的孩子,是个让孩子变相吃蔬菜的好办法哦。

自制纯天然蔬菜汁彩色面条

·· 用 料 ··

面粉 800克 菠菜 1小把 胡萝卜 1个半

西红柿 2个 紫甘蓝 1/4个 清水适量

·· 做 法 ··

1 | 准备好所用的菜,洗干净。分别把这些菜加少量水用榨汁机或料理机榨汁

2 | 把 800 克面粉分成 4 份各 200 克,分别加入 80 克不同的菜泥汁

3 | 以菠菜为例吧,用筷子搅拌成絮状

4 | 再用手团成硬的面团,面团比较硬,可以用点力,勉强捏到一起即可

5 | 以胡萝卜面为例吧,切成比较厚的面块

6 | 安装好压面工具,把切好的厚面片放到上面压。开始压一定要开到一档压,面出来比较粗糙,多压几次,面片就光滑成大片了。逐渐从 2 档过度到 8 档,压了几次后面片光滑了许多,开到 8 档压出来是最下面那个,面片也薄了

7 | 最后打开九档压,面片已很薄了

8 | 换成切面的刀,开始切面了

9 | 依次做好西红柿、菠菜和紫甘蓝的面条

··小 贴 士··

这次压面菜汁和菜泥我都和到面里面了,比较浓稠, 200 克面用了 80 克菜泥汁,如果是清水,可以适当的减少水的量哦,这种压面条的工具,水分越少越好操作,压出来的面也越筋道好吃

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