酸罗卜老鸭汤怎么做

Posted 2023-05-25

篇首语：当筵意气临九霄，星离雨散不终朝。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酸罗卜老鸭汤怎么做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、将鸭子洗净后剁成小块，倒入锅中焯水。焯完水后捞出，放入清水洗净。

2、将酸萝卜切丁备用。

3、向砂锅中倒入清水，放入鸭肉、酸萝卜、姜、葱和花椒粒。

4、盖上盖子，开中火炖1个小时。

5、放入盐、枸杞。

6、焖5分钟后，放入葱花即可。一份美味的酸萝卜老鸭汤就做好了。一份美味的酸萝卜老鸭汤就做好了。

相关参考

1、食材：鸭腿、酸菜、白萝卜、葱、姜、八角、桂皮、料酒。2、将鸭腿切块清洗干净，烧水，水沸后放入鸭肉和一匙料酒。3、氽烫五分钟，煮出血沫，捞出用清水洗净。4、酸菜用水冲洗一下，挤干水份，白萝卜去皮切块。5、...

1、鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入。2、将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出；3、在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒。4、煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒。5、鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞，...

1、鸭肉富含蛋白质、氨基酸、脂肪以及多种维生素和矿物质，用来炖汤的时候常和蔬菜类的食物搭配，如冬瓜、竹笋、萝卜、山药、玉米等等，这样荤素搭配营养更均衡。2、鸭肉汤还有清热、利水的功效，和芡实、莲子、绿豆...

1、首先准备老鸭一只，清洗干净剁成小块装盆，用料酒腌制五分钟左右，之后用清水冲洗干净，这样能够初步减少老鸭的腥味，但只是初步去腥而已。2、接下来的第二步，要对鸭肉焯水，往锅里倒适量清水，加半瓶啤酒，啤酒...

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...手来做汤圆儿，做好以后一起吃，取其团圆之意。2、喝鸭汤广东人在冬至这一天还有喝鸭汤的习惯，因为冬至预示着养生季节的来临，是身体最适合进补的时候，如果在冬至时喝一碗温暖的鸭汤，就能滋阴润燥，能平和身体内...

1、吃老鸭汤有养胃生津、止咳润肺的好处。2、养胃生津：老鸭汤中的鸭肉性味甘寒，有生津止渴、养胃护胃的作用，对胃热燥渴的患者具有一定的补益作用，可帮助缓解胃热引起的口渴、口苦、胃痛等症。3、止咳润肺：老鸭汤...