酸菜馅饼的做法

Posted 2023-05-25

篇首语：同时赶两只兔，一只也捉不到。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酸菜馅饼的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、将面粉放入盆中，一点点加入凉开水，用筷子顺一个方向搅动，知道面粉变得像干粥一样的时候就停止加水。

2、用手沾油均匀的涂在和好的面上，用保鲜膜封好。醒三小时以上为好。

3、将酸菜洗净剁碎，攥干。

4、锅上火，放入剁好的五花肉。

5、小火靠，直到肉变色，油充分靠出停火。

6、放入切好的葱末，姜汁，十三香，蚝油，酱油，盐。

7、将拌好的料倒入酸菜中，放入鸡精，拌匀。

8、将干面粉洒在面板上，放上醒好的面，将面团揪成剂子。

9、按扁，包入馅料。

10、电饼铛预热后，放少许油，将包好馅的饼坯放入饼铛内，用手轻轻按扁。盖上饼铛，三分钟后即熟。

相关参考

1、原料：肉馅、丝瓜、面粉、油、盐、葱、花椒粉、料酒。2、面粉和匀，要湿点，500克面粉加325克水，加4克盐。3、肉馅加辅料调味料按顺时针方向搅拌均匀，搅拌时适量加点温水。4、面团醒30分钟后，包成饼坯。5、平底锅加...

1、在容器中放入适量的面粉。在锅中倒入适量的清水，水开以后将水倒在面粉中，将面烫一下，然后用筷子给它拌成絮状，用手给它揉成小剂子，用擀面杖给它擀成薄饼。2、在上面刷上一层油，撒上葱花，在锅里倒入适量的食...

...中央放入猪肉洋葱馅。捏合边缘，褶皱尽量捏小，包好的馅饼平放在案板上，轻拍几下，用

1、材料：高筋面粉500g、大头菜200g、油适量、盐适量、酱油少许、香油少许、清水适量。2、做法：首先要把大头菜给它切片，给它做成那种切碎的状态，可以选择加入鸡蛋再加入虾皮，再加入一些其他蔬菜配在一起，搅拌均匀...

1、这个要看做的是什么馅的饼，不同的饼，馅的比例一般是不一样的。以猪肉系列为例，有猪肉大葱，猪肉香菇，猪肉茴香，猪肉海带，猪肉粉条，猪肉白菜等，虽然馅的组合不同，但在所有的组合里面，猪肉和另一部分的比...

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1、【原料】黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。2、将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒。3、炒锅置中火...

1、酸菜鱼，说起酸菜，很多人头脑中就会出现酸菜鱼，确实，酸菜鱼是家常菜式中比较受欢迎的菜式，酸菜鱼，不仅酸菜好吃，鱼肉好吃，连汤汁也非常香的哦。2、酸菜饺子，饺子馅料中加入酸菜，是很爽口的，在东北，很多...

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