酸菜粉条肉的做法
Posted
篇首语:只给君子看门,不给小人当家。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了酸菜粉条肉的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
酸菜粉条肉的做法
1、腌好的酸菜用清水冲洗,用刀将酸菜切成丝,将切好的酸菜用手攥出水份;将攥过水份的酸菜用手抖散即可。2、葱姜切成末,干红辣椒切成段。3、猪瘦肉切丝,加盐香油,自制调肉粉,淀粉腌制一会儿。4、粉条用开水烫一下,捞出备用。5、锅中放油,放入猪瘦肉丝翻炒变色,盛出备用。6、锅中放油,放花椒、葱、姜,干红辣椒炒香。7、放入酸菜翻炒一会儿。8、加入炒过的瘦肉丝翻炒均匀。9、加入粉条翻炒两分钟。10、放少许酱油。11、加盐、鸡精。12、调味即可。相关参考
...豆腐,五花肉翻面煎,豆腐煎好后,取出备用。4、放入酸菜翻炒一下。5、加少量水煮一下,让酸菜吸收肉的香味。6、放入豆腐粉条,煮一下,让豆腐吸收酸菜和肉的味道。7、加盐调味,撒上葱花出锅。
酸菜排骨汤是冬季餐桌最家常美味的一道东北菜,排骨融合了酸菜的酸美,酸菜又解了肉的油腻,而且那汤喝上一口,更是鲜咸可口、喷香味浓。做法简单,鲜而不腻。做法如下:1、先将排骨剁成小块,只取中间的小排骨,两...
1、把酸菜切丝粉条入锅煮熟;2、起油锅,下酸菜煸炒片刻,放料酒,生抽,少许老抽,加热水,再把粉条放进去。3、用大火炒至粉条软,收汁,加鸡精即可。粉条少许,下开水锅略煮。4、酸莲花菜少许。5、粉条煮好后用冷水...
...油,加入葱丝、姜丝、八角爆香。2、放入五花肉,加入酸菜翻炒,加入适量的水,放入粉条。3、加入适量的盐和适量的鸡精,大火将酸菜炖熟后起锅即可。4、酸菜炖粉条是东北传统菜,口味酸爽美味,主要原料有酸菜、五花肉...
1、原料:酸菜、土豆粉条、葱等。2、把酸菜水分挤尽,将酸菜切成极细的细丝待用。3、锅里放水,烧热后,加入粉条,煮软后,关火,加盖,慢慢泡着待用。4、锅里放油,加入葱蒜姜末煸炒出香味后,放入酸菜、加胡椒粉、...
1、原料:酸菜、土豆粉条、葱等。2、把酸菜水分挤尽,将酸菜切成极细的细丝待用。3、锅里放水,烧热后,加入粉条,煮软后,关火,加盖,慢慢泡着待用。4、锅里放油,加入葱蒜姜末煸炒出香味后,放入酸菜、加胡椒粉、...
1、主料:粉条、酸菜。2、辅料:盐、鸡精、姜、蒜、葱。3、把酸菜切碎,泡菜切片,葱切段,姜蒜切片。4、热锅烧油,放入姜,蒜爆香。5、把酸菜放入锅内翻炒,把水气稍微炒干一点。6、加入适量的水。7、水烧开放入粉条...
1、所需食材有东北酸菜、粉条、葱、姜、蒜、肉、盐、料酒。2、肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀,腌制10分钟,酸菜用清水洗净沥干。3、将粉条泡软,葱姜切末,蒜切片。炒锅热油,放入八角,再加入干辣椒、葱姜蒜爆香。4、...
1、所需食材有东北酸菜、粉条、葱、姜、蒜、肉、盐、料酒。2、肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀,腌制10分钟,酸菜用清水洗净沥干。3、将粉条泡软,葱姜切末,蒜切片。炒锅热油,放入八角,再加入干辣椒、葱姜蒜爆香。4、...
1、所需食材有东北酸菜、粉条、葱、姜、蒜、肉、盐、料酒。2、肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀,腌制10分钟,酸菜用清水洗净沥干。3、将粉条泡软,葱姜切末,蒜切片。炒锅热油,放入八角,再加入干辣椒、葱姜蒜爆香。放...